డార్మ్-లైఫ్ ఇప్పటివరకు రియర్‌వ్యూలో ఉంది, ఇది చాలా తక్కువ, ఇంకా మేము మైక్రోవేవ్ మరియు టోస్టర్ ఓవెన్ రెండింటిని కీర్తిస్తూనే ఉన్నాము. పెద్ద వార్త: ఈ రెండు ఉపకరణాలు బహుశా కొత్తగా వచ్చిన వ్యక్తి ద్వారా ఒక్కటిగా తయారయ్యాయి. అవును, మేము మాట్లాడుతున్నాము గాలి ఫ్రయ్యర్ - కంఫర్ట్ ఫుడ్‌ను వండగల మరొక నో-ఫస్ ఎంపిక లేకుండా మీ ఇంటి మొత్తాన్ని వేడి చేస్తుంది. (హలో, వేసవి రోజున వేయించిన చికెన్.) కాబట్టి, ఈ కిచెన్ హెల్పర్‌తో ఒప్పందం ఏమిటి మరియు ఇది మంచి పాత ఫ్యాషన్ ఓవెన్ బేకింగ్‌తో ఎలా పోల్చబడుతుంది? చదవండి, తద్వారా మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ vs ఓవెన్ డిబేట్‌లో ఒక వైపు ఎంచుకోవచ్చు.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ అంటే ఏమిటి?
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ అనేది కాంపాక్ట్, కౌంటర్‌టాప్ ఉపకరణం, ఇది విస్తృత శ్రేణి ఆహారాలను త్వరగా ఉడికించడానికి (మరియు మళ్లీ వేడి చేయడానికి) ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యంగా, ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ల యొక్క సూక్ష్మ సంస్కరణలు, దీని పరిమాణం (క్రింద వివరించిన కొన్ని ఇతర తేడాలతో పాటు) అదే పనిని చేయడానికి వాటిని అనుమతిస్తుంది, కానీ వేగంగా. ఈ సులభ వంటగది సహాయకులు కూడా తమకంటూ ఒక సముచిత స్థానాన్ని ఏర్పరుచుకున్నారు, ఎందుకంటే ఆహారాన్ని చక్కగా మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా పొందడంలో వారు అద్భుతాలు చేస్తారు. లేకుండా ఒక గాలన్ నూనె. నిజానికి, మంచి ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ చాలా సందర్భాలలో నూనె లేకుండా ఆహారాన్ని వండగలదు. అది సరియైనది, ఒక డీప్ ఫ్రైడ్ డిష్‌ను చాలా దగ్గరగా అనుకరించే ఆహారాన్ని ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ తొలగించగలదు. కాబట్టి, మీకు నిజమైన డీల్ లాగా రుచిగా ఉండే ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్ లేదా మీరు కాగితపు తువ్వాళ్లతో తడుముకోవాల్సిన అవసరం లేని క్రిస్పీ చికెన్ కట్‌లెట్ కావాలనుకుంటే, ఈ వంట పరికరం మీ సదుపాయంలోనే ఉండవచ్చు.
ఓవెన్ నుండి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి చేసే పద్ధతి చాలా చక్కని ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, ఇందులో రెండూ ఆహారాన్ని వండడానికి పొడి వేడిని ఉపయోగిస్తాయి. అయితే, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క చిన్న పరిమాణం అంటే ఆహారం మరియు ఉపకరణం రెండూ చాలా వేగంగా వేడెక్కుతాయి (ఇది చాలా మంచి విషయం, మీరు వేడికి ముందు దశ ప్రక్షాళనగా అనిపిస్తుంది). ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క సామర్థ్యానికి కారణమయ్యే మరొక వ్యత్యాసం ఏమిటంటే-మళ్లీ, దాని చిన్న పరిమాణం కారణంగా-ఆహారం ఉపకరణం పైభాగంలో ఉన్న హీటింగ్ ఎలిమెంట్‌కు చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది. దాని పెద్ద కొలతలు కారణంగా, ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ ఎగువ మరియు దిగువ రెండింటిలో హీటింగ్ ఎలిమెంట్‌లను కలిగి ఉంటుంది, అయితే మధ్య ర్యాక్‌ని వండడానికి ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు—ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో ఇష్టపడే ప్లేస్‌మెంట్—ఆహారం ఎప్పుడూ వేడి మూలానికి దగ్గరగా ఉండదు. వేడిని పక్కన పెడితే, వేడిని ప్రసరించే విధానంలో మరొక వ్యత్యాసం ఉంది: రెండు సందర్భాల్లోనూ వంట కోసం వేడిని వ్యాప్తి చేయడంలో సహాయపడే ఫ్యాన్ ఉంది, అయితే హీటింగ్ ఎలిమెంట్ కింద నేరుగా ఉండే ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫ్యాన్ గణనీయంగా పనిచేస్తుంది. ఎక్కువ వేగం (మరియు అది పెద్దది). చివరగా, ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు ఆహారాన్ని మరింత స్ఫుటంగా పొందడంలో మంచి పని చేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి ఫ్రైయర్-శైలి బాస్కెట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వేడి గాలిని చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తాయి, అయితే నూనెలు దిగువ చిల్లులు కలిగిన ట్రేలోకి వస్తాయి. దీని అర్థం వంట ప్రక్రియలో తక్కువ టాసింగ్ మరియు టర్నింగ్ అవసరం.
ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?
ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌కు బదులుగా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌తో వంట చేయడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయదు, కానీ మీరు కేలరీలను తగ్గించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల ప్రయోజనం ఉంటుంది-అంటే డిజైన్ ఆహారాన్ని కూర్చోకుండా నిరోధిస్తుంది. అదనపు నూనెను గ్రహించడం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో తయారుచేసిన ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలు డీప్-ఫ్రైడ్ రకం కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి, ఆ సంతృప్తికరమైన ఆకృతిని సాధించడానికి నూనెలో నిటారుగా ఉంటాయి. ఆరోగ్య పరిగణనల విషయానికి వస్తే, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ vs ఓవెన్ ప్రశ్న ఒక రకమైన ముఖ్యమైన అంశం: మీరు సాధారణంగా స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని (చికెన్ నగ్గెట్స్, ఫ్రైస్, మోజారెల్లా స్టిక్స్ మొదలైనవి) వేడి చేసేటప్పుడు నూనెను ఉపయోగించకపోతే. ఓవెన్, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నిజంగా మీకు స్ఫుటమైన చిరుతిండిని అందిస్తుంది, అయితే వంట సమయంలో సగం వరకు తిప్పడం వల్ల మీకు ఇబ్బంది ఉండదు. మీరు డిష్‌కు నూనెను జోడించే సందర్భాల్లో, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఆరోగ్యకరమైనది... మరియు డీప్ ఫ్రైడ్ ఇన్‌లాజెన్స్ కంటే ఇది మీకు ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
నేను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఏమి చేయగలను?
ఏ తెలివిగల వ్యక్తిలాగే, రెస్టారెంట్-నాణ్యతతో వేయించిన చికెన్ వృధాగా పోవడాన్ని మీరు అసహ్యించుకుంటారు, కానీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మాత్రమే నిజంగా మాయాజాలాన్ని తిరిగి తీసుకురాగలదు మళ్లీ వేడి చేయండి ...అందుకే మీరు ఇప్పుడు మీ వంటగదిలో ఒకదాన్ని కలిగి ఉన్నారు మరియు ఆ కుక్కపిల్ల ఇంకా ఏమి చేయగలదో అని ఆలోచిస్తున్నారు. శుభవార్త: మీరు మీ కొత్త స్నేహితుని నుండి చాలా రివార్డులను పొందవచ్చు. మమ్మల్ని నమ్మలేదా? చేపలు, చికెన్ మరియు మిగతా వాటి కోసం ఈ రుచికరమైన ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వంటకాల్లో కొన్నింటిని చూడండి. ఓహ్, మరియు డెజర్ట్ మర్చిపోవద్దు!
బాటమ్ లైన్
మీరు మీ ఇంట్లో పిక్కీ తినేవారి కోసం స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు ఎక్కువగా తింటుంటే లేదా ఫింగర్ ఫుడ్స్‌ని రెగ్యులర్‌గా తయారు చేస్తే, గాలి ఫ్రయ్యర్ ఒక అనుకూలమైన ఉపకరణం. ఈ కుర్రాళ్ళు టోస్టర్ ఓవెన్ అంత చిన్నవారు కాదు, కాబట్టి మీరు ఒక ఇంటిని కనుగొనడానికి కొన్ని విలువైన కౌంటర్ స్థలాన్ని త్యాగం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. మరియు వారు కొంచెం చేయగలిగినప్పటికీ (పైన చూడండి), వారు చేయలేని కొన్ని పనులు కూడా ఉన్నాయి: చిన్న ఇంటీరియర్ స్పేస్ అంటే చిన్న భాగాలకు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాగా సరిపోతుందని అర్థం-కాబట్టి అది మీకు ఎలాంటి సహాయాన్ని చేయదు. మీరు సమూహానికి ఆహారం ఇస్తున్నప్పుడు. మీరు ఒక అదనపు అడుగు వేసి ముందుగా స్తంభింపజేయకపోతే, బేకింగ్ కేక్‌లు లేదా ఏదైనా ఇతర ఆహారాన్ని రన్నీ పిండితో ప్రారంభించేటప్పుడు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు కూడా గొప్ప ఎంపిక కాదు. చివరగా, మరియు స్పష్టమైన కారణాల వల్ల, పెద్ద రోస్ట్‌లు మరియు వంటకాలు కూడా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో ఉత్తమంగా వండుతారు. కానీ మీరు పూర్తి చేయలేని కొన్ని బీర్-బ్యాటర్డ్ ఫిష్ 'n' చిప్‌లతో రాత్రి నుండి తిరిగి వచ్చినప్పుడు మీ ఇంట్లో ఎయిర్ ఫ్రైయర్ కలిగి ఉండటం ఆనందదాయకంగా ఉందా? జవాబు: అవును. అంటే ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పెట్టుబడికి (మరియు వంటగది రియల్ ఎస్టేట్) విలువైనదేనా? మేము దానిని మీకు వదిలివేస్తాము.
