జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంగా ఉన్నారు
- కొరత సమస్య కాదు: COVID వ్యాక్సిన్లను 'తప్పుగా నిర్వహించడం' కోసం ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ రాష్ట్రాలను నిందించింది
- రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
సెట్ దోసను బియ్యం, ఉరద్ దాల్ మరియు పోహాతో తయారు చేస్తారు. అటుకులు లేదా పోహా ఈ రుచికరమైన దోసను మృదువుగా, మెత్తగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది. దోసను సెట్ చేయడానికి వచ్చినప్పుడు దోస యొక్క ఆకృతి చాలా ముఖ్యం. ఇది మీరు హోటల్లో ఆనందించే ఇతర దోసలా కాదు. సెట్ దోస ఇడ్లిస్తో పోల్చితే మృదువుగా ఉండాలి.
చాలామంది ఈ రుచికరమైన మెత్తటి దోసను స్పాంజ్ దోసకు కూడా సూచిస్తారు. ఈ మసాలా సెట్ దోసను ఆస్వాదించడానికి దీనిని వెజిటబుల్ సాగు లేదా వివిధ రకాల పచ్చడి కాంబినేషన్తో అందించవచ్చు.
సెట్ దోసను మీరు ఎలా సిద్ధం చేస్తున్నారో ఇక్కడ చూడండి, చూడండి:
పనిచేస్తుంది: 4
తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు
వంట సమయం: 15 నిమిషాలు
కావలసినవి
- ఇడ్లీ రైస్ - 1 కప్పులు
- ముడి బియ్యం - 1 కప్పు.
- ఆఫీస్ ఇచ్చింది - 1/2 కప్పు.
- పోహా / అవలక్కి - 1/2 కప్పు.
- మెంతి గింజలు - 1 స్పూన్
- నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- రుచికి ఉప్పు
విధానం
- ఈ రెసిపీని ప్రారంభించడానికి, మీరు ఇడ్లీ రైస్, ముడి బియ్యం, ఉరద్ దాల్ మరియు మెంతి గింజలను 5 నుండి 6 గంటలకు ముందు నానబెట్టాలి.
- ముఖ్యమైనది: పోహాను మరొక గిన్నెలో విడిగా నానబెట్టండి.
- గ్రైండర్లో పదార్థాలను బాగా గ్రౌండింగ్ చేసిన తరువాత. రుచికి కొద్దిగా నీరు మరియు ఉప్పు కలపండి. అనుగుణ్యత మితంగా ఉండాలి కాబట్టి ఎక్కువ నీరు కలపకుండా చూసుకోండి.
- పిండిని 8 నుండి 9 గంటలు లేదా వీలైతే రాత్రిపూట కూడా పులియబెట్టడానికి అనుమతించండి.
- పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీడియం మంట మీద దోస తవా ఉంచండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, దోసను పోసి మందపాటి వృత్తాకార డిస్క్ లాగా విస్తరించండి. దోస మీద కొద్దిగా నూనె చల్లుకోవటానికి ఉడికించాలి. ఒక వైపు ఉడికించినప్పుడు దోసను తిప్పండి, రెండు వైపులా కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉడికించినప్పుడు తవా నుండి తీసివేయండి.
మీ సెట్ మసాలా దోస ఇప్పుడు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. కొబ్బరి పచ్చడి లేదా కూరగాయల సాగుతో ఈ మృదువైన మెత్తటి దోసను తీసుకోండి.