జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
మద్దూర్ వాడా అనేది కర్ణాటకలో ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందిన ప్రామాణికమైన సాయంత్రం అల్పాహారం వంటకం. మద్దూర్ వాడా కర్ణాటకలోని మద్దూర్ అనే చిన్న పట్టణానికి చెందినవాడు, అందుకే దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది.
మద్దూర్ వడ బియ్యం పిండి, సూజీ, మైదా మరియు బేసాన్లతో ప్రధాన పదార్థాలుగా తయారవుతుంది. ఉల్లిపాయ వడకు రుచిని జోడిస్తుంది. రుచిగా ఉండేలా కొన్ని మసాలా దినుసులతో రుచికోసం చేస్తారు. తరువాత దీనిని అరచేతి-పరిమాణ గుండ్రని ఆకారాలుగా మరియు డీప్ ఫ్రైడ్ గా తయారు చేస్తారు.
మద్దూర్ వాడా ఒక ఫ్లాట్, క్రంచీ వాడా, ఇది లోపలి భాగంలో మృదువైనది మరియు బయట మంచిగా పెళుసైనది. మద్దూర్ వాడా చాలా రుచికరమైనది మరియు ఇది టీ-టైమ్ అల్పాహారం. పచ్చడితో వేడిగా వడ్డించినప్పుడు, ఈ వాడా మీ రుచి మొగ్గలకు ఒక ట్రీట్. వర్షాకాలంలో, వేడి కప్పు చాయ్తో తాజాగా తయారుచేసిన మద్దూర్ వాడా, స్వర్గంలో చేసిన మ్యాచ్.
మద్దూర్ వాడా ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు త్వరగా చేస్తుంది మరియు మీ ప్రయత్నాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోదు. కాబట్టి, వీడియో రెసిపీని చూడటం ద్వారా మద్దూర్ వాడ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. అలాగే, చిత్రాలను కలిగి ఉన్న వివరణాత్మక దశల వారీ విధానాన్ని చదవండి మరియు అనుసరించండి.
మద్దూర్ వాడా వీడియో రెసిపీ
మద్దూర్ వాడా రెసిపీ | మద్దూర్ వాడేను ఎలా సిద్ధం చేయాలి | సులువు మద్దూర్ వాడా వంటకం | వాడా రెసిపీ మద్దూర్ వడా రెసిపీ | మద్దూర్ వాడే ఎలా సిద్ధం చేయాలి | సులువు మద్దూర్ వాడ రెసిపీ | వాడా రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 15 ఎమ్ మొత్తం సమయం 25 నిమిషాలురెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్
రెసిపీ రకం: స్నాక్స్
పనిచేస్తుంది: 15 ముక్కలు
కావలసినవి-
బియ్యం పిండి - గిన్నె
సూజీ (చిరోటి రావా) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
మైదా - 1 టేబుల్ స్పూన్
ముద్దు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
జీరా - bs tbsp
కొత్తిమీర (మెత్తగా తరిగిన) - 1 కప్పు
పచ్చిమిర్చి (తరిగిన) - 1 టేబుల్ స్పూన్
ఉల్లిపాయ (మెత్తగా తరిగిన) - 1 కప్పు
రుచికి ఉప్పు
హింగ్ - t వ స్పూన్
నూనె - వేయించడానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు +
నీరు - cup వ కప్పు
-
1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో బియ్యం పిండిని కలపండి.
2. Add sooji and maida.
3. ఆర్డర్ జోడించండి.
4. తరువాత, జీరా మరియు మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి.
5. కట్ పచ్చిమిర్చి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
6. రుచికి ఉప్పు మరియు పావు టీస్పూన్ హింగ్ జోడించండి.
7. బాగా కలపాలి.
8. చిన్న తడ్కా పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె కలపండి.
9. దీన్ని సుమారు 2 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
10. మిశ్రమం మీద పోసి బాగా కలపాలి.
11. నీటిని కొద్దిగా వేసి మీడియం-మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
12. వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేయండి.
13. మీ అరచేతిని నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.
14. పిండిలో చిన్న భాగాన్ని జిడ్డు అరచేతిపై తీసుకొని మీ వేళ్ళతో గుండ్రని ఆకారంలో చదును చేయండి.
15. జాగ్రత్తగా, గుండ్రని ఆకారపు పిండిని పీల్ చేసి నూనెలో వేసి మీడియం మంట మీద వడలను వేయించాలి. మీరు ప్రయాణంలో 3-4 వడలను వేయించవచ్చు.
16. వాటిని తిప్పండి మరియు రెండు వైపులా లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
17. నూనె నుండి తీసివేసి వేడిగా వడ్డించండి.
- 1. సూజీ బాగానే ఉందని, ముతకగా లేదని నిర్ధారించుకోండి.
- 2. మీరు ఎక్కువ మిరపకాయలను జోడించవచ్చు, మీరు వాడా మరింత కారంగా ఉండటానికి ఇష్టపడితే.
- 3. పిండి జిగటగా అనిపిస్తే, ఎక్కువ మైదా వేసి మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అదేవిధంగా, పిండి చాలా కఠినంగా ఉంటే, దానికి కొంచెం ఎక్కువ నీరు కలపండి.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 ముక్క
- కేలరీలు - 110 కేలరీలు
- కొవ్వు - 5 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 15 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - ఎలా తయారు చేయాలి
1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో బియ్యం పిండిని కలపండి.
2. Add sooji and maida.
3. ఆర్డర్ జోడించండి.
4. తరువాత, జీరా మరియు మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి.
5. కట్ పచ్చిమిర్చి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
6. రుచికి ఉప్పు మరియు పావు టీస్పూన్ హింగ్ జోడించండి.
7. బాగా కలపాలి.
8. చిన్న తడ్కా పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె కలపండి.
9. దీన్ని సుమారు 2 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
10. మిశ్రమం మీద పోసి బాగా కలపాలి.
11. నీటిని కొద్దిగా వేసి మీడియం-మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
12. వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేయండి.
13. మీ అరచేతిని నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.
14. పిండిలో చిన్న భాగాన్ని జిడ్డు అరచేతిపై తీసుకొని మీ వేళ్ళతో గుండ్రని ఆకారంలో చదును చేయండి.
15. జాగ్రత్తగా, గుండ్రని ఆకారపు పిండిని పీల్ చేసి నూనెలో వేసి మీడియం మంట మీద వడలను వేయించాలి. మీరు ప్రయాణంలో 3-4 వడలను వేయించవచ్చు.
16. వాటిని తిప్పండి మరియు రెండు వైపులా లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
17. నూనె నుండి తీసివేసి వేడిగా వడ్డించండి.