దీపావళి 2020: ఈ పండుగ కోసం ఈ రుచికరమైన బొంబాయి కరాచీ హల్వా రెసిపీని ప్రయత్నించండి

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ వంటకాలు వంటకాలు oi- స్టాఫ్ పోస్ట్ చేసినవారు: సిబ్బంది| నవంబర్ 5, 2020 న

బొంబాయి హల్వా అనేది సాంప్రదాయ భారతీయ తీపి వంటకం, దీపావళి, నవరాత్రి వంటి పండుగలలో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. బొంబాయి కరాచీ హల్వా ఉప ఖండానికి ఇష్టమైనది మరియు మొక్కజొన్న పిండి, నెయ్యి మరియు చక్కెర వంటి సాధారణ పదార్ధాలతో ఏలకుల రంగుతో తయారు చేస్తారు. దీనికి పౌడర్ జోడించబడింది, క్రంచ్కు జోడించడానికి కొన్ని తరిగిన గింజలతో అలంకరించండి.

దీపావళిలో, మనమందరం మన ప్రియమైనవారి కోసం తీపి వంటలను తయారుచేస్తాము మరియు అందువల్ల, ఇంట్లో బొంబాయి హల్వా రెసిపీని ప్రయత్నించడం గొప్ప ఆలోచన అవుతుంది. ఈ సంవత్సరం, 2020 లో, ఈ పండుగ నవంబర్ 14 న జరుపుకుంటారు.

కార్న్‌ఫ్లోర్ హల్వా మృదువైనది మరియు జెల్లీ వంటి సిల్కీగా ఉంటుంది మరియు ఒకసారి మీ నోటిలో కరుగుతుంది. కరాచీ హల్వా ఉత్సాహపూరితమైన మరియు రంగురంగుల ప్రదర్శనలో తయారు చేయబడింది మరియు రుచి మొగ్గలకు ఒక విందు.

అలాగే, ఇతర హల్వా వంటకాలను చదవండి బేసాన్ హల్వా , కాజు హల్వా మరియు హల్బాయి .

బొంబాయి హల్వా ఒక సరళమైన ఇంకా రుచికరమైన తీపి మరియు ఇంట్లో కూడా క్షణంలో తయారు చేయవచ్చు. ఈ తీపి హక్కును పొందడానికి దీనికి నైపుణ్యం అవసరం లేదు. బొంబాయి హల్వాను సరైన ఆకృతికి మరియు రుచికి పొందడానికి మీరు అనుసరించగల సాధారణ వంటకం ఇక్కడ ఉంది.

బొంబాయి కరాచీ హల్వాను ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో రెసిపీని చూడండి. అలాగే, చిత్రాలతో వివరణాత్మక దశల వారీ విధానాన్ని చదవండి మరియు నేర్చుకోండి.

బాంబే హల్వా వీడియో రెసిపీ

రెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 20 ముక్కలు

కావలసినవి

కార్న్‌ఫ్లోర్ - cup వ కప్పు

నీరు - 3½ కప్పులు

నెయ్యి - గ్రీజు కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ +

చక్కెర - 1 కప్పు

జీడిపప్పు (తరిగిన) - 6-7

ఏలకుల పొడి - t వ స్పూన్

ఆహార రంగు - t వ స్పూన్

బాదం (తరిగిన) - 6-7

ఎలా సిద్ధం

1. నెయ్యితో ఒక ప్లేట్ గ్రీజ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2. మిక్సింగ్ గిన్నెలో కార్న్‌ఫ్లోర్ జోడించండి.

3. 2½ కప్పుల నీరు వేసి బాగా కలపాలి.

4. వేడిచేసిన పాన్లో, చక్కెర జోడించండి.

5. వెంటనే, cup వ కప్పు నీరు కలపండి.

6. చక్కెరను కరిగించడానికి మరియు సిరప్ మీడియం మంట మీద సుమారు 2-3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి.

7. కార్న్‌ఫ్లోర్ మిశ్రమాన్ని సిరప్‌లో చేర్చే ముందు కలపాలి.

8. ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి సుమారు 4-5 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు.

9. మిశ్రమం పారదర్శకంగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది.

10. ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి జోడించండి.

11. మిశ్రమం చిక్కగా మరియు పూర్తిగా పారదర్శకంగా మారే వరకు మరో 2-3 నిమిషాలు బాగా కలపండి.

12. తరిగిన జీడిపప్పు కలపండి.

13. ఏలకుల పొడి మరియు ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి.

14. మిశ్రమం కలిసి అంటుకుని పాన్ వైపులా వదిలివేసే వరకు బాగా కలపాలి.

15. జిడ్డు పలకపైకి బదిలీ చేయండి.

16. దాన్ని చదును చేసి, సెట్ చేయడానికి అనుమతించండి.

17. పైన తరిగిన బాదంపప్పు జోడించండి.

18. అరగంట కొరకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

19. చదరపు ముక్కలుగా ఏర్పడటానికి నిలువుగా మరియు అడ్డంగా కత్తిరించండి.

20. ప్లేట్ నుండి ముక్కలను జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

21. సర్వ్.

సూచనలు

1. ప్లేట్ యొక్క గ్రీజు మొదట జరుగుతుంది ఎందుకంటే వంట చేసిన వెంటనే హల్వా అమర్చాలి.
2. ముక్కలను సరైన ఆకారంలోకి తీసుకురావడానికి మీరు చదరపు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార పలకను ఉపయోగించవచ్చు.
3. మీరు రెగ్యులర్ పాన్లో హల్వాను సిద్ధం చేస్తే, స్టిక్కీ లేని పాన్లో తీపిని తయారు చేయడం కంటే కొంచెం సమయం పడుతుంది.

పోషక సమాచారం