నిజాయితీగా ఉండండి, వినయపూర్వకమైన ఉల్లిపాయ సహాయం లేకుండా వంట చేయడం కష్టం. దురదృష్టవశాత్తు, ఒకదానిని ముక్కలు చేసే ప్రక్రియ చాలా బాధాకరమైనది, అది అక్షరాలా మన కళ్ళకు కన్నీళ్లు తెస్తుంది. ఆ రాత్రుల కోసం మీరు చెఫ్ కత్తిని పట్టుకుని పొగమంచుతో ఉండకూడదనుకుంటే, మా వద్ద పరిష్కారం ఉంది: పెద్ద బల్బుల యొక్క తేలికపాటి వెర్షన్‌ను ఎంచుకోండి. పచ్చి ఉల్లిపాయలు (అకా స్కాలియన్స్) నిస్సందేహంగా ఉంటాయి కానీ అవి సొగసైన మరియు బోల్డ్‌గా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఏకైక క్యాచ్ ఏమిటంటే, మీ దృఢమైన స్పానిష్ ఉల్లిపాయలా కాకుండా, స్కాలియన్లు ఫ్రిజ్లో ముడుచుకునే అవకాశం ఉంది. పచ్చి ఉల్లిపాయలను రోజుల తరబడి తాజాగా ఉంచడానికి (మరియు మీ వంటగది కన్నీటి రహితంగా) ఎలా నిల్వ చేయాలో ఈ దశలను అనుసరించండి.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి
నమ్మండి లేదా కాదు, మీ బేబీ ఉల్లిపాయలు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి శీతల ఉష్ణోగ్రత అవసరం లేదు. నిజానికి, వారు సూర్యుడిని ప్రేమిస్తారు. ఈ స్టోరేజ్ ట్రిక్ అనువైనది ఎందుకంటే ఇది మీ ఫ్రిజ్ అయిన బ్లాక్ హోల్‌లో ఆహారం పోకుండా నిరోధిస్తుంది. అదనపు బోనస్? ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించడం వల్ల పచ్చి ఉల్లిపాయలు తాజాగా ఉండవు, కానీ మీరు వాటిని ఈ విధంగా మళ్లీ పెంచుకోవచ్చు, తద్వారా రాబోయే నెలల్లో మీ స్టైర్-ఫ్రై గేమ్‌ను పెంచుతుంది.
ఒకటి. ఒక పెద్ద గాజు కూజా లేదా చిన్న జాడీలో రెండు అంగుళాల చల్లటి నీటితో నింపండి లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయల మూలాన్ని (అంటే తెల్లగా, ఉబ్బిన భాగం) కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది.
రెండు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను నీటిలో ఉంచండి మరియు సహజ కాంతిని పుష్కలంగా పొందే కిటికీలో వాటి కోసం ఒక ఇంటిని కనుగొనండి. ప్రతి రెండు మూడు రోజులకు ఒకసారి నీటిని మార్చండి మరియు మీకు కావలసిన వాటిని తీసివేయండి (హలో, 15 నిమిషాల స్కిల్లెట్ పెప్పర్ స్టీక్).
3. మీ స్కాలియన్‌లను తెల్లటి భాగానికి కొంచెం పైకి తగ్గించిన తర్వాత, అవి వాస్తవానికి కూజాలో మళ్లీ పెరుగుతాయి, మీరు ప్రతి రెండు రోజులకు ఒకసారి నీటిని మార్చి, ఎండిన మరియు బ్రౌనింగ్ ఆకులను క్రమానుగతంగా కత్తిరించడం ద్వారా వాటిని కత్తిరించండి. (ఏదైనా తెల్లగా లేదా మూలానికి దగ్గరగా కత్తిరించవద్దు.) చాలా బాగుంది, సరియైనదా?
ఫ్రిజ్లో పచ్చి ఉల్లిపాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి
ఈ రిఫ్రిజిరేటర్ పద్ధతి ఒక వారం పాటు పచ్చి ఉల్లిపాయల తాజాదనాన్ని సంరక్షించడానికి బాగా పనిచేస్తుంది. దీన్ని ప్రయత్నించడానికి, మీకు గాజు కూజా, రబ్బరు బ్యాండ్ మరియు ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ అవసరం.
ఒకటి. మీ కంటైనర్‌ను కనుగొనండి. విశాలమైన నోరు కలిగిన పెద్ద గాజు పాత్రలు ఉత్తమంగా పని చేస్తాయి (ఒక ఊరగాయ కూజా ట్రిక్ చేస్తుంది). మీరు మీ నిల్వ పాత్రను ఎంచుకున్న తర్వాత, చల్లటి నీటితో నింపి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, బల్బులను క్రిందికి ఉంచడం ద్వారా పై సూచనలను అనుసరించండి.
రెండు. మీ స్కాలియన్లు ఫ్రిజ్లో డీహైడ్రేట్ కాకుండా తేమను ఉంచడానికి, కూజా నోటిపై ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌ను ఉంచండి. ఒరిజినల్ ప్రొడక్ట్ బ్యాగ్ ఉపయోగించబడుతుంది, దానికి కన్నీళ్లు లేవు; లేకుంటే, ఒక ప్రామాణిక శాండ్‌విచ్ బ్యాగ్ అదే ప్రయోజనానికి ఉపయోగపడుతుంది.
3. రబ్బరు బ్యాండ్‌ని ఉపయోగించి, ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌ను కూజా నోటి చుట్టూ కట్టండి, తద్వారా అది అలాగే ఉంటుంది. గాలి చొరబడని ముద్ర అవసరం లేదు.
నాలుగు. ఫ్రిజ్లో పచ్చి ఉల్లిపాయల నీటితో నింపిన కూజాను ఉంచండి. ప్రో చిట్కా: స్టోరేజ్ కంటెయినర్ పడిపోకుండా ఉండేలా పెద్దగా రవాణా చేయని భూమిని కనుగొనాలని నిర్ధారించుకోండి. జీవితకాలం పొడిగించడానికి ప్రతి మూడు రోజులకు ఒకసారి నీటిని మార్చండి.
పేపర్ టవల్ ఉపయోగించి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి
కాగితపు టవల్ మార్గం గది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బాగా పని చేస్తుంది మరియు ఇది విలువైన స్థలాన్ని ఆదా చేస్తుంది-అన్ని రోజులు ప్రామాణిక నిల్వ పద్ధతుల కంటే పచ్చి ఉల్లిపాయలను కుళ్ళిపోకుండా కాపాడుతుంది. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి, మీ పచ్చి ఉల్లిపాయలు దాదాపు ఒక వారం పాటు క్రంచీగా ఉంటాయి.
ఒకటి. రోల్ నుండి కాగితపు టవల్‌ను తీసి మీ వంటగది కౌంటర్‌టాప్‌పై విస్తరించండి.
రెండు. పైన ఉతకని స్కాలియన్‌లను ఒకే పొరలో అమర్చడానికి ముందు చల్లటి నీటితో కాగితపు టవల్‌ను తేలికగా చల్లుకోండి.
3. తడిసిన కాగితపు టవల్‌లో స్కాలియన్‌లను రోల్ చేయండి మరియు బండిల్‌ను పెద్ద ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.
నాలుగు. సీలింగ్ మరియు ఫ్రిజ్లో బ్యాగ్ నిల్వ చేయడానికి ముందు అదనపు గాలిని తొలగించండి. ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లలో ఈ పంచ్ అలియమ్‌లను టాసు చేయడానికి అవసరమైన విధంగా తీసివేయండి, చికెన్ సలాడ్ , గ్వాకామోల్ ఇంకా చాలా.
సంబంధిత: స్పానిష్, విడాలియా, పెర్ల్-ఏమైనప్పటికీ ఉల్లిపాయల మధ్య తేడా ఏమిటి?
