జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
- ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
- మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
నాటు కోడి అంటే గ్రామ కోడి అని అర్ధం. ఇది ఆంధ్ర స్టైల్ చికెన్ రెసిపీ, దీనిని దేశీ మసాలా దినుసులతో వండుతారు. ఆంధ్ర వంటకాలలోని ఇతర ఆహారాల మాదిరిగానే, నాటు కోడి పులుసు కూడా మసాలా మరియు రుచికరమైన చికెన్ ఐటెమ్, ఈ సాయంత్రం మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.
నాటు కోడి పులుసును సిద్ధం చేయడం చాలా ఇబ్బంది కాదు. ఇది చికెన్ యొక్క ఇతర భారతీయ శైలి తయారీకి సమానంగా ఉంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం మాత్రమే తేడాను కలిగిస్తుంది. కొబ్బరికాయ డిష్కు ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడించి పూర్తిగా ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేస్తుంది.
కాబట్టి, నాటు కోడి పులుసును ప్రయత్నించండి మరియు రుచికరమైన ట్రీట్ చేయండి.
పనిచేస్తుంది: 4-5
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు
వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
కావలసినవి
- చికెన్- 1 కిలోలు (మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్)
- ఉల్లిపాయలు- 3 (మెత్తగా తరిగిన)
- అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్- 1 టేబుల్ స్పూన్
- టొమాటోస్- 2 (మెత్తగా తరిగిన)
- పెరుగు- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- పచ్చిమిర్చి- 3-4 (మెత్తగా తరిగిన)
- కొత్తిమీర- 1 టేబుల్ స్పూన్
- జీలకర్ర- & frac12 టేబుల్ స్పూన్
- పొడి కొబ్బరి- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి- 3 పాడ్లు
- పసుపు పొడి- 1tsp
- ఎర్ర కారం పొడి- & ఫ్రాక్ 12 స్పూన్
- Garam masala powder- 1tsp
- ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
- ఆయిల్- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- కొత్తిమీర- 2 టేబుల్ స్పూన్లు (మెత్తగా తరిగిన)
- నీరు- 1 కప్పు
విధానం
1. కొత్తిమీర, జీలకర్ర, కొబ్బరి, వెల్లుల్లి కలిపి మిక్సర్లో కొద్దిగా నీటితో ముతక పేస్ట్లో వేయించుకోవాలి.
2. చికెన్ ముక్కలను సరిగ్గా శుభ్రం చేసి చీలికలు తయారు చేసుకోండి. దానిని పక్కన ఉంచండి.
3. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు కలపండి. మీడియం మంట మీద బంగారు బౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.
4. తరువాత అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం పొడి వేసి 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. టమోటాలు, సిద్ధం చేసిన పేస్ట్, గరం మసాలా పొడి, పెరుగు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి.
7. నీటిలో పోసి బాగా కలపాలి.
8. తక్కువ మంట మీద 20 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
9. పూర్తయ్యాక, మూత తీసి తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.
రుచికరమైన నాటు కోడి పులుసు వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఉడికించిన బియ్యంతో ఈ 'దేశీ' చికెన్ ఆనందాన్ని ఆస్వాదించండి.