సులువు పంజాబీ చికెన్ మసాలా రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• క్రీడలు అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంగా ఉన్నారు
• సాంకేతికం రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

పెదవి స్మాకింగ్ మరియు అన్యదేశ రుచికి పంజాబీ వంటకాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. చికెన్ ముఖ్యంగా పంజాబీ వంటకాల్లో అనేక రకాలుగా వండుతారు. బటర్ చికెన్, పాటియాలా చికెన్, కధాయ్ చికెన్ వంటి వివిధ రకాల చికెన్ వంటకాలను ఈ అన్యదేశ వంటకాల్లో ఒక భాగం.

మీరు ప్రయత్నించడానికి సులభమైన చికెన్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. పంజాబ్‌లో చికెన్ కూరలు మసాలాగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ రెసిపీ మినహాయింపు కాదు. పంజాబీ చికెన్ మసాలా తయారీలో ఉపయోగించే ప్రత్యేక గరం మసాలా నుండి దాని ప్రామాణికమైన పంజాబీ రుచిని పొందుతుంది. ఇంట్లో ఈ ప్రామాణికమైన చికెన్ రెసిపీని తయారు చేసి, పంజాబ్ రుచిని ఆస్వాదించండి.

పనిచేస్తుంది: 3-4

తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు

కావలసినవి

• చికెన్- 500 గ్రాములు (ముక్కలుగా కట్)
• ఉల్లిపాయలు- 4 (మెత్తగా తరిగిన)
• టొమాటోస్- 4 (మెత్తగా తరిగిన)
• అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఎర్ర కారం పొడి- 1tsp
• పసుపు పొడి- 1tsp
• నల్ల మిరియాలు- 5 (పిండిచేసిన)
• ఏలకులు- 4 పాడ్లు
• దాల్చిన చెక్క కర్ర- 1
• జీలకర్ర- 1tsp
• ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
• ఆవ నూనె- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• నీరు- 1 కప్పు

ప్రత్యేక పంజాబీ గరం మసాలా కోసం

• కొత్తిమీర- 2tsp
• జీలకర్ర- 2tsp
• దాల్చిన చెక్క కర్ర- 1
• మెంతి గింజలు- & ఫ్రాక్ 12 స్పూన్
• నల్ల మిరియాలు- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• బే ఆకులు- 2

విధానం

1. గరం మసాలా కోసం జాబితా చేసిన అన్ని పదార్థాలను మిక్సర్‌లో గ్రైండ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. చికెన్ ముక్కలను సరిగ్గా శుభ్రం చేసి కడగాలి.
3. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి.
4. ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 5-6 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి మీడియం వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. తరువాత టమోటాలు, ఎర్ర కారం, పసుపు పొడి, పిండిచేసిన మిరియాలు వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
8. ఉప్పు మరియు సిద్ధం చేసిన గరం మసాలా వేసి బాగా కలపాలి.
9. చికెన్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు నీరు, కవర్ మరియు తక్కువ మంట మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
10. పూర్తయిన తర్వాత, మంటను ఆపివేసి సర్వ్ చేయండి.

కారంగా ఉండే పంజాబీ చికెన్ మసాలా వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. చపాతీలు లేదా జీరా బియ్యంతో సర్వ్ చేయాలి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు