జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
లాకి బర్ఫీ ఒక ప్రసిద్ధ ఉత్తర భారతీయ తీపి, ఇది సాంప్రదాయకంగా వ్రత్ మరియు పండుగలలో ఫలహరిగా తయారు చేయబడుతుంది. తురిమిన లౌకి, పాలు మరియు ఖోయాను చక్కెరతో వండటం ద్వారా ఘియా బార్ఫీని తయారు చేస్తారు. అది చిక్కగా అయ్యాక, అది ఒక ప్లేట్ మీద అమర్చబడి, బర్ఫీని ఏర్పరచటానికి చల్లబరుస్తుంది.
కూరగాయగా ఉన్న లౌకి గొప్ప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు జీర్ణక్రియకు మంచిది. ఇది డైటరీ ఫైబర్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల ఈ తీపిలో గొప్ప పోషకమైన విలువలు ఉన్నాయి.
లౌకి కి బర్ఫీ తయారు చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం మరియు మీ ప్రయత్నంలో ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. పొడి పండ్లను బర్ఫీలో చేర్చడం వల్ల తీపి రుచి పెరుగుతుంది. లౌకి బర్ఫీని ప్రధానంగా ఉపవాసాలు మరియు వ్రతాల సమయంలో తయారు చేస్తారు.
కాబట్టి, మీరు ఇంట్లో ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, లౌకి బర్ఫీని ఎలా తయారు చేయాలో చిత్రాలతో దశల వారీ విధానాన్ని అనుసరించే వీడియో ఇక్కడ ఉంది.
లౌకి బర్ఫీ వీడియో రెసిపీ
లాకి బర్ఫీ రెసిపీ | గియా బార్ఫీ రెసిపీ | దూధి బర్ఫీ రెసిపీ | లాకి కి బర్ఫీ రెసిపీ లాకి బర్ఫీ రెసిపీ | గియా బార్ఫీ రెసిపీ | దూధి బర్ఫీ రెసిపీ | లాకి కి బర్ఫీ రెసిపీ | బాటిల్ గోర్డ్ బర్ఫీ రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 3 హెచ్ మొత్తం సమయం 3 గంటలు 10 నిమిషాలురెసిపీ రచన: మీనా భండారి
రెసిపీ రకం: స్వీట్స్
పనిచేస్తుంది: 8-10 ముక్కలు
కావలసినవి-
పాలు - 1/2 లీటర్
క్షేత్రాలు - 1/2 (150 గ్రా)
ఖోయా - 1 కప్పు
మిశ్రమ పొడి పండ్లు (తరిగిన) - 3 స్పూన్
చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
నెయ్యి - గ్రీజు కోసం
-
1. లౌకి తీసుకొని సగానికి కట్ చేసుకోండి.
2. చర్మాన్ని తొక్కండి మరియు లౌకి ముక్కను తురుముకోవాలి.
3. వేడిచేసిన పాన్లో పాలు జోడించండి.
4. తురిమిన లౌకి జోడించండి.
5. దిగువన దహనం చేయకుండా ఉండటానికి నిరంతరం కదిలించు.
6. మీడియం మంట మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. ఖోయా వేసి బాగా కలపాలి.
8. 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
9. మిశ్రమ పొడి పండ్లు మరియు చక్కెర జోడించండి.
10. నిరంతరం కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
11. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, అది చిక్కగా మరియు గట్టిగా మారిన తర్వాత.
12. నెయ్యితో ఒక ప్లేట్ గ్రీజ్ చేయండి.
13. గ్రీజు పలకపై మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
14. దానిని చదును చేయడానికి కొద్దిగా డాబ్ చేయండి.
15. ఇది సెట్ అయ్యే వరకు సుమారు 2 గంటలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
16. నిలువు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
17. అప్పుడు అది చదరపు ముక్కలుగా మారడానికి క్షితిజ సమాంతర కుట్లుగా కత్తిరించండి.
18. సర్వ్.
- 1. మీరు ఖోయాకు బదులుగా ఏకాభిప్రాయ పాలను జోడించవచ్చు., ఈ సందర్భంలో చక్కెర పరిమాణాన్ని మార్చాలి.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 ముక్క
- కేలరీలు - 286 కేలరీలు
- కొవ్వు - 16 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 10 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 27 గ్రా
- చక్కెర - 14 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - లౌకి బర్ఫీని ఎలా తయారు చేయాలి
1. లౌకి తీసుకొని సగానికి కట్ చేసుకోండి.
2. చర్మాన్ని తొక్కండి మరియు లౌకి ముక్కను తురుముకోవాలి.
3. వేడిచేసిన పాన్లో పాలు జోడించండి.
4. తురిమిన లౌకి జోడించండి.
5. దిగువన దహనం చేయకుండా ఉండటానికి నిరంతరం కదిలించు.
6. మీడియం మంట మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. ఖోయా వేసి బాగా కలపాలి.
8. 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
9. మిశ్రమ పొడి పండ్లు మరియు చక్కెర జోడించండి.
10. నిరంతరం కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
11. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, అది చిక్కగా మరియు గట్టిగా మారిన తర్వాత.
12. నెయ్యితో ఒక ప్లేట్ గ్రీజ్ చేయండి.
13. గ్రీజు పలకపై మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
14. దానిని చదును చేయడానికి కొద్దిగా డాబ్ చేయండి.
15. ఇది సెట్ అయ్యే వరకు సుమారు 2 గంటలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
16. నిలువు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
17. అప్పుడు అది చదరపు ముక్కలుగా మారడానికి క్షితిజ సమాంతర కుట్లుగా కత్తిరించండి.
18. సర్వ్.