మేక పాలు: పోషకాహారం, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా ఉపయోగించాలి

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం పోషణ న్యూట్రిషన్ ఓ-నేహా ఘోష్ బై నేహా ఘోష్ డిసెంబర్ 9, 2020 న

ప్రపంచవ్యాప్తంగా మేక పాలు ఎక్కువగా వినియోగించే పాల రకం. ప్రపంచ జనాభాలో 65 శాతం మంది మేక పాలను తాగుతున్నారని అంచనా. మేక పాలు ఆవు పాలకు ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం అని చెప్పబడింది, ఎందుకంటే ఇది అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, జీర్ణించుట సులభం మరియు ఆవు పాలు కంటే లాక్టోస్లో కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది [1] .

మేక పాలు కూడా చాలా బహుముఖమైనది, ఇది జున్ను, స్మూతీస్, డెజర్ట్స్, సబ్బు మరియు చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఈ వ్యాసంలో, మేక పాలు అంటే ఏమిటి మరియు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మేము అన్వేషిస్తాము.

మేక పాలు అంటే ఏమిటి?

మేక పాలు మేకల నుండి ఉత్పత్తి అయ్యే పోషక-దట్టమైన పాలు. కొవ్వు, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు విటమిన్ బి 6, విటమిన్ ఎ, కాల్షియం మరియు భాస్వరం వంటి ఖనిజాల వంటి మంచి పోషకాలకు ఇది మంచి మూలం. వాస్తవానికి, మేక పాలలో 25 శాతం ఎక్కువ విటమిన్ బి 6, 47 శాతం ఎక్కువ విటమిన్ ఎ మరియు ఆవు పాలు కంటే 13 శాతం ఎక్కువ కాల్షియం ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మేక పాలలో మీడియం-చైన్ కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి [1] .

మేక పాలు శిశువులకు కూడా సురక్షితం. మానవ పోషకాహారంలో అధిక జీర్ణశక్తి, విభిన్న క్షారత మరియు చికిత్సా విలువల పరంగా ఇది మానవ లేదా ఆవు పాలకు భిన్నంగా ఉంటుంది. మేక పాలు ఆవు పాలు లేదా మొక్కల ఆధారిత పాలు కంటే మందంగా మరియు క్రీముగా ఉంటాయి.

మేక పాలు యొక్క పోషక సమాచారం

మేక పాలలో విటమిన్ బి 6, విటమిన్ ఎ, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, ఇనుము, జింక్, మాంగనీస్, రాగి, కోబాల్ట్, పొటాషియం, సెలీనియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు సోడియం యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలను కలిగి ఉంటుంది [1] [రెండు] .

మేక పాలు వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

మేక పాలను తీసుకోవడం వల్ల మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండటం వల్ల మీ గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. మెగ్నీషియం మీ హృదయానికి ఉపయోగపడే ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజం, ఇది సాధారణ హృదయ స్పందనను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతుంది [3] . 2005 లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం డైరీ సైన్స్ జర్నల్ మేక పాలు వినియోగం మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని కనుగొన్నారు [4] .

2. ఎముక ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది

మేక పాలలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీ ఎముకలు మరియు దంతాలను బలంగా ఉంచడానికి సహాయపడే ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజం. మేక పాలలో ఆవు పాలలో కంటే ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుంది కాబట్టి, మేక పాలు తీసుకోవడం వల్ల మీ శరీరానికి తగినంత కాల్షియం లభిస్తుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ సైన్సెస్ అండ్ రీసెర్చ్ తాజా మేక పాలు తాగడం వల్ల కాల్షియం స్థాయి పెరుగుతుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది. మేక పాలలో మీడియం-చైన్ కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే రెండు ముఖ్యమైన ఖనిజాలు అయిన కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క శోషణలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. [5] .

3. మంటను తగ్గిస్తుంది

మేక పాలలో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, ఇది మంటతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. జంతువుల అధ్యయనాలు మేక పాలలో ఒలిగోసాకరైడ్లు ఉన్నాయని, ఇది పెద్దప్రేగు శోథ నిరోధక ప్రభావాలను ప్రదర్శిస్తుంది మరియు అందువల్ల, తాపజనక ప్రేగు వ్యాధిని నిర్వహించడానికి ఉపయోగపడుతుంది [6] [7] .

4. రక్తహీనతకు చికిత్స చేయవచ్చు

జంతువుల అధ్యయనాలు మేక పాలలో ఇనుము జీవ లభ్యత ఆవు పాలతో పోలిస్తే గొప్పదని తేలింది. మేక పాలు తీసుకోవడం మీ ఐరన్ స్థాయిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఇనుము లోపం ఉన్న రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది [8] , [9] .

5. జీర్ణించుట సులభం

మేక పాలలో కొవ్వు గ్లోబుల్స్ చిన్నవి మరియు పాలు సులభంగా జీర్ణం కావడానికి ఇది ఒక కారణం. జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు మేక పాలను సులభంగా తట్టుకోగలరు [10] .

6. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

మేక పాలు విటమిన్ యొక్క మంచి మూలం అథిస్ విటమిన్ మీ చర్మాన్ని మెరుగుపరచడానికి, మొటిమలను తగ్గించడానికి మరియు ముడతలు రావడానికి ఆలస్యం చేస్తుంది. అదనంగా, మేక పాలలో లాక్టిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది చనిపోయిన చర్మ కణాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు చర్మం టోన్ను ప్రకాశవంతం చేస్తుంది [పదకొండు] .

7. శిశువులలో జీర్ణ సమస్యలను తగ్గిస్తుంది

పాశ్చరైజ్డ్ మేక పాలు జీర్ణశయాంతర సమస్యలతో బాధపడుతున్న శిశువులకు బాగా తట్టుకుంటాయి. శిశువులకు మేక పాలు తినిపించినప్పుడు, అతిసారం మరియు మలబద్ధకం వంటి జీర్ణశయాంతర సమస్యలు తొలగిపోతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి [12] .

మేక పాలు ఏదైనా దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయా?

ఆవు పాలు అలెర్జీతో సంబంధం లేని మేక పాలు అలెర్జీ అరుదైన రుగ్మత అని అధ్యయనాలు నివేదించాయి. మేక పాలలో కేసైన్ కంటెంట్ ఈ అలెర్జీకి కారణమని చెప్పవచ్చు. ఈ మేక పాలు కాకుండా చాలా మందికి సురక్షితం.

మేక పాలు Vs ఆవు పాలు

మేక పాలలో ఆవు పాలు కంటే విటమిన్ బి 6, విటమిన్ ఎ మరియు కాల్షియం ఉన్నాయి మరియు పరిశోధన అధ్యయనాలు మేక పాలు ఆహారాల నుండి అవసరమైన పోషకాలను గ్రహించే శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయని చూపిస్తున్నాయి. మరోవైపు, ఆవు పాలు ఇతర ఆహార పదార్థాలతో తినేటప్పుడు ఇనుము, రాగి వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను గ్రహించడంలో ఆటంకం కలిగిస్తాయి.

అదనంగా, ఆవు పాలు కంటే మేక పాలు లాక్టోస్‌లో తక్కువగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల, లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు ఆవు పాలు కంటే మేక పాలను బాగా జీర్ణించుకోగలుగుతారు.