కాచే ఆమ్ కి సబ్జీ రెసిపీ: కైరీ కి లాన్జీని ఎలా తయారు చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• క్రీడలు న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

కైరీ కి లాంచ్జీ అని కూడా పిలువబడే కాచే ఆమ్ కి సబ్జీ, పచ్చి మామిడి, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దానికి కలిపిన మసాలా దినుసులతో తయారు చేసిన సైడ్ డిష్ లేదా ప్రధాన వంటకం. చక్కెర మరియు మామిడితో పాటు సుగంధ ద్రవ్యాలు దీనికి వేడి, తీపి మరియు చిక్కని పాత్రను ఇస్తాయి.

కైరీ కి లాంచ్జీ రాజస్థాన్ కు చెందినది మరియు ఇది మామిడి సీజన్లో తయారుచేసే సాధారణ వంటకం. ఇది బియ్యం లేదా రోటీతో వడ్డిస్తారు. కూర భోజనం యొక్క రుచులను జాజ్ చేయడానికి ఇది సాధారణంగా సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించబడుతుంది. ముడి మామిడి సబ్జీ ఉడికించడం చాలా సులభం మరియు ఒక వారం పాటు భద్రపరచవచ్చు.

తీపి మరియు పుల్లని సబ్జీ మనోహరమైనది మరియు శాండ్‌విచ్‌లలో కూడా వ్యాప్తి చెందుతుంది. మీరు ఇంట్లో ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, కాచే ఆమ్ కి సబ్జీని ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై చిత్రాలతో వీడియో మరియు దశల వారీ విధానాన్ని చూడండి.

కాచే ఆమ్ కి సాబ్జీ రెసిప్ వీడియో

రెసిపీ రచన: రీటా త్యాగి

రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు

పనిచేస్తుంది: 2

• ఉల్లిపాయ (మెత్తగా తరిగినది) - 1 చిన్న పరిమాణం

  వెల్లుల్లి (ఒలిచిన మరియు తరిగిన) - 3 లవంగాలు

  
  
  

  అల్లం (ఒలిచిన మరియు తరిగిన) - 2 అంగుళాల ముక్క

  నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

  సోపు గింజలు (సాన్ఫ్) - 1 స్పూన్

  ఎండిన మిరపకాయలు - 2 పెద్దవి

  ముడి మామిడి (ఒలిచిన మరియు ఘనాలగా కట్) - 2 మధ్యస్థ పరిమాణం

  రుచికి ఉప్పు

  నల్ల ఉప్పు - 1 స్పూన్

  ఎర్ర కారం - 1 స్పూన్

  Garam masala - 1 tsp

  బ్రౌన్ షుగర్ - 100 గ్రా

  నీరు - 1 గాజు

  పసుపు పొడి - ½ స్పూన్

2. వేడిచేసిన బాణలిలో నూనె పోసి సోపు గింజలను జోడించండి.

3. సోపు గింజలు గోధుమ రంగులోకి మారిన తర్వాత, ఎండిన మిరపకాయలను వేసి, తరువాత ఉల్లిపాయ పేస్ట్ వేయాలి.

4. పేస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు కంటెంట్‌ను బాగా ఉడికించి, ఆపై ముడి మామిడి ముక్కలను జోడించండి.

5. ఉప్పు, నల్ల ఉప్పు, ఎర్ర కారం, గరం మసాలా, బ్రౌన్ షుగర్ వేసి అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపాలి.

6. నీరు మరియు పసుపు పొడి వేసి ఉడకబెట్టి చిక్కబడే వరకు కప్పండి.

7. మామిడి ముక్కలను కొద్దిగా మాష్ చేసి బాగా కదిలించు.

8. మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, రోటిస్ లేదా బియ్యంతో వడ్డించడానికి అనుమతించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు