ఓనం ఫెస్టివల్ 2019: ఈ శుభ దినోత్సవం సందర్భంగా ఓనం సద్యకు ఎలా సేవ చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• క్రీడలు న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మనలో చాలా మందికి ప్రసిద్ధమైన మరియు రుచికరమైన ఓనం సద్య లేదా ఓనం చివరి రోజు వడ్డించే భోజనం గురించి బాగా తెలుసు. శుభ్రమైన అరటి ఆకుపై విస్తరించి ఉన్న భారీ రకాల వంటకాలను కలిగి ఉన్న ఈ భోజనం ఖచ్చితంగా శాఖాహారం. ఈ సంవత్సరం, ఈ పండుగ సెప్టెంబర్ 1 నుండి ప్రారంభమైంది మరియు సెప్టెంబర్ 13 వరకు కొనసాగుతుంది. ఈ వంటకాలన్నీ మీ రుచి-మొగ్గలన్నింటినీ చప్పరిస్తాయి ఎందుకంటే ఇందులో అన్ని రుచులు ఉంటాయి- ఉప్పు, కారంగా, పుల్లని మరియు తీపి.

ఈ విలాసవంతమైన ట్రీట్ చివరి రోజు తిరువొనం తయారు చేస్తారు. పురాణాల ప్రకారం, మహాబలి రాజు తన ప్రజలతో చాలా అనుబంధంగా ఉన్నాడు. తన పాలనలో చూసినట్లుగా తన ప్రజలు ఇప్పటికీ శ్రేయస్సును అనుభవిస్తున్నారని నిర్ధారించడానికి ప్రతి సంవత్సరం కేరళను సందర్శించడానికి అనుమతించాలని ఆయన దేవుళ్ళను అభ్యర్థించారు. కాబట్టి, ఈ గొప్ప విందును సిద్ధం చేయడం ద్వారా, కేరళ ప్రజలు మహాబలి రాజు సంతోషంగా మరియు సంపన్నంగా ఉన్నారని భరోసా ఇచ్చారు.

ఓనం సద్యంలో బియ్యం, అరటి చిప్స్, జాక్‌ఫ్రూట్ చిప్స్, సాంబార్, రసం, కొన్ని కూరలు, pick రగాయ, పాపాడమ్స్, పెరుగు, మజ్జిగ మరియు పాయసం యొక్క ఉదారంగా వడ్డిస్తారు. సాధారణంగా, అరటి ఆకుపై 11 ముఖ్యమైన వంటకాలు తయారు చేసి వడ్డిస్తారు. అయితే, కొన్ని సందర్భాల్లో వంటల సంఖ్య కూడా 14 వరకు ఉంటుంది. భోజనం గురించి ప్రత్యేకమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇది ఒక అరటి ఆకుపై మరియు ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో వడ్డించాలి. వంటలను వడ్డించే ఈ ప్రత్యేకమైన క్రమం గురించి తెలుసుకుందాం.

ఓనం సత్య ఎలా వడ్డిస్తారు:

• శుభ్రమైన అరటి ఆకు చివర ఎడమ వైపు విస్తరించి ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, భోజనం నేలపై వేసిన మాట్స్ మీద వడ్డిస్తారు.
• పాపాడమ్ ఆకు యొక్క ఎడమ వైపున వడ్డిస్తారు. పాపడం పైన, ఒక అరటిపండు ఉంచబడుతుంది.
• అరటిపండు 'రసకాదలి', 'పూవన్' మరియు 'పాలయన్కోదన్' వంటి రకాలుగా ఉంటుంది.
• అప్పుడు పాపాడమ్ ఉప్పు కుడి నుండి అరటి పొరలు మరియు ఇతర ఫ్రైస్ వడ్డిస్తారు.
• దీని తరువాత అల్లం, సున్నం మరియు మామిడి pick రగాయలు వడ్డిస్తారు.
• తరువాత బీట్‌రూట్, పైనాపిల్ మరియు అరటి చీలికల పచాడి వడ్డిస్తారు.
• కుడి వైపున క్యాబేజీ తోరన్ వడ్డిస్తారు. ఈ బీన్స్ తోరన్ తో పాటు, ఏవియల్ మరియు కూటు కూర వడ్డిస్తారు.
• అతిథి తినడానికి కూర్చున్నప్పుడు కేంద్రంలో బియ్యం వడ్డిస్తారు.
• బియ్యం మీద పరిప్పు మరియు నెయ్యి పోస్తారు.
• రెండవ సహాయంలో, సాంబార్ మరియు రసం బియ్యం మీద వడ్డిస్తారు.
• దీని తరువాత, తీపి వంటకాలు ఒక్కొక్కటిగా అదప్రథమన్‌తో, తరువాత పాల్ పాయసంతో వడ్డిస్తారు.
• అతిథులకు లేదా కుటుంబంలోని ఇతర సభ్యులకు భోజనం వడ్డించే ముందు, పూర్తి కోర్సు భోజనం మొదట గణపతి లేదా గణేశుడి ముందు వడ్డిస్తారు. కర్మను పూర్తి చేయడానికి నీలా విలక్కు అని పిలువబడే ఒక నూనె దీపం దేవుని ముందు వెలిగిస్తారు.

కాబట్టి, ఓనం పవిత్రమైన రోజున ఓనం సద్యం వడ్డిస్తారు.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు