ఫిష్ దో పయాజా: ఈజీ బెంగాలీ రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు విష్ణు విశాల్, జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• క్రీడలు న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

చేపల కూర లేకుండా బెంగాలీ భోజనం పూర్తి కాదు. వివిధ మసాలా దినుసులు మరియు పద్ధతులతో చేపలను వండడానికి బెంగాలీలకు ప్రత్యేకమైన నేర్పు ఉంది. ఇది హిల్సా ఫిష్ లేదా రోహు లేదా భెట్కి అయినా, ప్రతి చేపను భిన్నంగా వండుతారు మరియు అవన్నీ సమానంగా రుచికరంగా ఉంటాయి. బహుముఖ బెంగాలీ వంటకాల నుండి రుచికరమైన మరియు మౌత్వాటరింగ్ చేపల వంటకాల్లో ఫిష్ డో పయాజా ఒకటి.

సాధారణంగా ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి రోహు చేపలను ఉపయోగిస్తారు. కానీ మీకు నచ్చిన ఏదైనా చేపతో ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది చాలా మసాలా లేని సాధారణ వంటకం మరియు చాలా రచ్చ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. పేరు సూచించినట్లుగా, 'డు పయాజా' అంటే రెండు ఉల్లిపాయలు అంటే రెసిపీకి ఏదైనా సాధారణ చేపల కూరకు ప్రచారం చేసే ఉల్లిపాయల రెట్టింపు పరిమాణం అవసరమని సూచిస్తుంది. ఇది చేపల కూరను మరింత ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేస్తుంది.

ఫిష్ డో పయాజా కోసం రెసిపీని చూడండి మరియు ఇంట్లో ఈ సులభమైన బెంగాలీ ఫిష్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి.

పనిచేస్తుంది : 3-4

తయారీ సమయం : 15 నిమిషాల

వంట సమయం : 15 నిమిషాల

కావలసినవి

• రోహు చేప- 500 గ్రాములు
• నిమ్మరసం- 1tsp
• ఉల్లిపాయ- 3 (ముక్కలు)
• అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్- 2tsp
• టొమాటో హిప్ పురీ- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• పసుపు పొడి- 1tsp
• వెనిగర్- 1tsp
• పెప్పర్ పౌడర్- & ఫ్రాక్ 12 స్పూన్
• గరం మసాలా- 1tsp
• ఎర్ర కారం పొడి- 1tsp
• ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
• ఆవ నూనె- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• నీరు- 1 కప్పు
• కొత్తిమీర- 2tsp (అలంకరించు కోసం)

విధానం

1. చేపల ఫిల్లెట్లను సరిగ్గా శుభ్రం చేసి కడగాలి. చేపలను నిమ్మరసం, పసుపు పొడి మరియు ఉప్పుతో 10-15 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి.
2. ఆ తరువాత, ఒక పాన్లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేసి, చేపల ఫిల్లెట్లను ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు వేయించి అవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మంటను తక్కువగా ఉంచుతాయి.
3. పూర్తయ్యాక, పాన్ నుండి చేపలను తీసివేసి పక్కన ఉంచండి.
4. ఇప్పుడు అదే బాణలిలో మరికొన్ని నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు కలపండి. అవి అపారదర్శకమయ్యే వరకు సుమారు 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. ఇప్పుడు అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, టొమాటో హిప్ పురీ వేసి మీడియం మంట మీద 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. వెనిగర్, ఎర్ర కారం, పసుపు పొడి, మిరియాలు పొడి, గరం మసాలా పొడి వేసి మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
7. నీరు మరియు ఉప్పు జోడించండి. బాగా కలుపు.
8. ఇప్పుడు కూరలో వేయించిన చేపల ఫిల్లెట్లను జోడించండి. మెత్తగా కలపండి మరియు తక్కువ మంట మీద మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
9. పూర్తయ్యాక, మంటను ఆపివేసి, తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.

ఫిష్ డో పయాజా వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఉడికించిన బియ్యంతో ఈ రుచికరమైన చేపల రెసిపీని ఆస్వాదించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు