బటర్నట్ బాగుంది మరియు డెలికాటా తక్కువ-మెయింటెనెన్స్ ఉంది, కానీ మనం ఈ రోజుల్లో కబోచా స్క్వాష్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము. ఎందుకు? ఎందుకంటే శీతాకాలపు పొట్లకాయ మీగడకు మించినది, సూపర్ స్వీట్ మరియు మీరు దానిని పీల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఖచ్చితంగా, ఇది ఆలివ్ నూనె మరియు సముద్రపు ఉప్పుతో కాల్చినంత రుచిగా ఉంటుంది-కాని అక్కడితో ఆగకండి. ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, సీజన్లో ఉన్నప్పుడు చేయడానికి ఇక్కడ 20 కబోచా స్క్వాష్ వంటకాలు ఉన్నాయి.
సంబంధిత: బటర్నట్ స్క్వాష్తో మీరు చేయగల 15 భోజనాలు
ఫోటో: నికో షింకో/స్టైలింగ్: అరన్ గోయ్యహన్
1. మిసో ఐయోలీ మరియు రోమెస్కో సాస్తో కాల్చిన వింటర్ వెజిటబుల్ ప్లాటర్
క్రూడిట్లను అందించకుండా సీజన్ మిమ్మల్ని ఆపనివ్వవద్దు. అరన్ గోయోగా యొక్క సంస్కరణ హృదయపూర్వకంగా మరియు శరదృతువుగా ఉంది (మరియు స్క్వాష్-అయోలీ కాంబో కోసం చనిపోవాలి).
రెసిపీని పొందండి
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్
2. కాల్చిన స్క్వాష్, కారామెలైజ్డ్ ఫిగ్ మరియు ఫెటా సలాడ్
ఫాల్ సలాడ్లు మనకు ఇష్టమైన రకం కావచ్చు, అన్ని హృద్యమైన-ఇంకా-ఆరోగ్యకరమైన టాపింగ్స్కు ధన్యవాదాలు. ఈ సులభమైన వంటకంతో, ప్రతిదీ ఒక పాన్పై కాల్చబడుతుంది-విజయం-విజయం.
ఐ హార్ట్ ఉమామి3. పసుపు అల్లం కబోచా స్క్వాష్ సూప్
ఆమె క్రీమీ, కలలు కనేది మరియు 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది (డైరీ మరియు గ్లూటెన్ రహితంగా చెప్పనవసరం లేదు).
నిర్విషీకరణ4. స్టఫ్డ్ కబోచా స్క్వాష్
స్క్వాష్ గిన్నెలు సాధారణ గిన్నెల కంటే చాలా గొప్పవి, ప్రత్యేకించి అవి ఈ శాకాహారి మరియు పాలియో-ఫ్రెండ్లీ కాల్చిన కూరగాయల మిశ్రమంతో నిండినప్పుడు.
అరన్ గోయోగా / దాల్చిన చెక్క మరియు వనిల్లా
5. వైట్ బీన్స్, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయతో కాల్చిన స్క్వాష్ సలాడ్
క్యారామెలైజ్డ్ స్క్వాష్తో, మీరు పాలకూరను కోల్పోరు.
రెసిపీని పొందండి
పూర్తి సహాయం6. కబోచా మరియు కాలే మిసో సెసేమ్ సోబా సలాడ్
Gena Hamshaw యొక్క ఆసియా-ప్రేరేపిత నూడిల్ సలాడ్ సంతృప్తికరంగా ఉంది కానీ కాదు చాలా కార్బోహైడ్రేట్-లాడెన్, మరియు ఇది ఫ్రిజ్లో బాగా ఉంచుతుంది. (భోజనం మిగిలిందా, ఎవరైనా?)
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్7. స్కిల్లెట్ రోస్టెడ్ మొరాకో చికెన్ మరియు ఆలివ్ టాగిన్
స్క్వాష్ యొక్క తీపిని భర్తీ చేయడానికి బ్రైనీ ఆలివ్ మరియు నిమ్మకాయలు అవసరం. ఆ రసాలన్నీ పీల్చుకోవడానికి కౌస్కాస్తో సర్వ్ చేయండి.
చెంచా ఫోర్క్ బేకన్
8. కాల్చిన హాజెల్నట్ క్రీమ్ సాస్తో కబోచా రావియోలీ
చల్లని వాతావరణం పాస్తా కోసం పిలుస్తుంది మరియు చాలా ఎక్కువ. ఈ వంటకం ఫ్యాన్సీగా అనిపిస్తుంది, కానీ తయారు చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం.
రెసిపీని పొందండి
బోజోన్ గౌర్మెట్9. కబోచా స్క్వాష్ మజ్జిగ పై క్రీం ఫ్రైచీ స్విర్ల్తో
ఈ గ్లూటెన్-ఫ్రీ స్టన్నర్ ఎంత తీపి మరియు కస్టర్డీగా ఉందో పరిశీలిస్తే, మీరు గుమ్మడికాయకు తిరిగి వెళ్లకపోవచ్చు.
యమ్ యొక్క చిటికెడు10. కబోచా స్క్వాష్ పప్పు కూర
అది కాకపోవచ్చు అందమైన , కానీ ఇది ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది. మరియు ఈ కూర క్షీణించిన క్రీము రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ప్రతి సర్వింగ్కు 400 కేలరీల కంటే తక్కువ వస్తుంది.
నేను ఫుడ్ బ్లాగ్11. కబోచా సెలెరీ సలాడ్
ఇక్కడ విల్టీ, విచారకరమైన సలాడ్లు లేవు. స్ఫుటమైన సెలెరీ మరియు స్క్వాష్ ఎలాంటి డ్రెస్సింగ్కైనా నిలబడగలవు, ఇది ప్యాక్డ్ లంచ్లు మరియు మేక్-ఎహెడ్ డిన్నర్లకు ఆదర్శంగా ఉంటుంది.
స్నిక్సీ కిచెన్12. బుర్రటా, స్పైసీ హాజెల్ నట్స్ మరియు మాపుల్ వైనైగ్రెట్తో కాల్చిన స్క్వాష్
ఏదైనా థాంక్స్ గివింగ్ స్ప్రెడ్కి ఇది స్వాగతించే అదనంగా ఉంటుంది. మరియు బుర్రటా గురించి మేము ఎలా భావిస్తున్నామో మీకు ఇప్పటికే తెలుసు.
సాసీ కిచెన్13. వైల్డ్ మష్రూమ్స్, క్వినోవా మరియు లెమన్ థైమ్తో కాల్చిన కబోచా
మీరు ఇక్కడ ఉన్న పదార్థాలతో ఆడుకోవచ్చు, క్వినోవా కోసం మరొక ధాన్యం లేదా బియ్యాన్ని ఇచ్చిపుచ్చుకోవచ్చు మరియు మీ పుట్టగొడుగులను కలపవచ్చు.
స్నిక్సీ కిచెన్14. గ్రుయెర్ మరియు థైమ్తో గ్లూటెన్-ఫ్రీ కబోచా ఎంపనాడస్
ఈ ఫ్లాకీ, చీజీ అపెటిజర్లలో ఒకదాన్ని మాత్రమే తినడం చాలా కష్టం. మీరు వాటిని గ్లూటెన్-ఫ్రీగా ఉండనవసరం లేకుంటే సాంప్రదాయ ఆల్-పర్పస్ పిండితో తయారు చేయవచ్చు.
డార్న్ గుడ్ వెజ్జీస్15. బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్ మరియు కబోచా స్క్వాష్ సలాడ్
ఉత్తమ పతనం సలాడ్లు దృఢమైనవి మరియు నింపేవిగా ఉన్నాయని రుజువు ఇక్కడ ఉంది. ఇది డిజోన్-మాపుల్ డ్రెస్సింగ్ను కలిగి ఉంది మరియు ముందుగా తయారు చేయవచ్చు.
అంతులేని భోజనం16. క్రాక్-పాట్ థాయ్ చికెన్ కర్రీ
కబోచా, క్రోక్-పాట్ను కలవండి. ఈ వన్ అండ్ డన్ డిన్నర్కి కేవలం పది నిమిషాల ప్రిపరేషన్ అవసరం మరియు మీరు ఇప్పటికే మీ ప్యాంట్రీలో కలిగి ఉన్న పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది.
చాలా ఆహారం17. కబోచా సోర్డోఫ్ మిల్క్ బ్రెడ్
మిల్క్ బ్రెడ్ అనేది అసాధ్యమైన మెత్తటి జపనీస్ స్పెషాలిటీ, మరియు కబోచా అదనంగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే ఇది జపనీస్ మూలం కూడా. (అదనంగా, ఆ రంగు!)
రెసిపీని పొందండి
కొండలలో ఒక ఇల్లు18. కబోచా స్క్వాష్ శక్షుకా
రాత్రి భోజనానికి అల్పాహారమా? మనం చేస్తే పట్టించుకోకండి. స్క్వాష్ను శక్షుకాకు జోడించడం చాలా మంచి ఆలోచన, దీనిని మన శాశ్వత భ్రమణానికి జోడించవచ్చు.
చాలా ఆహారం19. కబోచా స్క్వాష్తో థాయ్ కూర
మనం ఏది ఎక్కువగా ఇష్టపడతామో నిర్ణయించుకోలేము: లేత, తీపి స్క్వాష్ ముక్కలు లేదా కారంగా ఉండే కొబ్బరి పాల సాస్.
రెసిపీని పొందండి
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్20. ఆటం స్క్వాష్తో మిసో డంప్లింగ్ సూప్
ష్ …అవి స్టోర్-కొన్న కుడుములు, కానీ ఎవరూ తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం లేదు.