హల్బాయి రెసిపీ: కర్ణాటక తరహా హల్వాను ఎలా తయారు చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్‌బ్యాండ్ కనెక్షన్‌ల నుండి ఇన్‌స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• వార్తలు మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోతారని భయపడ్డారు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

హల్బాయ్ అనేది సాంప్రదాయ కర్ణాటక తరహా తీపి వంటకం, ఇది ప్రధానంగా పండుగ సీజన్లలో లేదా ఇతర వేడుకలలో తయారు చేయబడుతుంది. హల్బాయిని సాధారణంగా బియ్యం తో ప్రధాన పదార్ధంగా తయారు చేస్తారు. అయితే, ఈ రెసిపీలో, మనకు మంచి బియ్యం, రాగి మరియు గోధుమ ధాన్యాలు ఉన్నాయి.

భూమి రాగి, గోధుమ ధాన్యాలు మరియు బియ్యంతో పాటు బెల్లం, నెయ్యి మరియు ఏలకుల పొడితో ఉడికించి కర్ణాటక తరహా హల్వా తయారు చేస్తారు. ఈ హల్వా రాగి మరియు గోధుమ ధాన్యాల వల్ల నట్టి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు బియ్యం మరియు తురిమిన కొబ్బరికాయను పదార్థాలుగా చేర్చడం ద్వారా మృదువుగా తయారవుతుంది. ఇది, ఏలకుల పొడి మరియు నెయ్యి యొక్క సుగంధంతో పాటు, ఈ తీపిని పూర్తిగా రుచికరంగా చేస్తుంది.

హల్బాయి ఒక సరళమైన మరియు శ్రమతో కూడుకున్న ప్రక్రియ, ఎందుకంటే ఈ మిశ్రమాన్ని హల్వా అయ్యే వరకు నిరంతరం కదిలించడంలో మీ శక్తి చాలా అవసరం. అయితే, ఇది పారవశ్యానికి మించిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల మీ సమయం మరియు కృషి విలువైనది.

ఇంట్లో హల్బాయిని సిద్ధం చేయడానికి వీడియో రెసిపీ మరియు వివరణాత్మక దశల వారీ తయారీ పద్ధతి ఇక్కడ ఉంది.

హల్బాయ్ వీడియో రెసిపీ

రెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 17-20 ముక్కలు

• ఈస్ట్ - cup వ కప్పు

  
  
  

  బియ్యం - 1 టేబుల్ స్పూన్

  గోధుమ ధాన్యం (గోతుమా) - ¼ వ కప్పు

  నీరు - 7 కప్పులు

  తురిమిన కొబ్బరి - 1 కప్పు

  బెల్లం - 1 గిన్నె

  ఏలకుల పొడి - ½ స్పూన్

  నెయ్యి - గ్రీజు కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు +

2. రాగిని రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఒకసారి చేసిన నీటిని తీసివేయండి.

3. ఒక కప్పులో బియ్యం వేసి క్వార్టర్ కప్పు నీరు కలపండి.

4. రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఒకసారి చేసిన అదనపు నీటిని తీసివేయండి.

5. ఒక గిన్నెలో గోధుమ ధాన్యం వేసి 1¼ వ కప్పు నీరు కలపండి.

6. గోధుమ ధాన్యాన్ని రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఒకసారి చేసిన అదనపు నీటిని తీసివేయండి.

7. మిక్సర్ కూజాలో నానబెట్టిన రాగి, బియ్యం మరియు గోధుమ ధాన్యాన్ని జోడించండి.

8. 2 కప్పుల నీరు కలపండి.

9. నునుపైన అనుగుణ్యతతో రుబ్బు.

10. పైన స్ట్రైనర్తో పెద్ద గిన్నె తీసుకోండి.

11. మిశ్రమాన్ని స్ట్రైనర్‌లో పోసి బాగా వడకట్టండి.

12. స్ట్రైనర్‌లో మిగిలిన మిశ్రమాన్ని మళ్లీ మిక్సర్ కూజాలో కలపండి.

13. ఒక కప్పు నీరు వేసి మళ్ళీ రుబ్బు.

14. మిశ్రమాన్ని మళ్లీ వడకట్టండి.

15. అర కప్పు నీటితో మళ్ళీ గ్రౌండింగ్ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.

16. మళ్ళీ బాగా వడకట్టండి.

17. మరొక మిక్సర్ కూజాలో తురిమిన కొబ్బరిని జోడించండి.

18. ఒక కప్పు నీరు వేసి మృదువైన అనుగుణ్యతతో రుబ్బు.

19. దీన్ని స్ట్రైనర్‌లో పోసి అదే గిన్నెలో వడకట్టండి.

20. మిక్సర్ కూజాలో మిగిలిన కొబ్బరికాయ వేసి అర కప్పు నీరు కలపండి.

21. కొబ్బరికాయను గ్రైండ్ చేసి మళ్ళీ వడకట్టండి.

22. నెయ్యితో ఒక ప్లేట్ గ్రీజ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

23. వేడిచేసిన పాన్లో వడకట్టిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి.

24. బెల్లం వేసి కరిగించడానికి అనుమతించండి.

25. ముద్దలు ఏర్పడకుండా నిరంతరం కదిలించు.

26. మీడియం మంట మీద సుమారు 30-35 నిమిషాలు ఉడికించటానికి అనుమతించండి, మిశ్రమం చిక్కగా మరియు పాన్ వైపులా వదిలివేయడం ప్రారంభమవుతుంది.

27. పూర్తయ్యాక, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసి బాగా కదిలించు.

28. ఏలకుల పొడి వేసి బాగా కలపాలి.

29. పూర్తయిన తర్వాత, గ్రీజు పలకపైకి బదిలీ చేయండి.

30. కొద్దిగా చదును.

31. సుమారు 35-40 నిమిషాలు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

32. కత్తిని నెయ్యితో గ్రీజ్ చేయండి.

33. నిలువు కుట్లుగా కత్తిరించండి.

34. అప్పుడు, చదరపు ముక్కలు పొందడానికి వాటిని అడ్డంగా కత్తిరించండి.

35. జాగ్రత్తగా ప్లేట్ నుండి ముక్కలు తీసి సర్వ్ చేయండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు