మాంసం రొట్టె? బోరింగ్. స్పఘెట్టి మరియు మీట్‌బాల్స్? ఆవలించు . మీరు డిన్నర్ రూట్‌లో ఉన్నట్లయితే, మీ పరిధులను విస్తరించుకునే సమయం వచ్చింది. (కాదు, టేక్‌అవుట్‌ని ఆర్డర్ చేయడం మా ఉద్దేశ్యం కాదు.) ప్రయత్నించడానికి 31 భారతీయ-ప్రేరేపిత డిన్నర్ రెసిపీ ఆలోచనలను ప్రదర్శిస్తున్నాము. నాన్ పాస్.
సంబంధిత: 26 ఆసియా-ప్రేరేపిత వంటకాలు మీరు ఇంట్లోనే చేసుకోవచ్చు
ఫోటో: లిజ్ ఆండ్రూ/స్టైలింగ్: ఎరిన్ మెక్‌డోవెల్1. స్లో-కుకర్ చికెన్ టిక్కా మసాలా
మీ క్రాక్-పాట్ హెవీ లిఫ్టింగ్ చేయనివ్వండి. ప్యూరీడ్ టొమాటోలు, పెరుగు, గరం మసాలా మరియు మసాలా దినుసులు ఆరు గంటలకు పైగా కలిసి క్రీమీ, రుచికరమైన సాస్‌గా మారుతాయి.
రెసిపీని పొందండి
ఎరిన్ మెక్‌డోవెల్2. క్రీమీ జీడిపప్పు సాస్‌లో చికెన్
ఇదంతా ఆ క్రీమీ సాస్ గురించి. కొబ్బరి నూనె, పసుపు మరియు పచ్చి జీడిపప్పులను పిలుస్తున్న చికెన్ కోర్మా యొక్క ఈ రెండిషన్‌తో మీ స్వంతంగా టేకౌట్ కోసం మీ దురదను తగ్గించుకోండి.
రెసిపీని పొందండి
అంతులేని భోజనం3. కొబ్బరి శాఖాహారం కోర్మా
రిచ్, క్రీము మరియు పూర్తిగా మాంసం రహితం. అంతే కాదు, ఇది పాలియో మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ కూడా. లవంగాలు, ఫెన్నెల్, మిరపకాయలు మరియు కొబ్బరి పాలకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ సాస్ సుగంధం మరియు ఆనందంగా ఉంటుంది.
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్4. కర్రీడ్ జీడిపప్పు సాస్‌తో భారతీయ-శైలి బీఫ్ సాటే
ఫోర్కులు అనుమతించబడవు. మీకు కావలసిందల్లా కొన్ని నమ్మదగిన స్కేవర్‌లు, వీటిని గ్రిల్‌పై పాపింగ్ చేయడం మొత్తం గాలిగా మారుతుంది. బాస్మతి బియ్యం లేదా కౌస్‌కాస్‌తో సర్వ్ చేయండి.
అంతులేని భోజనం5. మీగడ కొబ్బరి పప్పు కూర
భారతీయ ఆహారాన్ని వండడానికి కొత్తదా? ప్రారంభకులకు గొప్పగా ఉండే ఈ మోసపూరితమైన సాధారణ వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి. ప్రిపరేషన్ సమయం కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే ఉంది మరియు ఇది ఒక గంటలోపు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
టైఘన్ గెరార్డ్/హాఫ్ బేక్డ్ హార్వెస్ట్ సూపర్ సింపుల్6. కాల్చిన కొబ్బరి-కూర మీట్‌బాల్స్
లాంబ్ కర్రీ చాలా క్లిష్టంగా ఉంది. కానీ గ్రౌండ్ మీట్ ఉపయోగించడం వల్ల వంట సమయం పెద్దగా తగ్గిపోతుంది. మీట్‌బాల్‌లను పాన్-ఫ్రై చేయడానికి బదులుగా వాటిని కాల్చడం ద్వారా మరింత సమయాన్ని ఆదా చేయండి.
రెసిపీని పొందండి
లారా ఎడ్వర్డ్స్/ఓవెన్ నుండి టేబుల్ వరకు7. సున్నం-కొత్తిమీర వెన్నతో కాల్చిన భారతీయ-మసాలా కూరగాయలు
దుంపలు, క్యారెట్లు, పార్స్నిప్స్, ఓహ్. కూరగాయలు విసుగు చెందాల్సిన అవసరం లేదని నిరూపించే ఈ అందమైన వంటకంతో రోజు కోసం మీ పోషకాహారాన్ని పొందండి. సాధారణ పెరుగు మరియు చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీని పొందండి
లెస్లీ గ్రో/కీటో తక్షణం8. తక్షణ పాట్ కీటో ఇండియన్ బటర్ చికెన్
అంతిమ భారతీయ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం. వెన్న ట్రిక్ చేస్తుంది (స్పష్టంగా, ఇది పేరులో ఉంది), కానీ నెయ్యి అంచు మీద పడుతుంది. కాలీఫ్లవర్ రైస్‌ని కీటోగా మార్చడానికి నాన్ మరియు బాస్మతిని మార్చుకోండి.
రెసిపీని పొందండి
హెలెన్ డుజార్డిన్/ది ఎసెన్షియల్ వేగన్ కీటో కుక్‌బుక్9. వేగన్ కీటో కొబ్బరి కూర
మీ యోగా స్నేహితులకు మీరు పూర్తిగా గొప్పగా చెప్పుకునే భోజనం ఇక్కడ ఉంది. కొబ్బరి పాలు, ఎరుపు కూర పేస్ట్, సహజ వేరుశెనగ వెన్న, చాలా కూరగాయలు మరియు డైస్డ్ ఎక్స్‌ట్రా-ఫర్మ్ టోఫు గురించి ఆలోచించండి. మేము ఇప్పటికే ఆరోగ్యంగా ఉన్నాము.
రెసిపీని పొందండి
ఫోటో: నికో షింకో/స్టైలింగ్: హీత్ గోల్డ్‌మన్10. సులభమైన భారతీయ-ప్రేరేపిత కిచ్చారీ బౌల్స్
కిచ్చరి గురించి ఎప్పుడూ వినలేదా? ఇది ఒక పునరుద్ధరణ భారతీయ వంటకం మరియు వాపుతో పోరాడే ప్రసిద్ధ ఆయుర్వేద వంటకం. ఇది అన్ని ఎరుపు కాయధాన్యాలు మరియు మీరు మీ ఫ్రిజ్‌లో ఉన్న కూరగాయలతో మొదలవుతుంది. దాని పైన కొత్తిమీర మరియు కొబ్బరి పెరుగు వేయండి.
రెసిపీని పొందండి
ఆంటోనియో నాస్సిమెంటో/రేడియంట్: ది కుక్‌బుక్11. క్రంచీ చిక్‌పీస్‌తో ఇండియన్ సలాడ్ బౌల్
మీకు ఇష్టమైన కొత్త భోజనాన్ని కలుసుకోండి. ఈ వైబ్రెంట్ ప్లేట్ స్టార్‌లు పొగబెట్టిన మిరపకాయ-కూర చిక్‌పీస్ మరియు అల్లం మరియు కారపు పొడితో చేసిన తాజా మామిడి పచ్చడి. టర్కీ శాండ్‌విచ్ చూడండి.
రెసిపీని పొందండి
జోనాథన్ లవ్‌కిన్/నా టేబుల్ వద్ద12. షీట్ పాన్ భారతీయ-మసాలా చికెన్
గరిష్ట రుచి, కనిష్ట గజిబిజి. కేవలం 10 నిమిషాల ప్రిపరేషన్‌తో, ఈ డిష్ సోమరి రాత్రులకు టిక్కెట్ మాత్రమే. బంగాళాదుంపలు మెత్తగా మరియు చికెన్ క్రిస్పీగా ఉండే వరకు బేకింగ్ షీట్ మీద పదార్థాలను వేయండి.
రెసిపీని పొందండి
స్వయంపూర్ణ మిశ్రా / నా ఇండియన్ కిచెన్13. 40 నిమిషాల సాగ్ పనీర్
బచ్చలికూర పనీర్ తీసుకోవడం సంప్రదాయానికి నిజం. దాని సంతకం రుచిని పొందడానికి మీకు కాశ్మీరీ ఎర్ర మిరపకాయ మరియు అసఫెటిడా పౌడర్‌లు అవసరం. మమ్మల్ని నమ్మండి, ఇది పెట్టుబడికి విలువైనది.
రెసిపీని పొందండి
ఆధునిక సరైనది 14. మొత్తం కొబ్బరి కూర చికెన్
మీ విందు అతిథులు ఈ వన్-పాట్ అందాన్ని చూసి మురిసిపోతున్నారు. చికెన్ కొబ్బరి పాలు-కూర పేస్ట్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేటాడింది, కాబట్టి అది పూర్తయ్యే సమయానికి, అది ఒక టన్ను రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్ 15. ఇండియన్ కోకోనట్ బటర్ కాలీఫ్లవర్
సాకర్ ప్రాక్టీస్, హోంవర్క్, స్నానాలు ... మరియు మీరు ఇంకా టేబుల్‌పై విందు పొందాలి. కాలీఫ్లవర్ కోసం చికెన్, కొబ్బరి నూనె కోసం వెన్న మరియు కొబ్బరి పాలకు హెవీ క్రీమ్ వ్యాపారం చేసే ఈ 30 నిమిషాల అద్భుతాన్ని నమోదు చేయండి.
యమ్ యొక్క చిటికెడు 16. ఏదైనా-మీకు-కొబ్బరి కూర సూప్
మాకు తెలుసు, మీరు మీ క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ఆ విచారకరమైన కూరగాయలతో సలాడ్ తయారు చేయాలని ప్లాన్ చేసారు, కానీ అది జరగలేదు. బ్రోకలీ నుండి క్యారెట్‌ల వరకు బఠానీలను స్నాప్ చేయండి మరియు మీరు అరగంటలో రాత్రి భోజనం చేస్తారు.
కొంత ఓవెన్ ఇవ్వండి 17. ఇంట్లో తయారు చేసిన నాన్ ఇండియన్ వెజ్జీ ర్యాప్
స్క్రాచ్ నాన్‌తో తేనెతో తియ్యగా మరియు వెల్లుల్లి వెన్నతో బ్రష్‌తో బ్రేక్ రూమ్‌లో అందంగా ఉండండి. కారంగా ఉండే సోయా పట్టీలు, పచ్చి లేదా కాల్చిన కూరగాయలు మరియు పెరుగు సాస్‌తో నింపండి.
ఓహ్ మై వెజ్జీస్ 18. ఆలూ గోబీ (భారతీయ-మసాలా బంగాళాదుంపలు మరియు కాలీఫ్లవర్)
భారతీయ ఆహారం శాఖాహారులకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఈ రెసిపీ గ్రౌండ్ పసుపు, గరం మసాలా, తాజా అల్లం మరియు జీలకర్ర మిశ్రమంతో క్యూబ్డ్ రస్సెట్స్ మరియు కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్‌లను బేసిక్ నుండి బేస్‌గా మారుస్తుంది. మీరు మాంసాన్ని కోల్పోరు.
నేను ఫుడ్ బ్లాగ్ 19. చికెన్ బిర్యానీ
ఈ హాస్యాస్పదమైన సులభమైన ప్రదర్శన 10 పదార్థాలు మరియు ఒక కుండను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది. మంచిగా పెళుసైన అన్నం, లేత చికెన్ మరియు కొత్తిమీర మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో క్రీము పెరుగు పొరలుగా త్రవ్వండి.
యమ్ యొక్క చిటికెడు 20. ఆలూ టిక్కీ
మీరు ఈ ఇండియన్ స్ట్రీట్ ఫుడ్‌ని ఒకసారి ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు దీన్ని రెగ్యులర్‌గా తయారు చేస్తారు. బఠానీలు, ఉల్లిపాయలు, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ప్యాక్ చేయబడిన వేయించిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఆలోచించండి. మేము ముంచడం కోసం అదనపు స్పైసీ పెరుగు తీసుకుంటాము.
ఇంట్లో విందు 21. పాలక్ పనీర్
పనీర్ అనేది పెరుగు పాలతో తయారు చేయబడిన భారతీయ జున్ను. పాన్-ఫ్రైడ్ మరియు క్రీము బచ్చలికూర సాస్ ధరించారా? మమ్మల్ని సైన్ అప్ చేయండి. దానితో సర్వ్ చేయడానికి బాస్మతి బియ్యం ఒక కుండ తయారు చేయండి మరియు రాత్రి భోజనం పూర్తయింది.
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్ 22. గార్లిక్ నాన్ గ్రిల్డ్ చీజ్
తినడానికి ఇష్టపడే పిల్లలు? ఈ భారతీయ-ప్రేరేపిత సౌకర్యవంతమైన ఆహారం గురించి వారికి ఎటువంటి ఫిర్యాదులు ఉండవు. మీ దంతాలను ఓయ్-గూయీ షార్ప్ చెడ్దార్‌లో ముంచి, ఇంట్లో తయారుచేసిన గార్లిక్ బటర్ నాన్‌పై కాల్చిన హవర్తి. తేనెతో చినుకులు మరియు మ్రింగివేయు.
ఆధునిక సరైనది 23. సులభమైన రైతా
మీరు గైరోస్‌పై షాకింగ్ మొత్తంలో ట్జాట్జికీని పోగు చేస్తే, మీ జీవితంలో ఈ దోసకాయ-పెరుగు మసాలా అవసరం. దీన్ని మసాలా చికెన్‌పై సర్వ్ చేయండి లేదా వెజ్జీ సమోసాల కోసం డిప్‌గా ఉపయోగించండి.
మినిమలిస్ట్ బేకర్ 24. మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ పకోరస్
అత్యంత రుచికరమైన కూరగాయలు: కొట్టిన మరియు పాన్-వేయించినవి. బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కాలీఫ్లవర్‌లను చిక్‌పా బ్రెడ్‌లో పూత పూయాలి, తర్వాత వేయించి తాజా కొత్తిమీర చట్నీని ధరిస్తారు.
మినిమలిస్ట్ బేకర్ 25. సులభమైన చనా మసాలా
మేము చిక్‌పీస్‌తో ఎప్పటికీ అనారోగ్యానికి గురికాము. టొమాటో-కొత్తిమీర మసాలా కూడా ఇదే. మరియు 30 నిమిషాల విందులు.
తిట్టు రుచికరమైన 26. బటర్ చికెన్ మీట్‌బాల్స్
స్పఘెట్టి మరియు మీట్‌బాల్స్ ఎవరు? ఇది పిల్లల కొత్త ప్రయాణం అవుతుంది. గ్రౌండ్ చికెన్, పాంకో మరియు పసుపు కరివేపాకుతో చేసిన మీట్‌బాల్‌లను ఆకృతి చేయడంలో కూడా అవి మీకు సహాయపడతాయి.
ఎవరీ కుక్స్ 27. పసుపు కోడి కొబ్బరి కూర
చికెన్ కోర్మా అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ వంటకం మీకు కలిసి రావడానికి 25 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. అదనపు రిచ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం పూర్తి కొవ్వు కొబ్బరి పాలను మరియు అదనపు క్రంచ్ కోసం చాలా జీడిపప్పులను ఉపయోగించండి.
ఎవరీ కుక్స్ 28. షీట్-పాన్ కర్రీ చికెన్ మరియు కూరగాయలు
షీట్-పాన్ భోజనం ఎప్పుడూ శైలి నుండి బయటపడదు. బంగాళదుంపలు, బెల్ పెప్పర్స్, బఠానీలు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు 30 నిమిషాల పాటు ఓవెన్‌లోకి వెళ్లే ముందు దాతృత్వముగా రుచికోసం చేయబడతాయి. రెసిపీ మద్రాస్ కరివేపాకు కోసం పిలుస్తుంది, కానీ మీరు కలిగి ఉన్న లేదా ఇష్టపడే వాటిని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
ఎవరీ కుక్స్ 29. బంగాళదుంప చిక్పీ కొబ్బరి కూర
తాజా అల్లం. కొబ్బరి పాలు. ఎరుపు కూర పేస్ట్. నిమ్మ రసం. ఇది థాయ్-ఇండియన్ ఫ్యూజన్ వంటకం, ఇది పూర్తి సింక్‌తో మిమ్మల్ని వదలకుండా ఆకట్టుకుంటుంది. మీకు కావలసిందల్లా పెద్ద స్కిల్లెట్.
కొంత ఓవెన్ ఇవ్వండి 30. కాల్చిన సమోసాలు 2 మార్గాలు
ఈ రుచికరమైన, వేయించిన హ్యాండ్‌హెల్డ్‌ల చుట్టూ మనల్ని మనం విశ్వసించము. ఈ మెత్తని బంగాళాదుంపతో నిండిన పాకెట్స్‌ను ఫైలో డౌలో చుట్టి మరియు కాల్చిన వాటిని ప్రయత్నించండి. పిల్లలు ఖచ్చితంగా సెకన్లు అడుగుతారు.
మినిమలిస్ట్ బేకర్ 31. సులభమైన మసాలా చాయ్
రాత్రి భోజనం ముగిసిన తర్వాత, టేబుల్‌పైకి మొత్తం మసాలా టీ లాట్‌లను తీసుకురండి. ఇది దాల్చినచెక్క, ఏలకులు, లవంగాలు, అల్లం మరియు పాల రహిత పాలతో తయారు చేయబడింది (మీరు సులభంగా పాల పాలను ఉపయోగించవచ్చు). మేము మా ఐస్ తీసుకుంటాము.
