పాత సామెత 'an ఆపిల్ ఒక రోజు వైద్యుడిని దూరంగా ఉంచుతుంది' అనేది పూర్తిగా ఖచ్చితమైనది కాకపోవచ్చు, కానీ ఈ పండు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పుష్కలంగా కలిగి ఉంది (అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ మరియు పొటాషియంతో నిండి ఉన్నాయి) మరియు బూట్ చేయడానికి రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అందుకే మేము ఈ స్ఫుటమైన, తీపి రత్నాలతో మా పండ్ల గిన్నెను విశ్వసనీయంగా ఉంచుతాము. లేదా కనీసం మేము చేసాము...ఆపిల్లను ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం గురించి కొన్ని గుసగుసలు వినిపించే వరకు మరియు ఇప్పుడు, ఏమి చేయాలో మాకు తెలియదు. ఈ పుకారు నిజంగా మంచి సలహా కాగలదా? అన్నింటికంటే, మేము ఎప్పుడైనా ఎదుర్కొన్న ఆపిల్ యొక్క ప్రతి నిశ్చల జీవితం వాటిని సాధారణంగా కౌంటర్ లేదా వంటగది టేబుల్‌పై వేలాడదీయడం వంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దాని అర్థం ఏదో ఒకటి. కాబట్టి, యాపిల్స్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా? మేము విషయం యొక్క ముఖ్యాంశాన్ని పొందడానికి కొద్దిగా పరిశోధన చేసాము మరియు మా ఆపిల్‌ల ద్వారా మేము సరిగ్గా చేయలేదని తేలింది. (ఎవరికి తెలుసు?)
యాపిల్స్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
అవును, ఫ్రిజ్ ఉంది ఆపిల్లను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ ప్రదేశం. వద్ద నిపుణులు న్యూయార్క్ ఆపిల్ అసోసియేషన్ , అలాగే వెనుక ఉన్నవారు PickYourOwn.Org , ఫ్రిజ్ ఆపిల్‌లకు అనువైన పరిస్థితులను అందిస్తుందని అంగీకరిస్తున్నారు ఎందుకంటే ఈ అబ్బాయిలు నిజంగా చలిని ఇష్టపడతారు. వాస్తవానికి, ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసిన యాపిల్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసిన పండ్ల కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి. యాపిల్స్ ఆశ్చర్యకరంగా శీతల వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతాయి-ఎక్కడో 30- నుండి 40-డిగ్రీల పరిధిలో ఉత్తమం-మరియు గరిష్ట తేమ (ఆదర్శంగా 90 మరియు 95 శాతం మధ్య). ఈ కారణంగా, క్రిస్పర్ డ్రాయర్ మీకు ఇష్టమైన క్రంచీ ఫ్రూట్ స్నాక్‌కి సంతోషకరమైన ఇల్లు. మీ ఫ్రిజ్‌కు క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో తేమను సర్దుబాటు చేయడానికి ఎంపిక ఉంటే, దానిని వీలైనంత ఎత్తులో ఉంచండి మరియు మీ ఆపిల్‌లు అందంగా కూర్చుంటాయి.
యాపిల్స్ ఎంతకాలం తాజాగా ఉంటాయి?
మమ్మల్ని తప్పుగా భావించవద్దు, సౌందర్య మరియు చిరుతిండి ప్రయోజనాల కోసం మీరు ఇప్పటికీ కొన్ని యాపిల్స్‌ను పండ్ల గిన్నెలో ఉంచవచ్చు-ముఖ్యంగా మీరు రోజుకు ఒక యాపిల్ తింటే. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడిన యాపిల్స్ గరిష్ట నాణ్యతతో సుమారు ఏడు రోజులు మాత్రమే ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి. ఫ్రిజ్, మరోవైపు, యాపిల్‌లను మూడు వారాల నుండి మూడు నెలల వరకు ఎక్కడైనా తాజాగా ఉంచుతుంది-మీరు పెద్దమొత్తంలో కొనాలని (లేదా ఎంచుకోవాలని) ప్లాన్ చేస్తే, ఇది చాలా మంచి ఎంపిక.
సారా గ్వాల్టీరీ / అన్స్ప్లాష్అన్ని యాపిల్స్ బాగానే ఉన్నాయా?
మీరు అడిగినందుకు సంతోషం! లేదు. మూడు వారాల నుండి మూడు నెలల వరకు తాజాదనం చాలా పెద్దదని మీరు గమనించి ఉండవచ్చు-దీనికి కారణం ఫుజి వంటి ఆలస్యంగా పండించే యాపిల్స్ మందంగా ఉండేవి, తద్వారా మెరుగ్గా జీవించగలవు, అయితే వేసవిలో మృదువైన ఆపిల్‌లు (గాలా మరియు రుచికరమైనవిగా భావించండి) దాదాపు ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు. కాబట్టి తదుపరిసారి మీరు ఉత్పత్తి చేసే నడవలో అధిక ఆపిల్ ఎంపికను బ్రౌజ్ చేస్తున్నప్పుడు, దృఢంగా అనిపించే పండ్లను ఎంచుకోండి (అయితే, మీరు ఈట్-మీ-నౌ స్నాక్ కోసం షాపింగ్ చేస్తుంటే తప్ప).నిల్వ చిట్కాలు
మీ ఆపిల్‌లకు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ జీవితకాలం ఉండేలా చూసుకోవడానికి మీరు చేయగలిగే కొన్ని ఇతర విషయాలు ఉన్నాయి:
ఇప్పుడు మీరు స్కూప్‌ని కలిగి ఉన్నారు, మీరు కిరాణా దుకాణంలో నిల్వ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు లేదా ఇంకా ఉత్తమంగా, స్థానిక ఆపిల్-పికింగ్ విహారయాత్రను ప్లాన్ చేయండి . ఎలాగైనా, మీరు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన (మరియు ఎప్పుడూ భోజనం చేయని) నోష్‌ని తప్పకుండా ఆస్వాదించవచ్చు.
సంబంధిత: మేము ఇప్పటివరకు ప్రయత్నించిన గొప్ప ఆపిల్ వంటకాలలో 42
