జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- బిజెపి ఆదేశాల మేరకు తీసుకున్న ప్రచారానికి మమతాను నిషేధించాలని ఇసి నిర్ణయం: సంజయ్ రౌత్
- గుడి పద్వా 2021: అమితాబ్ బచ్చన్, కాజోల్ మరియు ఇతర ప్రముఖులు వారి శుభాకాంక్షలు
- వివో ఎక్స్ 60 క్విక్ రివ్యూ: సబ్ -40 కె ప్రైస్ పాయింట్లో కొనడానికి ఉత్తమ స్మార్ట్ఫోన్
- ఐపీఎల్ 2021: ముంబై ఇండియన్స్ 'ట్రంప్ కార్డ్' బుమ్రాను ఎలా ఉపయోగిస్తారో జహీర్ వివరించారు
- పిపిఎఫ్ లేదా ఎన్పిఎస్: మంచి రిటైర్మెంట్ ఇన్వెస్ట్మెంట్ ఎంపికగా ఏ స్కోర్లు?
- డ్యూయల్-ఛానల్ ఎబిఎస్తో యమహా ఎమ్టి -15 త్వరలో ప్రారంభించనున్న ధరలు మళ్లీ పెరగనున్నాయి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
చాలా రుచికరమైన మరియు పోషక-దట్టమైన పండ్లలో సులభంగా, మామిడి పండ్లు చాలా ఇష్టపడతాయి, కాదు, ఇష్టపడే పండ్లలో ఒకటి. పండ్ల రాజు అని కూడా పిలుస్తారు, మామిడి పండ్లు వాటి రుచి మరియు శక్తివంతమైన రంగులకు మాత్రమే ప్రాచుర్యం పొందవు, కానీ అది కలిగి ఉన్న ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా.
మామిడిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్స్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ బి -6, విటమిన్ కె మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు స్థూలకాయం, మధుమేహం, గుండె జబ్బులు వంటి జీవనశైలికి సంబంధించిన ఆరోగ్య పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన రంగు మరియు జుట్టును ప్రోత్సహిస్తుంది, శక్తిని పెంచింది మరియు ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది [1] .
మామిడి సీజన్ ఈ సంవత్సరానికి మాకు వీడ్కోలు చెప్పబోతోంది మరియు అది ముగిసేలోపు, మామిడి మీ ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుందో చూద్దాం. తెలుసుకోవడానికి చదవండి మామిడి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
మామిడిలో పోషక విలువ
100 గ్రా మామిడి పండ్లలో ఈ క్రింది పోషకాలు ఉంటాయి [రెండు] :
- కార్బోహైడ్రేట్లు 15 గ్రా
- కొవ్వు 0.38 గ్రా
- ప్రోటీన్ 0.82 గ్రా
- థియామిన్ (బి 1) 0.028 మి.గ్రా
- రిబోఫ్లేవిన్ (బి 2) 0.038 మి.గ్రా
- నియాసిన్ (బి 3) 0.669 మి.గ్రా
- విటమిన్ బి 6 0.119 మి.గ్రా
- ఫోలేట్ (బి 9) 43 ఎంసిజి
- కోలిన్ 7.6 మి.గ్రా
- విటమిన్ సి 36.4 మి.గ్రా
- విటమిన్ ఇ 0.9 మి.గ్రా
- కాల్షియం 11 మి.గ్రా
- ఐరన్ 0.16 మి.గ్రా
- మెగ్నీషియం 10 మి.గ్రా
- మాంగనీస్ 0.063 మి.గ్రా
- భాస్వరం 14 మి.గ్రా
- పొటాషియం 168 మి.గ్రా
- సోడియం 1 మి.గ్రా
- జింక్ 0.09 మి.గ్రా
1. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహిస్తుంది
మామిడిలో విటమిన్ సి, పెక్టిన్ మరియు ఫైబర్స్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి సీరం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి [3] . తాజాది మామిడిపండ్లు పొటాషియం కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది కణం మరియు శరీర ద్రవాలకు అవసరమైన భాగం. ఇది హృదయ స్పందన రేటుతో పాటు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది [4] [5] .
2. ఆమ్లతను పరిగణిస్తుంది
మామిడిలో టార్టారిక్ ఆమ్లం, మాలిక్ ఆమ్లం మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క జాడలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆమ్లత్వ సమస్యలను నివారించడం ద్వారా శరీరం యొక్క క్షార నిల్వలను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. [6] . మీ శరీరాన్ని ఆల్కలైజ్ చేయడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే కొన్ని ఆహారాలు సృష్టించగలవు ఆమ్ల ఉపఉత్పత్తులు జీర్ణక్రియ తర్వాత మీ శరీరంలో జీర్ణక్రియ ప్రక్రియకు భంగం కలిగిస్తుంది [7] . మామిడి పండ్లు తినడం వల్ల ఈ ఆమ్లాల ఆరోగ్య ప్రభావాలను తగ్గించవచ్చు [8] .
3. ఎయిడ్స్ జీర్ణక్రియ
మామిడిలో ఫైబరస్ పదార్థం పెక్టిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది వ్యవస్థలోని ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది [9] . మామిడి పండ్లలో ప్రోటీన్ను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడే అనేక ఎంజైమ్లు కూడా ఉన్నాయి, అవి మీ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే అమైలేసెస్ వంటివి [10] .
4. కంటి ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
మామిడిలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు ఒక కప్పు ముక్కలు చేసిన మామిడి మీ రోజువారీ విటమిన్ ఎ అవసరం 25 శాతం తీసుకోవటానికి సమానం. మామిడి మంచి కంటి చూపును ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది, పొడి కళ్ళతో పోరాడుతుంది మరియు రాత్రి అంధత్వానికి కూడా సహాయపడుతుంది [పదకొండు] [12] .
5. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మామిడిలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది [13] . విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది మీ చర్మానికి బౌన్స్ ఇస్తుంది మరియు కుంగిపోవడం మరియు ముడుతలను ఎదుర్కుంటుంది [14] . పండ్లలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి దెబ్బతినకుండా జుట్టు కుదుళ్లను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి [పదిహేను] .
6. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచవచ్చు
మామిడిలో ఉన్న విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ అలాగే 25 రకాల కెరోటినాయిడ్ల కలయికను ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యకరమైనది [16] . రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే పోషకాలకు మంచి వనరుగా ఉన్నందున, పండ్ల రాజు అంటువ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది [17] [18] . మామిడిలో ఫోలేట్, విటమిన్ కె, విటమిన్ ఇ మరియు అనేక బి విటమిన్లు ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి [19] .
7. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మామిడి పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క మంచి వనరులు, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన పల్స్ను నిర్వహించడానికి మరియు నాళాలను సడలించడం ద్వారా రక్తపోటు స్థాయిలను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి [19] . మామిడిలో మాంగిఫెరిన్ అని పిలువబడే ప్రత్యేకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ గుండె కణాలను మంట, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు కణాల మరణానికి వ్యతిరేకంగా కాపాడుతుంది [ఇరవై] .
8. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి (కొన్ని) సహాయపడవచ్చు
మామిడిపండ్లలో పాలీఫెనాల్స్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని నిరూపించబడ్డాయి [ఇరవై ఒకటి] [22] . ఈ పాలీఫెనాల్స్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి, అధ్యయనాలు ఎత్తిచూపాయి. జంతు అధ్యయనాలు మామిడి పాలీఫెనాల్స్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించి, పెరుగుదలను ఆపివేసింది లేదా రకరకాల విధ్వంసాలను నివేదించాయి క్యాన్సర్ కణాలు [2. 3] .
9. ఉబ్బసం ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు
కొన్ని అధ్యయనాలు ఉబ్బసం ఉన్న పిల్లలలో విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ తక్కువగా ఉండవచ్చని మరియు మామిడి ఈ రెండింటికి గొప్ప వనరుగా ఉండటంతో, మామిడి పండ్లు ఉబ్బసం సహజ నివారణగా పనిచేయగలవని చెబుతారు. [24] [25] . అయినప్పటికీ, ఉబ్బసం అభివృద్ధిని నివారించడంలో ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలు ఏ పాత్ర పోషిస్తాయో అస్పష్టంగా ఉంది.
మామిడి పండ్లు తినడం మీ ఆరోగ్యానికి చెడ్డదా?
ఏదైనా ఎక్కువగా తినడం, ముఖ్యంగా చక్కెర అధికంగా ఉండే పండ్లు ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ లేదా బరువు సమస్యలతో బాధపడేవారికి హానికరం [26] . ఆరోగ్య నిపుణులు దీనిని సూచిస్తున్నారు మామిడి పంచదారలో అధికంగా ఉంటుంది మరియు మితంగా తినాలి .
- డయాబెటిక్ మరియు ese బకాయం వ్యక్తులు ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి మామిడి వాడకాన్ని పరిమితం చేయాలి లేదా నియంత్రించాలి [27] .
- తో ప్రజలు గింజ అలెర్జీలు మామిడి పిస్తాపప్పులు లేదా జీడిపప్పులు ఒకే కుటుంబానికి చెందినవి కాబట్టి వాటిని నివారించాలి [28] .
- తో కొంతమంది రబ్బరు పాలు అలెర్జీలు మామిడి పండ్లకు కూడా క్రాస్ రియాక్షన్ ఉంది [29] .
కాబట్టి, ప్రతిరోజూ మామిడి తినడం సరైందేనా?
మామిడి తియ్యటి పండ్లలో ఒకటి మరియు ఇతర పండ్ల కన్నా ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి, రోజుకు రెండు సేర్విన్గ్స్ మించకుండా ఉండటం ఆరోగ్యకరం. ఒక వయోజన తినవచ్చు 1 ½ నుండి 2 కప్పుల పండు రోజుకు [30] .
ఆరోగ్యకరమైన మామిడి వంటకాలు
1. మామిడి బియ్యం
కావలసినవి
- 1 కప్పు వండిన అన్నం
- ½ కప్పు మామిడి (పండిన లేదా పండని, తురిమిన)
- ఆవపిండి
- ఉరాద్ పప్పు యొక్క స్పూన్
- ½ స్పూన్ చన్నా దాల్
- వేరుశనగ 1 స్పూన్
- 2 పచ్చిమిర్చి
- 1 కరివేపాకు
- Sp స్ప్రిగ్ పసుపు పొడి యొక్క స్పూన్
- నువ్వుల నూనె 3 స్పూన్లు
- రుచికి ఉప్పు
దిశలు
- నూనె పోసి బాణలిలో ఆవాలు వేయాలి.
- ఆవపిండి పగుళ్లు ఉరాద్ పప్పు, చన్నా దాల్ మరియు పచ్చిమిర్చిని కలుపుతాయి.
- కరివేపాకు, ఆసాఫోటిడా పసుపు పొడి కలపండి.
- వండిన అన్నంలో ఈ మిక్స్ మరియు తురిమిన మామిడి కలపండి.
- బాగా కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
2. జెస్టి మామిడి సలాడ్
కావలసినవి
- 3 మామిడి పండ్లు (పండిన, ఒలిచిన మరియు సన్నగా ముక్కలు)
- 1 ఎరుపు బెల్ పెప్పర్ (సన్నగా ముక్కలు)
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ (సన్నగా ముక్కలు)
- కప్ తాజా తులసి (సన్నగా ముక్కలు)
- కప్ తాజా కొత్తిమీర (సుమారుగా తరిగిన)
డ్రెస్సింగ్ కోసం
- 1 సున్నం నుండి అభిరుచి
- ¼ కప్ సున్నం రసం
- 2 స్పూన్ తెలుపు చక్కెర
- 1/8 స్పూన్ ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
- స్పూన్ ఉప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
- మిరియాలు
దిశలు
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- బాగా టాసు చేసి 5 నిమిషాలు అతిశీతలపరచుకోండి.
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను బాగా కలపండి.
- దీన్ని సలాడ్లో వేసి మళ్ళీ టాసు చేయండి.
తుది గమనికలో…
మామిడి పండ్లలో ఆకట్టుకునే పోషక భాగం నిస్సందేహంగా వాటిని పండ్ల రాజుగా చేస్తుంది. ఉష్ణమండల పండు యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు తక్కువ రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, మెరుగైన గుండె, రోగనిరోధక పనితీరు పెరగడం, వృద్ధాప్యం యొక్క సంకేతాలు తగ్గడం, మంచి జీర్ణ ఆరోగ్యం మరియు మరిన్ని.
ఇప్పుడు, కొన్ని తాజా మామిడి పండ్లను ఎంచుకొని, మీ ఆరోగ్యాన్ని సులభతరం చేసేటప్పుడు తీపి రుచిని ఆస్వాదించండి.
ఆర్య కృష్ణన్అత్యవసర .షధంMBBS మరింత తెలుసుకోండి