జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
- సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
కీమా టిక్కి ఉత్తర భారతదేశంలో ప్రసిద్ధి చెందిన వంటకం. ఇది మొదట మొఘలాయ్ కీమా రెసిపీ, ఇది ఇప్పుడు వీధి ఆహారంగా ప్రసిద్ది చెందింది. ఈ ప్రత్యేక మటన్ కట్లెట్ను సాధారణంగా Delhi ిల్లీ, లక్నో వంటి ప్రదేశాలలో వీధి వ్యాపారులు వేయించుకుంటారు. కీమా టిక్కి మాంసం ప్రేమికుల కల. ఇది గొప్ప మసాలా దినుసులతో కూడిన భారతీయ కట్లెట్. మరియు ముఖ్యంగా, ఇది డీప్ ఫ్రైడ్ మటన్ కట్లెట్. ఇది రుచికరమైనదని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.
కీమా టిక్కి డైట్ ఫ్రీక్స్ యొక్క అభిరుచులకు సరిపోదని చెప్పారు. ఈ రెసిపీకి ఎర్ర మాంసం మరియు వేయించడానికి చాలా అవసరం. కాబట్టి మీరు మీ ఆహారానికి విరామం ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉంటేనే ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. కీమా టిక్కిలో ఎక్కువ దిగుమతి భాగం కట్లెట్లను ఏర్పరుస్తుంది. మీరు వాటిని సరిగ్గా ఆకృతి చేయాలి, తద్వారా అవి సరిగ్గా ఉడికించాలి.
పనిచేస్తుంది: 10 కట్లెట్స్
తయారీ సమయం: 30 నిమిషాలు
వంట సమయం: 20 నిమిషాలు
కావలసినవి
- మటన్ కాచు - 750 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ- 1 (తరిగిన)
- వెల్లుల్లి పాడ్లు- 5 (ముక్కలు)
- పచ్చిమిర్చి- 4 (ముక్కలు)
- గరం మసాలా- 1tsp
- ఎర్ర కారం పొడి- 1tsp
- చాట్ మసాలా- 1tsp
- కొత్తిమీర- 2 కాండాలు (తరిగిన)
- నెయ్యి- 1 టేబుల్ స్పూన్
- బేసన్ లేదా గ్రామ్ పిండి- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- నూనె- 1 కప్పు (లోతైన వేయించడానికి)
- ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
విధానం
1. మటన్ కీమాను కడగాలి మరియు నీటిని దాని నుండి దూరంగా ఉంచండి.
2. ఇప్పుడు కీమాకు నూనె మరియు నెయ్యి మినహా అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
3. మిశ్రమానికి 1/2 కప్పు వెచ్చని నీరు వేసి పిండిలాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి.
4. ఈ మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఇంతలో నూనె ఆవిరి ప్రారంభమయ్యే వరకు పాన్లో వేడి చేయండి.
5. మిశ్రమాన్ని ఫ్లాట్ మరియు రౌండ్ కట్లెట్లుగా ఆకృతి చేయండి. అప్పుడు ఈ కట్లెట్లను స్టీమింగ్ ఆయిల్ పాన్ లోకి వదలండి.
6. రెండు వైపులా సరిగ్గా వేయించి, నూనెను వడకట్టండి.
కీమా టిక్కి రైతా మరియు ఉల్లిపాయ రింగులతో వేడిగా వడ్డించండి.