పావ్ భాజీ రెసిపీ: ముంబై తరహా పావ్ భాజీని ఎలా తయారు చేయాలి

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ వంటకాలు వంటకాలు oi-Sowmya Subramanian పోస్ట్ చేసినవారు: సౌమ్య సుబ్రమణియన్ | సెప్టెంబర్ 4, 2017 న

పావ్ భాజీ ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం, ఇది ముంబైకి చెందినది మరియు దేశంలోని అన్ని ప్రాంతాలలో ప్రసిద్ది చెందింది. ఇది ప్రాథమికంగా మసాలా మిశ్రమ కూరగాయల కూరతో పాటు కాల్చిన బన్నులను కలిగి ఉంటుంది.

ముంబై తరహా పావ్ భాజీ పిల్లలతో సహా అందరికీ ఇష్టమైన అల్పాహారం, మరియు కూరగాయలతో వారి ఆహారాన్ని లోడ్ చేయడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం. ఈ ఫింగర్-లికింగ్ రెసిపీ ఆదర్శవంతమైన భోజనం లేదా విందు వంటకం మరియు ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఉత్తమంగా తింటారు.

ముంబై తరహా పావ్ భాజీ పార్టీలకు సరైన వంటకం మరియు ఇది ఖచ్చితంగా అందరికీ ఆనందం కలిగిస్తుంది, ఎటువంటి సందేహం లేకుండా ప్రజలు ఎక్కువ అడుగుతారు. పావ్ భాజీ ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా సులభం. అందువల్ల, వీడియోను చూడండి మరియు పావ్ భాజీని ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై చిత్రాలతో దశల వారీ విధానాన్ని అనుసరించండి.

పావ్ భాజీ వీడియో రెసిపీ

పావ్ భాజీ రెసిపీ | ముంబై స్టైల్ పావ్ భాజీ ఎలా తయారు చేయాలి | ముంబై పావ్ భాజీ రెసిపీ పావ్ భాజీ రెసిపీ | ముంబై స్టైల్ పావ్ భాజీ ఎలా తయారు చేయాలి | ముంబై పావ్ భాజీ రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 15 నిమిషాలు కుక్ సమయం 60 ఎమ్ మొత్తం సమయం 75 నిమిషాలు

రెసిపీ రచన: రీటా త్యాగి

రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు

పనిచేస్తుంది: 4

కావలసినవి

బంగాళాదుంప (ఒలిచిన మరియు ఘనాలగా కట్) - 1

బీన్స్ (తరిగిన) - 1 కప్పు

పచ్చి బఠానీలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

బెల్ పెప్పర్ (తరిగిన) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

క్యాప్సికమ్ (తరిగిన) - 1 కప్పు

కాలీఫ్లవర్ (కట్) - 1 కప్పు

క్యారెట్ (తరిగిన) - cup ఒక కప్పు

నీరు - 2 కప్పులు

రుచికి ఉప్పు

ఉల్లిపాయ (తరిగిన) - 1

నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

కాశ్మీరీ కారం - 1½ స్పూన్

గరం మసాలా - ½ a స్పూన్

పావ్ భాజీ మసాలా - 2½ టేబుల్ స్పూన్

టొమాటో హిప్ పురీ - 1 కప్పు

పసుపు పొడి - ½ ఒక స్పూన్

కొత్తిమీర (మెత్తగా తరిగినది) - 1 కప్పు (అలంకరించుటకు)

వెన్న - block ఒక బ్లాక్

పావ్ బన్స్ - 2 ప్యాకెట్లు

ఎలా సిద్ధం

1. ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో బీన్స్, బంగాళాదుంప మరియు పచ్చి బఠానీలు జోడించండి.

2. ఇంకా, బెల్ పెప్పర్, క్యాప్సికమ్, కాలీఫ్లవర్ మరియు క్యారెట్ జోడించండి.

3. అందులో ఒక కప్పు నీరు, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి.

4. ప్రెజర్ దీన్ని 3 విజిల్స్ వరకు ఉడికించి చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

5. లోతైన బాటమ్ పాన్లో నెయ్యి జోడించండి.

6. వేడి అయ్యాక ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

7. మిగిలిన బెల్ పెప్పర్ మరియు గ్రీన్ బఠానీలు జోడించండి.

8. బాగా Sauté.

9. తరువాత, కాశ్మీరీ కారం, గరం మసాలా, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

10. పావ్ భాజీ మసాలా వేసి బాగా కలపాలి.

11. టొమాటో హిప్ పురీ వేసి బాగా కదిలించి 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

12. ఇంతలో, కుక్కర్ మూత తెరిచి, ఒక కప్పు నీరు వేసి ఉడికించిన కూరగాయలను మాష్ చేయండి.

13. బాణలిలో మెత్తని కూరగాయలు వేసి బాగా కలపాలి.

14. పసుపు పొడి వేసి బాగా కదిలించు.

15. మీరు కూరగాయల భాగాలు చూసినట్లయితే, వాటిని మళ్లీ మాష్ చేయండి.

16. తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.

17. ఒక మరుగులోకి రావడానికి అనుమతించండి.

18. ఈలోగా, ఒక ఫ్లాట్ పాన్ కు వెన్న జోడించండి.

19. పావ్ బన్స్ ను సగం ముక్కలుగా చేసి పాన్ మీద ఉంచండి.

20. లేత గోధుమ రంగులోకి మారి భాజీతో వడ్డించే వరకు వాటిని కాల్చుకోండి.

సూచనలు

1. మీరు మీ ప్రాధాన్యత కలిగిన కూరగాయలను జోడించవచ్చు.
2. మీరు టమోటా హిప్ పురీకి బదులుగా మెత్తగా తరిగిన టమోటాలు ఉపయోగించవచ్చు.
3. మీరు ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు రుచిని ఇవ్వడానికి పావ్‌ను వెన్నకు బదులుగా నెయ్యితో కాల్చవచ్చు.
4. మీరు నిమ్మకాయను పిండి, ఉల్లిపాయలు వేసి రుచిగా ఉండేలా చేయాలి.

పోషక సమాచారం