జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
- విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
లవంగాలు కేవలం సుగంధ మసాలా కంటే ఎక్కువ, ఇందులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం మరియు ఆయుర్వేద .షధాలలో ఉపయోగించే ఉపయోగకరమైన మసాలాగా మారుస్తాయి. లవంగాలు (సిజిజియం ఆరోమాటికం) లవంగం చెట్టు యొక్క పువ్వుల ఎండిన మొగ్గలు, ఇవి మైర్టేసి అనే మొక్కల కుటుంబానికి చెందినవి.
స్పైసీ కుకీలు, పానీయాలు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు రుచికరమైన వంటకాలు వంటి అనేక వంటకాల్లో లవంగాలు మొత్తం మరియు గ్రౌండ్ రూపాల్లో కనిపిస్తాయి.
లవంగాలు యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ మైక్రోబియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ వైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రధానమైనవి [1] .
లవంగాల పోషక విలువ
100 గ్రా లవంగాలు 286 కిలో కేలరీలు శక్తిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇందులో ఇవి కూడా ఉన్నాయి:
- 4.76 గ్రా ప్రోటీన్
- 14.29 గ్రా కొవ్వు
- 66.67 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
- 33.3 గ్రా ఫైబర్
- 476 మి.గ్రా కాల్షియం
- 8.57 మి.గ్రా ఇనుము
- 190 మి.గ్రా మెగ్నీషియం
- 1000 మి.గ్రా పొటాషియం
- 286 మి.గ్రా సోడియం
లవంగాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
లవంగాలు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, నీటిలో కరిగే యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది వ్యాధికారక మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా అవరోధంగా పనిచేయడం ద్వారా రోగనిరోధక రక్షణకు దోహదం చేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు సరైన రోగనిరోధక పనితీరులో సహాయపడుతుంది [రెండు] .
2. నోటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించండి
లవంగాలలో యాంటీ మైక్రోబియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి నోటిలోని ఫలకం, చిగురువాపు మరియు ఇతర చిగుళ్ల వ్యాధుల తీవ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. చిగుళ్ళ వ్యాధికి దోహదం చేసే నాలుగు రకాల బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను లవంగాలు ఆపగలవని ఒక అధ్యయనం చూపించింది [3] .
3. కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
లవంగాలలో యూజీనాల్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో కూడిన బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనం, ఇది కాలేయ గాయం నుండి రక్షించడానికి మరియు కాలేయ సిరోసిస్ సంకేతాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. [4] . ఈ అధ్యయనం జంతువులపై జరుగుతుంది మరియు దాని ప్రభావాన్ని నిరూపించడానికి మానవులపై మరింత పరిశోధన అవసరం.
4. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించండి
లవంగాలలో యూజీనాల్ ఉండటం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనం ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని పెంచుతుంది, గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ మరియు బీటా సెల్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, తద్వారా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది [5] .
5. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి
లవంగాలు జీర్ణ ఎంజైమ్ల స్రావాన్ని ప్రేరేపించే మరియు జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడే అనేక బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. లవంగాలు కడుపు ఆమ్లత, వాయువు మరియు వికారం తగ్గిస్తాయి.
6. కణితుల పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు
లవంగాల ఇథైల్ అసిటేట్ సారం యొక్క యాంటీ-ట్యూమర్ చర్యను ఒక అధ్యయనం చూపించింది. లవంగాలలో క్యాన్సర్ చికిత్సకు సహాయపడే చికిత్సా లక్షణాలు ఉన్నాయి [6] .
7. బరువు తగ్గడానికి సహాయం
లవంగం సారం అధిక కొవ్వు ఆహారం వల్ల es బకాయం యొక్క ఆగమనాన్ని తగ్గిస్తుంది. లవంగాలు తీసుకోవడం వల్ల ఉదర కొవ్వు, తక్కువ శరీర బరువు మరియు కాలేయ కొవ్వు తగ్గుతాయి.
8. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
లవంగాలు మాంగనీస్, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి ఎముకలు ఏర్పడటానికి సహాయపడతాయి మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అదనంగా, లవంగాలలో యూజీనాల్ ఉండటం ఎముక సాంద్రత మరియు బలాన్ని పెంచడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని తేలింది [7] .
9. కడుపు పూతల తక్కువ
కడుపు యొక్క పొరలో కడుపు పూతల ఏర్పడుతుంది మరియు లవంగాలు దీనికి చికిత్స చేయడంలో సహాయపడతాయి. లవంగాలు రక్షిత అవరోధంగా పనిచేసే గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరుస్తాయి మరియు జీర్ణ ఆమ్లాల వల్ల కడుపు పొర యొక్క కోతను నిరోధిస్తాయి. [8] .
10. శ్వాసకోశ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
బ్రోన్కైటిస్, ఉబ్బసం, జలుబు మరియు దగ్గు వంటి అనేక శ్వాసకోశ ఆరోగ్య సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి లవంగాలను ఉపయోగించవచ్చు. లవంగంలోని శోథ నిరోధక లక్షణాల వల్ల ఇది ప్రధానంగా శ్వాసకోశంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
11. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుకోండి
లవంగాల్లోని యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు మొటిమలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు మొత్తం చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మొటిమల వల్ల కలిగే మంటతో పోరాడటం ద్వారా మొటిమల చికిత్సకు లవంగా నూనె వాడటానికి ఇది ఒక కారణం [9] .
లవంగాల దుష్ప్రభావాలు
లవంగాలు సాధారణంగా తినడానికి సురక్షితం, కానీ లవంగం నూనె తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా యొక్క వైవిధ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. కాబట్టి, లవంగా నూనెను పెద్ద మొత్తంలో మింగకూడదని మరియు బదులుగా నోరు కడుక్కోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
లవంగాల ఉపయోగాలు
- లవంగాలను వివిధ వంటకాల్లో పాక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు.
- లవంగాల నుండి సేకరించిన లవంగం ముఖ్యమైన నూనెను ఒత్తిడి నుండి ఉపశమనం కోసం అరోమాథెరపీలో ఉపయోగిస్తారు.
- లవంగాలను చైనీస్ medicine షధం మరియు ఆయుర్వేద వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు.
లవంగాలను ఉపయోగించడానికి మార్గాలు
- వోట్మీల్, మఫిన్లు, కుకీలు, యాపిల్సూస్ మరియు బియ్యం వంటకాలకు గ్రౌండ్ లవంగాలను ఉపయోగించండి.
- లవంగా పొడితో మీ టీని మసాలా చేయండి.
- రుచికరమైన వంటలలో లవంగాలను వాడండి.
లవంగం వంటకాలు
లవంగం టీ [10]
కావలసినవి:
- 1 1/2 కప్పుల నీరు
- 1 పిండిచేసిన లవంగం
- 1 చిటికెడు దాల్చినచెక్క పొడి
- 3/4 స్పూన్ టీ ఆకులు
- 1 స్పూన్ చక్కెర
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు
విధానం:
- బాణలిలో ఒక కప్పు నీరు ఉడకబెట్టండి. పిండిచేసిన లవంగం, దాల్చినచెక్క పొడి కలపండి
- రుచులను నిలుపుకోవటానికి పాన్ ను ఒక మూతతో కప్పండి మరియు 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- వేడిని తగ్గించి టీ ఆకులను జోడించండి. కదిలించు.
- వేడిని ఆపి ఒక కప్పులో పోయాలి.
- పాలు మరియు చక్కెర వేసి త్రాగాలి.
ఆర్టిచోకెస్, దాల్చినచెక్క మరియు సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయలతో కాల్చిన చికెన్ [పదకొండు]
కావలసినవి:
- 1.1 కిలోల ఎముకలు లేని చికెన్ తొడలు
- 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర
- 1 నిమ్మ
- 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 స్పూన్ జీలకర్ర
- 1 స్పూన్ తీపి లేదా వేడి మిరపకాయ
- ½ స్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- ¼ స్పూన్ మొత్తం లవంగాలు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 1 పెద్ద చిటికెడు కుంకుమ
- 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన
- 1 స్పూన్ అల్లం, తరిగిన
- స్తంభింపచేసిన ఆర్టిచోకెస్ యొక్క 255 గ్రా
విధానం:
- ఓవెన్ను 425 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్కు వేడి చేయండి.
- బేకింగ్ డిష్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- దీన్ని సరిగ్గా కలపండి.
- చికెన్ బాగా ఉడికినంత వరకు 30 నుండి 35 నిమిషాలు కాల్చండి.
సాధారణ FAQ లు
రోజూ ఎన్ని లవంగాలు తినాలి?
మీరు రోజుకు 1 నుండి 2 లవంగాలు కలిగి ఉండవచ్చు, అయితే, ఈ మోతాదు అందరికీ అనుకూలంగా ఉండకపోవచ్చు, అందువల్ల వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
దగ్గుకు లవంగం మంచిదా?
లవంగాను నమలడం వల్ల దగ్గు వల్ల వచ్చే గొంతులో చికాకు నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇది దగ్గుకు సమర్థవంతమైన ఇంటి నివారణగా చేస్తుంది.
లవంగాలు నమలడం పంటి నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందగలదా?
లవంగాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి పంటి నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందటానికి మరియు చిగుళ్ల వ్యాధిని నివారించడానికి సహాయపడతాయి.
మీరు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు లవంగాలు తినవచ్చా?
లవంగాలు గర్భధారణలో మరియు ప్రసవంలో నివారించాలి ఎందుకంటే ఇది రక్తం గడ్డకట్టే సమస్యలు మరియు కాలేయ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.