వేగన్ మిల్క్ యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు (మొక్కల ఆధారిత పాలు)

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

  • 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యతచైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
  • adg_65_100x83
  • 6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి! హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
  • 8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
  • 11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021 డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం పోషణ న్యూట్రిషన్ oi-Amritha K By అమృత కె. జూన్ 1, 2020 న

మొక్కల ఆధారిత పాలు లేదా వేగన్ పాలు ప్రతిచోటా ఉన్నాయి. చిన్న కాఫీ షాపుల నుండి విపరీత రెస్టారెంట్ల వరకు, మొక్కల ఆధారిత పాలు ఇకపై రుచినిచ్చే లగ్జరీ కాదు, కానీ ఒకరి రోజువారీ ఆహారంలో ఒక భాగం. క్రూరత్వం లేని పాలు పెరుగుతున్న జనాదరణలో ఒకటి, శిశుదశ తరువాత లాక్టోస్‌ను జీర్ణించుకోగల మానవ జనాభా సామర్థ్యం తగ్గిందని చెప్పవచ్చు. ప్రపంచంలోని పెద్దలలో 90 శాతం మంది స్వల్పంగా లాక్టోస్ అసహనం కలిగి ఉన్నారని అధ్యయనాలు సూచించాయి [1] . మరియు వేగానిజం యొక్క ఆగమనం మరొక కారణం - ఆహారం, దుస్తులు లేదా మరేదైనా ప్రయోజనం కోసం జంతువులను అన్ని రకాల దోపిడీ మరియు క్రూరత్వాన్ని మినహాయించటానికి ప్రయత్నిస్తున్న జీవన విధానం.





కవర్

మొక్కల ఆధారిత పాలకు డిమాండ్ పెరుగుతున్నప్పుడు, శాకాహారి పాలలో చాలా సాధారణమైన రకాలను మరియు అవి మీ శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం.

అమరిక

మొక్కల ఆధారిత పాలు అంటే ఏమిటి?

ఆవు పాలు, మొక్కల ఆధారిత పాలు లేదా వేగన్ పాలకు లాక్టోస్ లేని ప్రత్యామ్నాయం సాధారణంగా బాదం, జీడిపప్పు, వోట్స్, బియ్యం లేదా కొబ్బరి నుండి తయారవుతుంది. మైల్క్ అని కూడా పిలుస్తారు, మొక్కల ఆధారిత పాలు క్రూరత్వం లేనివి కాక వివిధ రకాలను కలిగి ఉంటాయి అదనపు ప్రయోజనాలు . ఈ రకమైన మైల్క్‌లో తక్కువ కొవ్వు, మంచి ప్రోటీన్ కంటెంట్‌తో పాటు శాకాహారి పాలను ఆవు పాలు లేదా మేక పాలకు సరైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది - ప్రాథమికంగా అందులో లాక్టోస్ ఉన్న పాలు.

డైరీ లేని ఆహారం మీ శరీరం మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, మొటిమలను నివారించడం, బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడం, జీవక్రియ మరియు శక్తి స్థాయిలను మెరుగుపరచడం వంటి వివిధ మార్గాల్లో సహాయపడుతుంది మరియు అనారోగ్య గట్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు దారితీసే ఏ మంటను కలిగించదు కొన్ని దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు లేదా లీకైన గట్తో సహా పరిస్థితులు.



ప్రస్తుత వ్యాసంలో, మొక్కల ఆధారిత పాలు యొక్క కొన్ని సాధారణ రకాలను మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని ప్రోత్సహించడానికి అవి ఎలా సహాయపడతాయో పరిశీలిస్తాము.

అమరిక

1. నేను పాలు

ఆవు పాలకు ఎక్కువగా ఉపయోగించే ప్రత్యామ్నాయం, మొక్కల ఆధారిత పాల ప్రత్యామ్నాయాలలో సోయా పాలు చాలా పోషక-సమతుల్యమని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. ఈ అధ్యయనం మొక్కల ఆధారిత పాలను ఇతర సారూప్య ఎంపికలతో పోల్చింది మరియు ఆవు పాలు అలాగే సోయా పాలు ఆవు పాలకు దగ్గరగా వస్తాయి. సోయా బీన్స్ నుండి తయారైన లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి పాలు రకం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

లాభాలు



  • సమృద్ధిగా ప్రోటీన్ , సోయా పాలు సమతుల్య ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి.
  • రుతువిరతి సమయంలో మహిళల్లో హార్మోన్ల స్థాయిల సమతుల్యతలో సోయా పాల సహాయాలలో లభించే ఈస్ట్రోజెన్ మరియు ప్రొజెస్టెరాన్ యొక్క ఆహార వనరులు.
  • ది మొక్కల ఆధారిత పాలు కొలెస్ట్రాల్ లేనిది మరియు అవసరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు (మంచి వ్యక్తులు) నిండి ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో మరియు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.

దుష్ప్రభావాలు

  • సోయా పాలలో అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉంటుంది - ఇది బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.
  • సోయా సాధారణ అలెర్జీ కారకాలలో ఒకటి కాబట్టి, సోయా పాలు తాగడం వల్ల కొంతమందిలో వాపు, దద్దుర్లు, విరేచనాలు, ఉబ్బరం, తలనొప్పి మరియు వాంతులు వస్తాయి.
  • చిన్న పిల్లలు సోయా అలెర్జీకి ఎక్కువగా గురవుతారు.
అమరిక

2. బాదం పాలు

శాకాహారి పాలలో రెండవ ప్రసిద్ధ ఎంపిక, బాదం పాలు బాదంపప్పును నీటిలో నానబెట్టి, తరువాత ఘనపదార్థాలను మిళితం చేసి వడకట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. తియ్యని బాదం పాలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి - ఇది తక్కువ కార్బ్ ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. పరిశోధకులు అలెర్జీలు లేదా పాలకు అసహనం తో బాధపడే పిల్లలు మరియు పెద్దలకు బాదం పాలు సమర్థవంతమైన ప్రత్యామ్నాయం అని సూచించారు. బియ్యం మరియు సోయా పాలతో పోలిస్తే, బాదం పాలలో సహజంగా రాగి, జింక్, ఇనుము, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, పొటాషియం మొదలైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి.

లాభాలు

  • ఇది మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (MUFA) యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది బరువు నిర్వహణ .
  • ఈ శాకాహారి పాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్ ఇ యొక్క సహజంగా మంచి మూలం.
  • తియ్యని బాదం పాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచవు, అందువల్ల డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

దుష్ప్రభావాలు

  • యొక్క కొన్ని బ్రాండ్లు బాదం పాలు అదనపు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉండదు.
  • చాలా బ్రాండ్లలో క్యారేజీనన్ వంటి సంకలనాలు చిక్కగా మరియు వేరు చేయకుండా నిరోధించబడతాయి, ఇవి పేగు మంట మరియు నష్టాన్ని కలిగిస్తాయి.
  • చెట్టు గింజ అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు బాదం పాలకు దూరంగా ఉండాలి.
  • అది కాదు పిల్లలకు మంచిది ఎందుకంటే ఇది ప్రోటీన్ మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది.
అమరిక

3. వోట్ పాలు

వోట్స్ నుండి సహజంగా తీపి, వోట్ పాలు పోషకమైనది మరియు కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్లు మరియు కాల్షియంతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఈ పాలలో తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. దీనిలోని కరిగే ఫైబర్ పాలకు క్రీము ఆకృతిని ఇస్తుంది మరియు ఇతర రకాల మొక్కల ఆధారిత పాలతో పోలిస్తే, వోట్ పాలలో అత్యధిక కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. ఎల్లప్పుడూ గ్లూటెన్ లేని వోట్ పాలను ఎంచుకోండి.

లాభాలు

  • ఇది ప్రజలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది గ్లూటెన్ అసహనం లేదా ఉదరకుహర వ్యాధి.
  • వోట్ మిల్క్‌లో బీటా-గ్లూకాన్స్ (కరిగే ఫైబర్) అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.
  • తరచుగా కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి తో బలపడుతుంది, ఈ శాకాహారి పాలు పెరుగుతుంది ఎముక ఆరోగ్యం .
  • వోట్ పాలలో కరిగే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను నెమ్మదిగా సహాయపడుతుంది మరియు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపిస్తుంది.
  • ఇది మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

దుష్ప్రభావాలు

  • చక్కెర అధికంగా ఉన్నందున తీపి లేదా రుచిగల వోట్ పాలను మానుకోండి.
  • అదనపు చక్కెరతో వోట్ పాలు ప్రభావితం చేస్తుంది జీర్ణ ఆరోగ్యం మరియు గట్ మైక్రోబయోమ్‌ను మార్చగలదు.
అమరిక

4. జనపనార పాలు

భూమి నుండి, నానబెట్టిన జనపనార విత్తనాలతో తయారైన జనపనార పాలలో గంజాయి సాటివా మొక్క యొక్క సైకోయాక్టివ్ భాగం ఉండదు. ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 అసంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి, జనపనార పాలు సహజంగా కార్బోహైడ్రేట్ లేనిది. అయినప్పటికీ, కొన్ని బ్రాండ్లు బ్రౌన్ రైస్ సిరప్, ఆవిరైన చెరకు రసం లేదా చెరకు చక్కెరతో కూడిన చక్కెరను జోడించాయి.

లాభాలు

  • అధ్యయనాలు ఇష్టపడని జనపనార పాలు ఒక వ్యక్తి యొక్క మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని సూచిస్తుంది.
  • ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం (ALA) అని పిలువబడే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం అధికంగా ఉన్నందున, జనపనార పాలు గుండె జబ్బులు మరియు మంట ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
  • ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉండటం చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.
అమరిక

5. కొబ్బరి పాలు

ఈ రకమైన పాలు కొబ్బరి తెల్ల మాంసం నుండి తయారవుతాయి. కొబ్బరి పాలు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు బాదం పాలు కంటే తక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. మొక్కల ఆధారిత ఇతర పాల రకాలతో పోల్చితే, కొబ్బరి పాలలో చిన్న మొత్తంలో ప్రయోజనకరమైన మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ఉంటాయి, ఇవి ఒకరి మొత్తం ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి.

లాభాలు

  • ది ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కొవ్వులు కొబ్బరి పాలలో ఒకరి శక్తి స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
  • ఇది ఒకరి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
  • మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (MCT లు) HDL (మంచి) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న హానికరమైన తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల (చెడు కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా వ్యక్తి యొక్క గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

దుష్ప్రభావాలు

  • ఇది సమృద్ధిగా ఉంటుంది సంతృప్త కొవ్వు ఇది మీ ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది మరియు గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • పాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరుగుతుంది.
  • కొబ్బరి పాలలో పులియబెట్టిన కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి విరేచనాలు లేదా మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తాయి, ఇవి ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ ఉన్నవారిలో ఉంటాయి.
  • చెట్టు గింజ అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు కొబ్బరి పాలను తినవచ్చు, అయితే దీనిలోని కొన్ని ప్రోటీన్లు కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు మరియు నోటి, గొంతు, కళ్ళు లేదా చర్మం యొక్క దురద లేదా చికాకు వంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి.
అమరిక

6. బియ్యం పాలు

పాక్షికంగా మిల్లింగ్ చేసిన బియ్యం మరియు నీటిని కలపడం ద్వారా తయారు చేస్తారు, బియ్యం పాలు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వివిధ రకాల రుచులలో వస్తుంది. ఇది ధాన్యం నుండి వచ్చేటప్పుడు, బియ్యం పాలలో అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఉంటుంది. ఇతర ఎంపికలతో పోలిస్తే బియ్యం పాలు అత్యంత హైపోఆలెర్జెనిక్ మరియు ఇతర పాల ప్రత్యామ్నాయాలతో పోలిస్తే అత్యధికంగా మాంగనీస్ మరియు సెలీనియం కలిగి ఉంటాయి.

లాభాలు

  • సమక్షంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పాలలో ఇన్ఫెక్షన్లు రాకుండా మరియు మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
  • బియ్యం పాలలో చాలా తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గించే ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
  • కొలెస్ట్రాల్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఇది ప్రయోజనకరం.
  • బి విటమిన్ల యొక్క మంచి మూలం, బియ్యం పాలు ఒకరి జీవక్రియ, ప్రసరణ మరియు నరాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
  • ఇది హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని నిరూపించబడింది.

దుష్ప్రభావాలు

  • ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి కనీసం కావాల్సిన ఎంపిక.
  • బియ్యం పాలను అనియంత్రితంగా తీసుకోవడం వల్ల శిశువులకు ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుంది పిల్లలు అకర్బన ఆర్సెనిక్ స్థాయిల కారణంగా.

మొక్కల ఆధారిత పాలలో ఇతర సాధారణ రకాలు అవిసె గింజ పాలు, ఇది ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క ఉత్తమ మొక్కల వనరులలో ఒకటి, కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను చూసేవారికి మంచి ప్రత్యామ్నాయం అయిన జీడిపప్పు పాలు, మరియు వేరుశెనగ పాలు గొప్పవి ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాల మూలం.

అమరిక

తుది గమనికలో…

పాడి పాలు దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వివిధ అధ్యయనాలు మరియు నివేదికలు మొక్కల ఆధారిత పాలు పెద్దవారి ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉన్నాయని సూచించాయి. పోల్చితే, శాకాహారి పాలు చక్కెర మరియు కేలరీలలో తక్కువగా ఉంటాయి, ఐసిఎఫ్ -1 హార్మోన్ల విడుదలను ప్రేరేపించవు (క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు మొటిమలతో ముడిపడి ఉన్నాయి) మరియు జీర్ణం కావడం సులభం.

ఏదేమైనా, ఈ మొక్కల ఆధారిత పాలలో కొన్ని నష్టాలు ఏమిటంటే అవి ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి, తద్వారా ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతకాలి. మొత్తం మీద, మొక్కల ఆధారిత పానీయాలు ఆవు పాలకు ఖచ్చితమైన ప్రత్యామ్నాయం కాదు, కానీ క్రూరత్వం లేనివి మరియు టాడ్ బిట్ ఆరోగ్యకరమైనవి. పెద్దవారికి, మొక్కల ఆధారిత పాలు ఉత్తమ ఎంపిక.

ఆర్టికల్ సూచనలు చూడండి
  1. [1]ఓక్, ఎస్. జె., &, ా, ఆర్. (2019). లాక్టోస్ అసహనం లో ప్రోబయోటిక్స్ యొక్క ప్రభావాలు: ఒక క్రమబద్ధమైన సమీక్ష. ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్‌లో క్రిటికల్ రివ్యూస్, 59 (11), 1675-1683.

రేపు మీ జాతకం

ప్రముఖ పోస్ట్లు