ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన 20 భారతీయ నగరాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఇన్సిన్క్ జీవితం లైఫ్ ఓ-అన్వేషా బై అన్వేషా బరారి | నవీకరించబడింది: గురువారం, జూన్ 13, 2013, 15:36 [IST]

చాందిని చౌక్ కే పరాంతే | చాందిని చౌక్ యొక్క పరాతే వీధి యొక్క పరాంతాలు. వంట | బోల్డ్స్కీ

భారతదేశం అనూహ్యంగా పెద్ద మరియు విభిన్న దేశం. చాలా విభిన్న సంస్కృతులు ఒకదానిలో ఒకటి కలపడానికి మరొక ఉదాహరణను కనుగొనడం కష్టం. మన దేశంలోని ఈ బహుళ-సాంస్కృతిక అంశం యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి భారతీయ ఆహారంలో చూడవచ్చు. చాలా ప్రాంతీయమైన ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక నగరాలు ఉన్నాయి. ఈ భారతీయ నగరాలు ఈ ప్రాంతానికి ప్రత్యేకమైన ఒక నిర్దిష్ట పాక అనుభవానికి ప్రతీక.

అక్కడ మాత్రమే లభించే ఆహార పదార్థాల గురించి ప్రగల్భాలు పలుకుతున్న అనేక భారతీయ నగరాలు ఉన్నాయి. ఉత్తర భారత నగరాలు చాట్స్, చోలే భతురే, పప్పులు మరియు పారాథాస్ వంటి ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. దక్షిణ భారత నగరాలు దోసలు, ఇడ్లీ, సాంబార్ వంటి ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ నగరాలు ప్రతి ఒక్కటి ప్రత్యేకమైన శైలి వంటలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఉదాహరణకు, పంజాబ్ మరియు రాజస్థాన్ పొరుగు రాష్ట్రాలు అయితే వాటి వంటకాలు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.

బోల్డ్స్కీ 20 భారతీయ నగరాల ప్రొఫైల్ను తయారుచేసింది, ఇవి చాలా ప్రత్యేకమైన ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. భారతదేశం అంతటా పెద్ద మరియు చిన్న నగరాలు ఇందులో ఉన్నాయి. ఈ వంటలలో కొన్ని వీధుల ఆహారాలు మరియు మరికొన్ని రుచినిచ్చే రుచికరమైనవి. చివరికి, ఇది మీ రుచి మొగ్గల గురించి. మీరు తినేవారైతే, భారత ఉపఖండంలో మీ 'ఫుడ్ వెకేషన్' ప్లాన్ చేయడానికి ఇది సరైన మార్గం.

ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ 20 భారతీయ నగరాలను చూడండి.

ముంబై: వడా పావ్ ఎన్ ఇరానీ చాయ్

భారతదేశంలో అతిపెద్ద మహానగరం వడా పావ్ మీద ఆధారపడుతుంది, ఇది ప్రాథమికంగా బన్ లేదా పావ్ లోపల ఉంచిన మసాలా బంగాళాదుంప కట్లెట్. తీపి ఇరానీ చాయ్ నగరంలోని అనేక ఇరానీ (పెర్షియన్) కేఫ్‌ల యొక్క వ్యామోహం.

Delhi ిల్లీ: తాండూరి చికెన్, చోలే బాతుర్ ఎన్ చాట్స్

రాజధాని ఆహార ప్రియుల స్వర్గం. కానీ నగరం వెలుపల డెల్హైట్లు ఎక్కువగా మిస్ అయ్యేది వీధి చాట్లు మరియు సుగంధ చోలే భతురే యొక్క స్టాల్స్. తాండూరి చికెన్ కలిగి ఉన్న భారతదేశంలోని ఉత్తమ ప్రదేశాలలో Delhi ిల్లీ ఒకటి, ఇది ప్రత్యేకమైన మసాలా రకం గ్రిల్డ్ చికెన్.

కోల్‌కతా: రాస్‌గుల్లా ఎన్ రకరకాల ఇతర స్వీట్లు

కోల్‌కతా సంగీతం మరియు మిఠాయిల నగరం. పురాణ రాస్గుల్లా ఈ నగరంలో కనుగొనబడింది మరియు ఇది తీపి ప్రేమికులకు మక్కా. మీరు ఈ నగరంలోని రోల్స్, చౌమెయిన్స్ మరియు ఇతర వీధి ఆహారాలను కోల్పోకూడదు.

చెన్నై: ఇడ్లీ దోస

దక్షిణ భారత సంస్కృతికి చెన్నై కేంద్రం. మీరు ఇక్కడ సాధారణ ఇడ్లీ, వాడా మరియు స్ఫుటమైన దోసలను కోల్పోకూడదు.

Bangalore: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry

బెంగళూరు వాతావరణం ఒక స్వర్గధామంగా మారుతుంది. మరియు చల్లని వాతావరణంలో, మీరు ఖచ్చితంగా కొన్ని వేడి బిసి బెలే భట్ కలిగి ఉంటారు. బెంగళూరులోని గౌడ కమ్యూనిటీకి మసాలా మటన్ ఖీమా కోఫ్తా కూర యొక్క ప్రత్యేకత ఉంది.

కొచ్చి: కేరళ పరాత ఎన్ మీన్ ఫ్రై

కేరళ వంటకాలు దాని ప్రకృతి దృశ్యం వలె ప్రత్యేకమైనవి. కొచ్చిలోని మృదువైన కేరళ పరాతాలు కొన్ని రుచికరమైన చికెన్ కూరలతో బాగా ఆనందించవచ్చు. మరియు మీన్ (ఫిష్) ఫ్రై కోసం, మీరు ప్రపంచంలో మరెక్కడా కనుగొనలేరు.

లక్నో: గాలౌటి కబాబ్

లక్నోయి నవాబులు ఆహారం విషయానికి వస్తే క్షీణతకు ప్రసిద్ది చెందారు. దంతాలు లేని చిగుళ్ళతో తినగలిగే కబాబ్‌ను వారు కోరుకున్నారు. కాబట్టి లక్నోలో మనకు పురాణ గాలౌటి కేబాబ్‌లు ఉన్నాయి.

హైదరాబాద్: బిర్యానీ

హైదరాబాద్ నిజాం పాలించిన నగరం మరియు ఇది మొఘలాయ్ మరియు ఆంధ్ర వంటకాల కరిగే పాట్ గా మారింది. హైదరాబాదీ దమ్ బిర్యానీ ఈ నగరానికి దాదాపు పర్యాయపదంగా ఉండే వంటకం.

బనారస్: పాన్ ఎన్ రాబ్రీ

'బనారసి పాన్' అనే పదబంధాన్ని మీరు తప్పక విన్నారు. పవిత్ర నగరం బనారస్ మాగై పాన్ మరియు గంగా నది ఒడ్డున సేవలు అందించే ప్రసిద్ధ రాబ్రిలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.

శ్రీనగర్: ఇష్టపడ్డారు

భూమిపై ఉన్న స్వర్గం మీకు అందించే ప్రకృతి కంటే ఎక్కువ. మీరు కాశ్మీరీ వంటకాల యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచిని ఆస్వాదించాలనుకుంటే, తీపి కాశ్మీరీ పులావ్‌తో గుస్తాబా అని పిలువబడే మీట్‌బాల్ కూరను ప్రయత్నించండి.

మైసూర్: మైసూర్ పాక్ ఎన్ మసాలా దోస

మైసూర్ టిప్పు సుల్తాన్ నివాసంగా ప్రసిద్ధి చెందిన నగరం. నగరం మాకు క్రిమినల్ రుచికరమైన మైసూర్ పాక్ తీపిని ఇచ్చింది మైసూర్ మసాలా దోస అని కూడా పిలుస్తారు.

జైపూర్: దాల్ బాటి చుర్మా

రాజస్థాన్ రాజ రాష్ట్రం అనేక చారిత్రక కథలను అందిస్తోంది. కానీ ఆహారానికి సంబంధించినంతవరకు, మీరు నెయ్యి యొక్క oodles తో దాల్ బాటి చుర్మా అనే కారంగా ఉండే రుచికరమైన పదార్ధాన్ని ప్రయత్నించాలి.

ఆగ్రా: పేతా

తాజ్ మహల్ కారణంగా ఆగ్రా ప్రపంచ ప్రఖ్యాత నగరం. ఈ నగరం మొఘల్ సంస్కృతి యొక్క ఆసక్తికరమైన నీడను కలిగి ఉంది, అయితే దీని ప్రత్యేకత పేతా అని పిలువబడే కాల్చిన పాల స్వీట్‌మీట్స్‌లో ఉంది.

అమృత్సర్: మక్కే డి రోటీ ఎన్ సర్సన్ డా సాగ్

పంజాబ్ యొక్క గుండె మాకే డి రోటీ (మొక్కజొన్న పిండి రొట్టెలు) మరియు సర్సన్ డా సాగ్ (ఆవాలు ఆకుకూరల కూర) వడ్డించడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. ఈ పంజాబీ నగరంలో రుచికరమైన అమృత్సరి చోలే మరియు పరాంతాలను కూడా మీరు చూడవచ్చు.

భువనేశ్వర్: దల్మా

ఒడిశాన్ ప్రత్యేకత ఏమిటంటే వివిధ రకాల మాంసాలతో పప్పు వండటం. డాల్మా అనేది భారతదేశంలోని ఏ ఇతర నగరంలోనైనా మీరు అరుదుగా వచ్చే వంటకం.

గోవా: ప్రాన్ గాస్సీ

గోవా తాగడానికి, తినడానికి మరియు పార్టీ చేయడానికి ఒక ప్రదేశం. ఇది సముద్రపు ఆహారం కోసం ప్రసిద్ధి చెందిన బీచ్ నగరం. మీరు ఇక్కడ వేర్వేరు పీత, రొయ్యలు మరియు స్క్విడ్ వంటలను ప్రయత్నించవచ్చు, కాని మీరు గాస్సీ అని పిలువబడే ప్రత్యేక గోవా రొయ్యల కూరను కోల్పోకూడదు.

చండీగ: ్: దాల్ మఖాని

చండీగ India ్ భారతదేశంలో ఉత్తమమైన పంజాబీ ఆహారాన్ని అందించే నగరం. మీరు ఇక్కడ చాలా రుచికరమైన దాల్ మఖానీ (వెన్న మరియు క్రీముతో వండిన నల్ల పప్పు) కలిగి ఉండవచ్చు.

పాట్నా: లిట్టి చోఖా

బీహార్‌లో లిట్టి అని పిలువబడే అనేక రకాల వీధి ఆహారం ఉంది, ఇది ప్రాథమికంగా సత్తు కాల్చిన కేకులు. ఇది మసాలా వంకాయ మరియు బంగాళాదుంప తయారీతో చోఖా అని పిలుస్తారు. మీరు ఈ వంటకాన్ని చాలా నెయ్యితో అలంకరించండి.

అహ్మదాబాద్: ధోక్లా

గుజరాతీ వంటకాలలో అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం ధోక్లా. ఖఖ్రా వంటి ఇతర ప్రత్యేకతలతో పాటు అహ్మదాబాద్‌లోని ఏ ప్రదేశంలోనైనా మీరు ఈ కాల్చిన స్నాక్స్ తీసుకోవచ్చు.

కూర్గ్: పంది కూర

కూర్గ్ కర్ణాటకలోని ఒక జిల్లా. కూర్గ్‌లోని అతిపెద్ద నగరం మాడికేరి. కూర్గి వంటకాలు ఇతర దక్షిణ భారత నగరాల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఇంట్లో పెరిగిన మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వండిన పంది కూర కూర్గ్‌లో తప్పనిసరిగా ఉంటుంది.