జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
- శరద్ పవార్ను 2 రోజుల్లో ఆసుపత్రి నుంచి డిశ్చార్జ్ చేయనున్నారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన లేదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
- మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
క్యాబేజీ పరాతా సాంప్రదాయ ఉత్తర భారతీయ వంటకం. ఇది ఆకుపచ్చ పచ్చడి, les రగాయలు లేదా పెరుగుతో వడ్డించగల ప్రధాన కోర్సు వంటకం.
క్యాబేజీ పరాతా అటువంటి వంటకం, ఇది అందరికీ రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది కాదు, కేలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. తురిమిన క్యాబేజీని గోధుమ పిండి మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి క్యాబేజీ మిశ్రమాన్ని తరువాత నింపడానికి బదులు ఈ తక్కువ కేలరీల వంటకం తయారు చేస్తారు.
క్యాబేజీ పారాథా అనేక రకాల పారాథాల యొక్క ఒక వెర్షన్. ఈ పరాత యొక్క తుది ఫలితం నోటికి నీళ్ళు పోస్తుంది, ముఖ్యంగా మసాలా pick రగాయ మరియు పెరుగు మిశ్రమంతో తిన్నప్పుడు.
క్యాబేజీ పరాతా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది. వీడియోతో కూడిన సాధారణ వంటకం మరియు చిత్రాలతో సహా దశల వారీ వివరణాత్మక విధానం ఇక్కడ ఉంది.
క్యాబేజ్ పరాతా రెసిపీ | పట్టా గోబి కా పరాథా ఎలా సిద్ధం | క్యాబేజీ రెసిపీతో పరాథా | పట్టా గోబీ పరాతా రెసిపీ | PARATHA RECIPE క్యాబేజీ పరాతా రెసిపీ | పట్ట గోబీ కా పరాత ఎలా సిద్ధం చేయాలి | క్యాబేజీ రెసిపీతో పరాత | పట్ట గోబీ పరాతా రెసిపీ | పరాతా రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 20 నిమిషాలు కుక్ సమయం 25 ఎమ్ మొత్తం సమయం 45 నిమిషాలురెసిపీ రచన: మీనా భండారి
రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు
పనిచేస్తుంది: 8
కావలసినవి-
క్యాబేజీ - 1 కప్పు
అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు కారం పేస్ట్ - 3 స్పూన్
Jeera - 2 tsp
ఎర్ర కారం పొడి - 2 స్పూన్
పసుపు పొడి - tth tsp
గోధుమ పిండి - 1 కప్పు
నీరు - 2 కప్పులు
నూనె - 1 స్పూన్
-
1. క్యాబేజీ తీసుకొని మెత్తగా తురుముకోవాలి. సగం క్యాబేజీని మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు.
2. తురిమిన క్యాబేజీని పెద్ద గిన్నెలో లేదా కంటైనర్లో కలపండి.
3. అల్లం, వెల్లుల్లి, కారం పేస్ట్ జోడించండి.
4. ఎర్ర కారం పొడితో పాటు జీరా పౌడర్ జోడించండి.
5. పసుపు పొడి కలపండి.
6. అన్నింటినీ కలపండి.
7. అప్పుడు, గోధుమ పిండి జోడించండి.
8. నీరు కొద్దిగా, కొద్దిగా వేసి, మీడియం-మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
9. గిన్నెను ఒక గుడ్డతో కప్పి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
10. ఇప్పుడు, వస్త్రాన్ని తీసివేసి పిండి యొక్క చిన్న భాగాలను తీసుకోండి.
11. మీ అరచేతుల మధ్య వాటిని కొద్దిగా రోల్ చేసి చదును చేయండి.
12. ఒకదాన్ని తీసుకొని రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి ఫ్లాట్ పరాతాలోకి చుట్టండి.
13. వేడిచేసిన పాన్ మీద ఉంచండి.
14. పారాథా అన్ని వైపులా కొద్దిగా ఉబ్బడం ప్రారంభమయ్యే వరకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
15. పారాథా పైన ఒక టీస్పూన్ నూనెను విస్తరించండి.
16. దాన్ని తిప్పండి మరియు మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
17. పూర్తయ్యాక, పాన్ నుండి తీసివేసి, ఒక ప్లేట్లోకి బదిలీ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
- క్యాబేజీని తురిమిన ముందు బాగా కడగాలి
- పిండితో బాగా కలపాలి కాబట్టి క్యాబేజీని మెత్తగా రుబ్బు
- పరాతాలోని మసాలా దినుసుల అవసరానికి అనుగుణంగా మిరప పొడి మొత్తం తేడా ఉంటుంది
- పిండిలో కలిపిన నీటి పరిమాణం ఇతర పారాథాల కన్నా తక్కువ ఉండాలి, ఎందుకంటే క్యాబేజీ దాని రసాన్ని కూడా విడుదల చేస్తుంది.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 పరాత
- కేలరీలు - 309 కేలరీలు
- కొవ్వు - 5.12 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 7.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 59.18 గ్రా
- చక్కెర - 4 గ్రా
- ఫైబర్ - 5.7 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - క్యాబేజ్ పరాథాను ఎలా తయారు చేయాలి
1. క్యాబేజీ తీసుకొని మెత్తగా తురుముకోవాలి. సగం క్యాబేజీని మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు.
2. తురిమిన క్యాబేజీని పెద్ద గిన్నెలో లేదా కంటైనర్లో కలపండి.
3. అల్లం, వెల్లుల్లి, కారం పేస్ట్ జోడించండి.
4. ఎర్ర కారం పొడితో పాటు జీరా పౌడర్ జోడించండి.
5. పసుపు పొడి కలపండి.
6. అన్నింటినీ కలపండి.
7. అప్పుడు, గోధుమ పిండి జోడించండి.
8. నీరు కొద్దిగా, కొద్దిగా వేసి, మీడియం-మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
9. గిన్నెను ఒక గుడ్డతో కప్పి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
10. ఇప్పుడు, వస్త్రాన్ని తీసివేసి పిండి యొక్క చిన్న భాగాలను తీసుకోండి.
11. మీ అరచేతుల మధ్య వాటిని కొద్దిగా రోల్ చేసి చదును చేయండి.
12. ఒకదాన్ని తీసుకొని రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి ఫ్లాట్ పరాతాలోకి చుట్టండి.
13. వేడిచేసిన పాన్ మీద ఉంచండి.
14. పారాథా అన్ని వైపులా కొద్దిగా ఉబ్బడం ప్రారంభమయ్యే వరకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
15. పారాథా పైన ఒక టీస్పూన్ నూనెను విస్తరించండి.
16. దాన్ని తిప్పండి మరియు మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
17. పూర్తయ్యాక, పాన్ నుండి తీసివేసి, ఒక ప్లేట్లోకి బదిలీ చేసి సర్వ్ చేయాలి.