జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్బ్యాండ్ కనెక్షన్ల నుండి ఇన్స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
- కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
- ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
భారతదేశంలో వీధి ఆహారాల గురించి ఆలోచించినప్పుడు, చింతపండు నీటిలో ముంచిన భారీ గొల్గప్పల చిత్రం మాత్రమే మనకు లభిస్తుంది. గొల్గప్పను పానీ పూరి, పుచ్కా లేదా ఆలూ పూరి మసాలా అని కూడా అంటారు. పేరు ఏమైనప్పటికీ, మనమందరం కొన్ని గోల్గప్పలను హాగ్ చేయడానికి ఇష్టపడతాము. తీపి, చిక్కైన మరియు కారంగా ఉండే సాయంత్రం అల్పాహారం అందరికీ నచ్చుతుంది. మీరు గొల్గప్పలను చింతపండు నీటిలో లేదా తీపి చక్కెర నీటిలో లేదా రెండింటిలో ముంచవచ్చు. మీరు గొల్గప్పను ఇష్టపడితే మరియు అదే పదార్ధాలతో విభిన్నమైన చిరుతిండిని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఈ సులభమైన చాట్ రెసిపీని తనిఖీ చేయండి.
గొల్గప్ప చాట్ ఉల్లిపాయలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, పచ్చిమిర్చి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గుజ్జు చింతపండు మరియు కొత్తిమీర పచ్చడితో తయారు చేస్తారు.
గొల్గప్ప చాట్ రెసిపీ:
పనిచేస్తుంది: 2-3
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాల
కావలసినవి
- గొల్గప్ప- 8-10 ముక్కలు
- బంగాళాదుంపలు- 4 (ఉడికించిన)
- ఉల్లిపాయలు- 2 (మెత్తగా తరిగిన)
- టొమాటోస్- 2 (మెత్తగా తరిగిన)
- పచ్చిమిర్చి- 2-4 (మెత్తగా తరిగిన)
- పెరుగు- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- చింతపండు గుజ్జు- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- కొత్తిమీర పచ్చడి -1 టేబుల్ స్పూన్
- చాట్ మసాలా- 1tsp
- ఉప్పు మసాలా- & frac12 స్పూన్
- ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
- నల్ల ఉప్పు- ఒక చిటికెడు
- ఎర్ర కారం పొడి- 1tsp
అలంకరించు కోసం
- కొత్తిమీర- 2tbs (తరిగిన)
- సెవ్- 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉల్లిపాయ- 2tsp (మెత్తగా తరిగిన)
విధానం
- ఒక గిన్నెలో, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఒక చెంచాతో మాష్ చేయండి.
- ఒక ప్లేట్ తీసుకోండి. బంగాళాదుంపలను నింపడానికి గోల్గప్పలను కొద్దిగా విచ్ఛిన్నం చేయండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను స్టఫ్ చేసి, ఆపై గోల్గప్పలను ప్లేట్లో ఉంచండి.
- ఇప్పుడు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు పచ్చిమిర్చిని దానిపై విస్తరించండి.
- ఒక చెంచాతో, పెరుగు పోసి, ఆపై ఎర్ర కారం పొడి, గరం మసాలా మరియు చాట్ మసాలా అనే మసాలా దినుసులను చల్లుకోండి. అప్పుడు గొల్గప్పలపై ఉప్పు మరియు నల్ల ఉప్పు చల్లుకోండి.
గొల్గప్ప చాట్ సిద్ధంగా ఉంది. సెవ్, ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీరతో అలంకరించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.