జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
- శరద్ పవార్ను 2 రోజుల్లో ఆసుపత్రి నుంచి డిశ్చార్జ్ చేయనున్నారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
- మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
గ్రీన్ గ్రామ్ దోస అనేది సాంప్రదాయక తక్కువ కేలరీల దక్షిణ భారత వంటకం, దీనిని పెసారట్టు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది బరువు చూసేవారికి అందరికీ ఒక గొప్ప వంటకం. ఇది ఆంధ్రప్రదేశ్ రాష్ట్రానికి చెందినది మరియు దీనిని అల్పాహారం వంటకంగా లేదా సాయంత్రం అల్పాహారంగా అందించవచ్చు.
గ్రీన్ గ్రామ్ దోస మొత్తం గ్రీన్ మూంగ్ బీన్స్ తో తయారు చేస్తారు, వీటిని మొదట నానబెట్టి తరువాత గ్రౌండ్ చేస్తారు. తరువాత దీనిని గుండ్రని ఆకారపు దోసలుగా తయారు చేస్తారు, సాధారణంగా పచ్చడి లేదా సాగుతో వడ్డిస్తారు. సాంప్రదాయకంగా, ఇది కొన్నిసార్లు ఉప్మాతో కూడా వడ్డిస్తారు.
గ్రీన్ గ్రామ్ దోస ఇతర మూలకాల సహాయంతో ఒక ప్రత్యేకమైన పుదీనా ఆకుపచ్చ రంగును పొందుతుంది, ఇది కనిపించేంత రుచికరమైనది. ఇది కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు మరియు బియ్యం పిండి యొక్క ప్రత్యేక రుచితో నిండి ఉంటుంది.
ఈ దోస యొక్క విలక్షణమైన సాంప్రదాయ పద్ధతి ఏమిటంటే పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి, పిండిని పోసి, ఆపై ఉడికించనివ్వండి. ఇది పాన్ కు అంటుకోకుండా దోస బాగా ఉడికించేలా చేస్తుంది.
గ్రీన్ గ్రామ్ దోస ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా సులభం మరియు త్వరగా ఉంటుంది మరియు ఇది మీ ప్రయత్నంలో ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. కాబట్టి, వీడియో రెసిపీని చూడటం ద్వారా గ్రీన్ గ్రామ్ దోస ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. అలాగే, చిత్రాలను కలిగి ఉన్న వివరణాత్మక దశల వారీ విధానాన్ని చదవండి మరియు అనుసరించండి.
గ్రీన్ గ్రామ్ దోస రెసిపీ | గ్రీన్ గ్రామ్ దోసను ఎలా సిద్ధం చేయాలి | గ్రీన్ మూంగ్ దాల్ దోస రెసిపీ | పెసరట్టు రెసిపీ | గ్రీన్ మూంగ్ బీన్స్ దోసా రెసిపీ గ్రీన్ గ్రామ్ డోసా రెసిపీ | గ్రీన్ గ్రామ్ దోసను ఎలా తయారు చేయాలి | గ్రీన్ మూంగ్ దళ్ దోసా రెసిపీ | పెసరట్టు రెసిపీ | గ్రీన్ మూంగ్ బీన్స్ దోసా రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 8 గంటలు 0 నిమిషాలు కుక్ సమయం 15 ఎమ్ మొత్తం సమయం 8 గంటలు 15 నిమిషాలు
రెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్
రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు
పనిచేస్తుంది: 6-8
కావలసినవి
-
గ్రీన్ గ్రామ్ - 1 కప్పు
నీరు - 2 కప్పులు (నానబెట్టడానికి) + ¾ వ కప్పు + ½ కప్పు
కొత్తిమీర (తరిగిన) - ¼ వ కప్పు
ఉల్లిపాయ - 1
పచ్చిమిర్చి - 6
బియ్యం పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు - 1½ స్పూన్
నూనె - 1 కప్పు (గ్రీజు కోసం)
-
1. ఒక గిన్నె తీసుకొని పచ్చి గ్రాము జోడించండి.
2. 2 కప్పుల నీరు కలపండి.
3. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు రాత్రిపూట నానబెట్టడానికి అనుమతించండి, అంటే 6-8 గంటలు.
4. నానబెట్టిన పచ్చి గ్రాము నీటిని తీసివేసి పక్కన ఉంచండి.
5. ఉల్లిపాయ తీసుకోండి. ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించండి.
6. చర్మాన్ని పీల్ చేయండి.
7. దానిని సగానికి కట్ చేసి, మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
8. మిక్సర్ కూజా తీసుకొని అందులో కట్ ఉల్లిపాయ ముక్కలను జోడించండి.
9. ఇంకా, పచ్చిమిర్చి, తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపండి.
10. నానబెట్టిన పచ్చి గ్రాముతో పాటు cup వ కప్పు నీటితో కలపండి.
11. నునుపైన అనుగుణ్యతతో రుబ్బు.
12. గ్రౌండ్ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో బదిలీ చేయండి.
13. దీనికి బియ్యం పిండి, ఉప్పు కలపండి. బాగా కలుపు.
14. సగం కప్పు నీరు వేసి బాగా కలపండి.
15. దానిని పక్కన ఉంచండి.
16. తవా (ఫ్లాట్-పాన్) తీసుకొని వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.
17. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె తీసుకొని సగం ఉల్లిపాయను ఉపయోగించి తవాపై విస్తరించండి.
18. ఇప్పుడు, స్టవ్ నుండి పాన్ తీసివేసి పిండిని పోసి, గుండ్రని ఆకారాలలో సమం చేయండి.
19. దోసను కొద్దిగా నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.
20. గ్రిడ్తో అదనపు పిండిని తొలగించండి.
21. ఒక నిమిషం ఉడికించడానికి అనుమతించండి.
22. దాన్ని తిప్పండి మరియు అర నిమిషం ఉడికించాలి.
23. పాన్ నుండి వేడి దోసను తీసి సైడ్ డిష్ తో సర్వ్ చేయండి.
- 1. సాధారణ దోస పిండి అనుగుణ్యత కంటే పిండిని కొద్దిగా మందంగా నిలబెట్టాలని నిర్ధారించుకోండి.
- 2. దోస పిండిని పోసేటప్పుడు పాన్ ను స్టవ్ నుండి తొలగించడం ఐచ్ఛికం. నాన్-స్టిక్ తవాకు బదులుగా సాంప్రదాయ కాస్ట్ ఇనుప తవాను ఉపయోగిస్తే ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
- 3. దోస తినడానికి చాలా మందంగా తయారవుతున్నందున, తవాపై ఉన్న అదనపు పిండిని తొలగించేలా చూసుకోండి.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 దోస
- కేలరీలు - 86.4 కేలరీలు
- కొవ్వు - 0.3 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 5.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 14.2 గ్రా
- చక్కెర - 1.5 గ్రా
- ఫైబర్ - 5.9 గ్రా
గ్రీన్ గ్రామ్ దోసను ఎలా తయారు చేయాలి
1. ఒక గిన్నె తీసుకొని పచ్చి గ్రాము జోడించండి.
2. 2 కప్పుల నీరు కలపండి.
3. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు రాత్రిపూట నానబెట్టడానికి అనుమతించండి, అంటే 6-8 గంటలు.
4. నానబెట్టిన పచ్చి గ్రాము నీటిని తీసివేసి పక్కన ఉంచండి.
5. ఉల్లిపాయ తీసుకోండి. ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించండి.
6. చర్మాన్ని పీల్ చేయండి.
7. దానిని సగానికి కట్ చేసి, మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
8. మిక్సర్ కూజా తీసుకొని అందులో కట్ ఉల్లిపాయ ముక్కలను జోడించండి.
9. ఇంకా, పచ్చిమిర్చి, తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపండి.
10. నానబెట్టిన పచ్చి గ్రాముతో పాటు cup వ కప్పు నీటితో కలపండి.
11. నునుపైన అనుగుణ్యతతో రుబ్బు.
12. గ్రౌండ్ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో బదిలీ చేయండి.
13. దీనికి బియ్యం పిండి, ఉప్పు కలపండి. బాగా కలుపు.
14. సగం కప్పు నీరు వేసి బాగా కలపండి.
15. దానిని పక్కన ఉంచండి.
16. తవా (ఫ్లాట్-పాన్) తీసుకొని వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.
17. ఒక టీస్పూన్ నూనె తీసుకొని సగం ఉల్లిపాయను ఉపయోగించి తవాపై విస్తరించండి.
18. ఇప్పుడు, స్టవ్ నుండి పాన్ తీసివేసి పిండిని పోసి, గుండ్రని ఆకారాలలో సమం చేయండి.
19. దోసను కొద్దిగా నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.
20. గ్రిడ్తో అదనపు పిండిని తొలగించండి.
21. ఒక నిమిషం ఉడికించడానికి అనుమతించండి.
22. దాన్ని తిప్పండి మరియు అర నిమిషం ఉడికించాలి.
23. పాన్ నుండి వేడి దోసను తీసి సైడ్ డిష్ తో సర్వ్ చేయండి.