ఖోయా రెసిపీతో గజర్ కా హల్వా

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్‌బ్యాండ్ కనెక్షన్‌ల నుండి ఇన్‌స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

ఇది క్యారెట్ల సీజన్. కాబట్టి మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో క్యారెట్లు ఉంటాయనడంలో సందేహం లేదు. సలాడ్, సైడ్ డిష్ లేదా డెజర్ట్‌లో అయినా క్యారెట్లు మీ ఆహారంలో చేర్చగల ఒక ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ. క్యారెట్ ఉపయోగించి డెజర్ట్‌ల గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, మన మనసును తాకేది గజార్ కా హల్వా. ఇది ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే భారతీయ తీపి వంటలలో ఒకటి.

గజార్ కా హల్వా స్వీట్ డిష్ రెసిపీ తీసుకునే సమయం కావచ్చు, కానీ హల్వా పట్ల రుచి మరియు ఇష్టాలు మీకు ఎటువంటి ఇబ్బంది లేకుండా వేచి ఉండి ఉడికించాలి. గజర్ కా హల్వా రెండు వేర్వేరు పద్ధతులలో ఒకటి పాలు మరియు రెండవది ఖోయా (మావా) ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. ఖోయా ఒక పాల ఉత్పత్తి, ఇది చిక్కగా మరియు గులాబ్ జామున్ మరియు గజార్ కా హల్వా వంటి భారతీయ తీపి వంటలలో చేర్చడానికి తయారు చేయబడింది. మీరు గజార్ కా హల్వాను ఇష్టపడి, ఈ తీపి వంటకాన్ని తయారు చేయాలనుకుంటే, ఖోయాను ఉపయోగించి తయారుచేసిన స్వీట్ డిష్ రెసిపీని చూడండి.

ఖోయా రెసిపీని ఉపయోగించి గజర్ కా హల్వా:

పనిచేస్తుంది: 3-4

తయారీ సమయం: 10 నిమిషాల

వంట సమయం: 75 నిమిషాలు

కావలసినవి

క్యారెట్లు- 1 కిలోలు (తురిమిన)

పాలు- 2 లీటర్లు

ఖోయా- 150 గ్రాములు

చక్కెర- 1 కప్పు

నెయ్యి- 2 టేబుల్ స్పూన్లు

గార్నిషింగ్ కోసం

జీడిపప్పు- 5-6 (సగం)

బాదం- 5-6 (ముక్కలు)

ఏలకుల పొడి- 1 చిటికెడు

విధానం

1. లోతైన బాటమ్ పాన్లో పాలు ఉడకబెట్టండి.

రెండు. అంటుకోకుండా ఉండటానికి తక్కువ వ్యవధిలో కదిలించు. పాలు చిక్కబడే వరకు 45-50 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

3. పాలు మందంగా కనబడి క్రీముగా మారిన తర్వాత, తురిమిన క్యారెట్ వేసి పాలు పూర్తిగా గ్రహించే వరకు ఉడికించాలి.

నాలుగు. క్యారెట్ ద్వారా పాలు పీల్చుకోవడానికి 45-50 నిమిషాలు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. తరచుగా కదిలించు.

5. పాలు గ్రహించిన తర్వాత, మంటను ఆపివేసి, పాన్ ని పక్కన ఉంచండి.

6. మరొక లోతైన బాటమ్ పాన్లో నెయ్యి వేడి చేయండి. క్యారట్లు వేసి బాగా కలపాలి. తక్కువ మంట మీద 10-15 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై ఖోయా మరియు చక్కెర జోడించండి. తక్కువ మంట మీద 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

7. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. పూర్తయిన తర్వాత, పాన్ మంట నుండి ఉంచండి.

ఖోయాతో గజార్ కా హల్వా తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. గింజలతో గార్నిష్ చేసి ఈ ఇండియన్ స్వీట్ హాట్ వడ్డించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు