చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్
ఒక వ్యక్తి బరువు ఎలా పెరుగుతాడు? ఒక వ్యక్తి బర్న్ చేయడం కంటే ఎక్కువ శక్తిని (కేలరీలు) వినియోగిస్తున్నందున ఇది జరుగుతుంది. కాబట్టి మనం మన కేలరీలను ఎలా అదుపులో ఉంచుకోవాలి? ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా తీసుకోవడం, దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకోవడం మరియు అది మీ శరీర అవసరాలను ఎలా తీరుస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు, తరచుగా అనారోగ్యకరమైనవిగా గుర్తించబడతాయి, ముఖ్యమైన స్థూల పోషకానికి కారణమవుతాయి మరియు ఈ పోషకాన్ని తగినంతగా తీసుకోకపోవడం మలబద్ధకం, దుర్వాసన మరియు అలసట వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. సమతుల్య ఆహారం అంటే నిర్దిష్ట రకమైన ఆహారాన్ని నివారించడం కాదు; బదులుగా ఇది మీ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని సరైన పోషకాలను పొందే సమతుల్యతను కనుగొనడం.
చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతిలో బరువు తగ్గడానికి మొదటి అడుగు మరియు ఈ ధాన్యాలు గట్ యొక్క వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు సూక్ష్మపోషకాలు శరీరం యొక్క పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేస్తాయి. మనమందరం మన నాలుకకు మంచి రుచినిచ్చే ఆహారాన్ని తినడానికి ఇష్టపడతాము, అయితే రుచి మొగ్గలు మరియు శరీర ఆకృతి చేయి చేయి కలపలేము, మన మోసపూరిత భోజనానికి మనం ఎంత ఎక్కువ ఇస్తే, బర్న్ కాకుండా ఎక్కువ కేలరీలు పొందుతాము. అర్చన S, కన్సల్టెంట్ న్యూట్రిషనిస్ట్ మరియు డైటీషియన్, మదర్‌హుడ్ హాస్పిటల్స్, బెంగుళూరు, బరువు తగ్గడానికి సంబంధించిన కొన్ని సాధారణ ధాన్యాలు మరియు వాటి గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని పంచుకున్నారు:
ఒకటి. ఓట్స్ అట్టా
రెండు. ఈస్ట్ అట్టా
3. జోవర్ అట్టా
నాలుగు. ఏ అట్టా ఉత్తమం: ముగింపు
ఓట్స్ అట్టా
సమతుల్య ఆహారాన్ని కొనసాగించాలని ఆసక్తి ఉన్న ఎవరికైనా ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది మంది ప్రజలు స్లిమ్మింగ్, బరువు తగ్గడం మరియు ఫిట్‌గా ఉండాలనే ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నారు. ఓట్స్ పిండిలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది బాదం పిండి లేదా క్వినోవా పిండి వంటి ఖరీదైన పిండికి తక్కువ-బడ్జెట్ ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది. ఇది మన శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుండెను నిర్వహించడానికి గొప్పగా సహాయపడుతుంది. ఓట్స్ పిండి కడుపుని సంతృప్తికరంగా ఉంచడం ద్వారా ఒక వ్యక్తిని నిండుగా చేస్తుంది, తద్వారా రోజు మధ్యలో ఆ ఆకలి బాధలను నివారిస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి గొప్పగా చేస్తుంది. వోట్స్‌ను ధాన్యాలుగా కూడా తీసుకోవచ్చు మరియు ఇప్పటికీ ఆరోగ్యంగా మరియు పోషకమైనదిగా మరియు బరువు తగ్గడంలో గొప్ప సహాయంగా నిరూపించబడింది. వోట్స్‌ను నీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా తినడానికి సులభమైన మరియు సులభమైన మార్గం. వోట్స్ కోసం ఉత్తమ టాపర్లు తాజా పండ్లు మరియు గింజలతో కూడిన పెరుగు. స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన రెడీ-టు-ఈట్ వోట్స్‌ను నివారించండి ఎందుకంటే వీటిలో చాలా చక్కెర మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవు.
పోషక విలువలు:
100 గ్రాముల వోట్మీల్ అట్టా : సుమారు 400 కేలరీలు; 13.3 గ్రాముల ప్రోటీన్
100 గ్రాముల వోట్స్: సుమారు. 389 కేలరీలు; 8% నీరు; 16.9 గ్రాముల ప్రోటీన్
ఈస్ట్ అట్టా
చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్
రాగి అనేది బరువు తగ్గడానికి దగ్గరి సంబంధం ఉన్న మరొక ధాన్యం. ఎందుకంటే రాగుల్లో ట్రిఫ్టోఫాన్ అనే అమినో యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది ఒకరి ఆకలిని అడ్డుకుంటుంది, ఫలితంగా బరువు తగ్గుతుంది. రాగి కూడా ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది శరీరంలో సమర్థవంతమైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. రాగులను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే కొన్ని ఇతర ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది గ్లూటెన్ ఫ్రీ, విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను నిర్వహిస్తుంది మరియు గొప్ప నిద్రను ప్రేరేపిస్తుంది. నిద్ర లేకపోవడం వల్ల కూడా బరువు పెరుగుతారు. రాగిని రాత్రిపూట కూడా తినవచ్చు, మంచి నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఫలితంగా విశ్రాంతి మరియు బరువు తగ్గుతుంది. నిజానికి, రాగులు ఇనుము యొక్క గొప్ప మూలం. రాగి పిండితో సాధారణ రాగి గంజిని తయారు చేయడం ద్వారా రాగులను తినడానికి సులభమైన మార్గం. ఇది చాలా రుచికరమైనది మరియు పిల్లలు కూడా ఆనందించవచ్చు. రాగి కుకీలు, రాగి ఇడ్లీలు మరియు రాగి రోటీలు ఇతర ప్రసిద్ధ వినియోగ పద్ధతులు.
పోషక విలువలు:
119 గ్రాముల రాగి పిండి: సుమారు. 455 కేలరీలు; 13 గ్రాముల ప్రోటీన్
జోవర్ అట్టా
చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్
మీరు ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఉపయోగించిన అన్ని సమయాల్లో మరియు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నప్పుడు, జొన్న పిండి సమాధానం. ఇది సమృద్ధిగా, కొద్దిగా చేదుగా మరియు పీచుతో ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా భారతదేశంలో దాదాపు ఎక్కడైనా చూడవచ్చు. జొన్న పిండిలో ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు మినరల్స్ మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది గ్లూటెన్ రహితమైనది మరియు మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో చాలా మంచిది. ఒక కప్పు జొన్నలో దాదాపు 22 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది మీ ఆకలిని కూడా అరికడుతుంది, ఇది అనారోగ్యకరమైన లేదా జంక్ ఫుడ్ తక్కువ వినియోగానికి దారితీస్తుంది. జొన్నలతో తయారు చేయగల కొన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలు జొవర్ రోటీలు, జొన్న-ఉల్లిపాయలు చీము మరియు theplas . ఇవి పూర్తిగా రుచికరమైనవి మరియు వినియోగానికి పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనవి.
పోషక విలువలు:
100 గ్రాముల జొన్న పిండి: 348 కేలరీలు; 10.68 గ్రాముల ప్రోటీన్
ఏ అట్టా ఉత్తమం: ముగింపు
మితమైన వినియోగం, సరైన ఆహారం మరియు జంక్ ఫుడ్‌ను తగ్గించడం జీవనశైలిలో అమలు చేయకపోతే, ఏ ధాన్యం ఎటువంటి మేలు చేయదు అని చెప్పబడింది! ఆరోగ్యకరమైన పోషకాహారం మరియు ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలు అవి చెప్పినట్లు బోరింగ్ మరియు మార్పులేనివి కావు. సరైన పదార్ధాలతో తయారు చేసి, జత చేసినప్పుడు, ఈ భోజనాలు ఖచ్చితంగా రుచికరమైనవి మరియు అదనపు ప్రయోజనాలతో పాటు ఆనందించవచ్చు. మీ శరీరం ఎలా పనిచేస్తుందో మరియు ప్రతిరోజూ సమర్థవంతంగా పనిచేయడానికి ఎంత కేలరీలు అవసరమో మీరు అర్థం చేసుకున్న తర్వాత బరువు తగ్గడం కష్టం కాదు. మీ తీసుకోవడంపై ఒక చేతన చెక్ ఉంచడం బరువు తగ్గడానికి పట్టేది.
అయినప్పటికీ, రాగి కంటే వోట్స్ మరియు జొన్న పిండికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఎందుకంటే వాటిలో దాదాపు 10% ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మీకు కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది. ఒక్క జోవర్‌లో 12 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది (రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడంలో దాదాపు 48 శాతం). మొత్తంమీద బరువు తగ్గడం అనేది రాత్రిపూట జరిగే విషయం కాదు. ఇది క్రమంగా జరిగే ప్రక్రియ, ఇది కనిపించే ఫలితాలను చూడటానికి స్థిరమైన సమయం మరియు కృషి మరియు సమతుల్య పోషణను తీసుకుంటుంది.
ఇది కూడా చదవండి: నిద్రవేళకు ముందు మీరు తినకూడని ఆహారం
