జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- విష్ణు విశాల్, జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
భారతీయ వంటకాలు బియ్యం లేకుండా అసంపూర్ణంగా ఉన్నాయి. మీరు భారతదేశంలోని ఏ భాగానికి చెందినవారైనా, మీరు ఎల్లప్పుడూ అనేక రకాల బియ్యం వస్తువులను కనుగొంటారు. ఇది పండుగ అయినా, వివాహ వేడుక అయినా, పుట్టినరోజు పార్టీ అయినా, మీరు ఎల్లప్పుడూ మెనులో కనీసం ఒక బియ్యం వస్తువునైనా కనుగొంటారు.
అటువంటి రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారుచేయగల బియ్యం వస్తువు నెయ్యి బియ్యం. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ దక్షిణ భారత ఆహారం, ఇది ఏదైనా గ్రేవీ, చికెన్ లేదా పన్నీర్ డిష్ తో బాగా వెళ్తుంది. బే ఆకు, ఏలకులు మరియు దాల్చిన చెక్క కర్రలు వంటి కొన్ని ప్రాథమిక భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఇది ఎక్కువగా రుచిగా ఉంటుంది.
ఈ రోజు మేము మీతో రెసిపీని పంచుకోబోతున్నాము. మరింత చదవడానికి, వ్యాసాన్ని క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
ఈ సాధారణ దశలతో ఇంట్లో నెయ్యి బియ్యం రెసిపీని సిద్ధం చేయండి ఈ సాధారణ దశలతో ఇంట్లో నెయ్యి బియ్యం రెసిపీని సిద్ధం చేయండి ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 20 ఎమ్ మొత్తం సమయం 30 నిమిషాలురెసిపీ ద్వారా: బోల్డ్స్కీ
రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు
పనిచేస్తుంది: 3
కావలసినవి-
- 1 కప్పు బాస్మతి బియ్యం
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి
- 1 మీడియం సైజు ఉల్లిపాయ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్
- జీలకర్ర 1 టేబుల్ స్పూన్
- 4-5 పుదీనా ఆకులు
- 4-5 లవంగాలు
- 3-4 ఏలకులు
- 1 స్టార్ సోంపు
- 1 బే ఆకు
- 2-అంగుళాల దాల్చిన చెక్క కర్ర
- 10-12 జీడిపప్పు
- 1-2 పచ్చిమిర్చి
- 10-12 ఎండుద్రాక్ష
- మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- రుచి ప్రకారం ఉప్పు
-
- మొదట, బియ్యాన్ని సరిగ్గా కడిగి 20 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
- ఇంతలో, ఉల్లిపాయను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- అదేవిధంగా, మిరపకాయ మరియు పుదీనా ఆకులను ముక్కలు చేయండి లేదా కత్తిరించండి.
- ఇప్పుడు ప్రెజర్ కుక్కర్ లేదా కుండ తీసుకొని మీడియం-హై మంట మీద వేడి చేయండి.
- దీనికి 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి జోడించండి. మీకు నెయ్యి తక్కువగా ఉంటే, స్పష్టత లేని వెన్నని జోడించండి.
- మొత్తం మసాలా దినుసులను జోడించి, మీడియం మంట మీద ఒక నిమిషం పాటు విడదీయండి.
- ఇప్పుడు ముక్కలు చేసిన మిరపకాయలు వేసి 30-40 సెకన్ల పాటు వేయించాలి.
- గ్యాస్ ఫ్లేమ్ మీడియం ఉంచేటప్పుడు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
- తరువాత, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుదీనా ఆకులు జోడించండి.
- 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై మీ రుచికి అనుగుణంగా ఉప్పు వేయండి.
- జీడిపప్పు మరియు ఎండుద్రాక్ష వేసి మరో 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ఇప్పుడు బియ్యాన్ని బాగా హరించడం మరియు ప్రెజర్ కుక్కర్కు జోడించండి.
- ప్రతిదీ బాగా కలపండి మరియు బియ్యం మసాలా దినుసులు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు కనీసం 4-5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- మీరు ప్రెజర్ కుక్కర్ ఉపయోగిస్తుంటే 1¾ కప్పుల నీరు కలపండి, లేకపోతే మీరు 2 కప్పుల నీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
- మీరు ప్రెజర్ కుక్కర్ ఉపయోగిస్తుంటే 1 విజిల్ వచ్చేవరకు బియ్యం ఉడికించాలి. మీరు మీడియం మంట మీద ఉడికించారని నిర్ధారించుకోండి.
- విజిల్ s దిన తర్వాత గ్యాస్ ఆపివేసి ఆవిరి తనంతట తానుగా బయటకు రావనివ్వండి. ఆ తరువాత ఒక గరిటెలాంటి లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి బియ్యం మెత్తండి.
- కానీ మీరు ఒక కుండలో వంట చేస్తుంటే నీరు మరిగే వరకు బియ్యం ఉడికించాలి. దీని తరువాత మంటను తగ్గించి, బియ్యం సరిగ్గా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.
- తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించి, ఏదైనా గ్రేవీ డిష్, పప్పు మఖానీ, దాల్ తడ్కా, గుడ్డు కూర లేదా చికెన్ రెసిపీతో వేడిగా వడ్డించండి.
- నెయ్యి బియ్యం తయారుచేసే ముందు బియ్యం బాగా కడిగేలా చూసుకోండి.
- 3 - ప్రజలు
- kcal - 589 కిలో కేలరీలు
- కొవ్వు - 21 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 10 గ్రా
- పిండి పదార్థాలు - 91 గ్రా
- ఫైబర్ - 4 గ్రా
మనస్సులో ఉంచుకోవలసిన విషయాలు
- నెయ్యి బియ్యం తయారీకి ఎల్లప్పుడూ మంచి నాణ్యమైన బియ్యం వాడండి.
- నెయ్యి బియ్యం తయారుచేసే ముందు బియ్యం బాగా కడిగేలా చూసుకోండి.
- మీడియం మంట మీద కనీసం 4-5 నిమిషాలు బియ్యం వేయించడం చాలా అవసరం.
- మేము బియ్యాన్ని ముందే నానబెట్టడానికి కారణం, ఇది బియ్యం బాగా మెత్తబడటానికి సహాయపడుతుంది.