మేక చీజ్: పోషకాహారం, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు తినడానికి మార్గాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం పోషణ న్యూట్రిషన్ ఓయి-నేహా ఘోష్ బై నేహా ఘోష్ డిసెంబర్ 3, 2020 న

మేక చీజ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందించే ఆరోగ్యకరమైన చీజ్‌లలో ఒకటి. ఇది క్రీముతో కూడిన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మంచి పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. మేక చీజ్ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ మరియు ఇతర రకాల చీజ్‌ల కంటే కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది.

మేక చీజ్ అంటే ఏమిటి?

మేక చీజ్, చావ్రే అని కూడా పిలుస్తారు మేక పాలు నుండి. ఇది మృదువైన మరియు వ్యాప్తి చెందగల తాజా జున్ను నుండి ఉప్పగా, నలిగిన జున్ను వరకు వివిధ రకాల రుచులు మరియు అల్లికలలో వస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి 2, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం, రాగి, జింక్ మరియు సెలీనియం వంటి అవసరమైన పోషకాలతో అన్ని రకాల మేక చీజ్ లోడ్ అవుతుంది. [1] [రెండు] .

ఆవు జున్నుకు మేక చీజ్ మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆవు పాలతో తయారవుతుంది ఎందుకంటే ఇది అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, తక్కువ లాక్టోస్ మరియు అలెర్జీకి కారణం కాదు.

మేక చీజ్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. చూద్దాం.

మేక చీజ్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది

మేక చీజ్ సహజంగా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (పియుఎఫ్ఎ) తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది హృదయ మరియు తాపజనక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. న్యూట్రియంట్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించిన 2020 అధ్యయనంలో అధిక బరువు మరియు ese బకాయం ఉన్నవారు రోజూ 60 గ్రా మేక చీజ్‌ను 12 వారాలపాటు తినేవారు, హెచ్‌డిఎల్ (మంచి) కొలెస్ట్రాల్‌ను గణనీయంగా పెంచారు. [3] .

2. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది

మేక చీజ్ మేక పాలతో తయారవుతుంది కాబట్టి, దీనిని తీసుకోవడం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే మేక పాలలో మీడియం-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి - క్యాప్రిక్ ఆమ్లం మరియు క్యాప్రిలిక్ ఆమ్లం చాలా వేగంగా జీర్ణమవుతాయి మరియు తక్షణ శక్తి వనరులను అందిస్తుంది, ఇది ఉద్వేగభరితమైన భావాలకు దారితీస్తుంది సంతృప్తి. మేక జున్ను కలిగిన మేక-పాలు ఆధారిత అల్పాహారం తినే వ్యక్తులు తినడానికి కోరికను గణనీయంగా తగ్గించారని మరియు ఆవు-పాలు ఆధారిత అల్పాహారంతో పోలిస్తే ఆకలి తగ్గుతుందని 2017 అధ్యయనం నివేదించింది. [4] .

సంపూర్ణత్వం మరియు తగ్గిన ఆకలి యొక్క భావన బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

శరీర బరువు, బిఎమ్‌ఐ మరియు అధిక బరువు మరియు ese బకాయం ఉన్నవారిలో నడుము చుట్టుకొలతను తగ్గించడంలో మేక చీజ్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని మరో అధ్యయనం చూపించింది [5] .

3. ఎముక ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది

మేక చీజ్ కాల్షియం, భాస్వరం మరియు రాగి వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలకు మంచి మూలం, ఇవి శరీరానికి బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్మించటానికి అవసరం. కాల్షియం ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. భాస్వరం మీ ఎముకలను ఆరోగ్యంగా మరియు బలంగా ఉంచడానికి మీ శరీరంలో కాల్షియంతో పనిచేసే మరో ముఖ్యమైన ఖనిజం. రాగి ఎముక ఆరోగ్యం మరియు నిర్వహణలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తున్న ఒక ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఖనిజం [6] [7] .

4. గట్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

మేక చీజ్ వినియోగం ఆరోగ్యకరమైన గట్తో ముడిపడి ఉంది, ఎందుకంటే ఇందులో ఎల్. ప్లాంటారమ్ మరియు ఎల్. అసిడోఫిలస్ సహా పలు రకాల ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి. [8] . ప్రోబయోటిక్స్ మంచి బ్యాక్టీరియా, ఇది మీ గట్ ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణ సమస్యలను నివారిస్తుంది.

5. మొటిమలను తగ్గిస్తుంది

మేక చీజ్‌లో క్యాప్రిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు తేలింది. జంతువుల అధ్యయనాలు మరియు టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు చర్మంపై మొటిమలకు కారణమయ్యే పి. ఆక్నెస్ అనే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి క్యాప్రిక్ ఆమ్లం ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు [9] .

6. సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది

లాక్టోస్ జీర్ణించుకోలేని లేదా ఆవు జున్నుకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి మేక చీజ్ మంచి ఎంపిక, ఎందుకంటే మేక చీజ్ వేరే ప్రోటీన్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆవు జున్ను కంటే లాక్టోస్‌లో సహజంగా తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, మేక చీజ్ A2 కేసైన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది A1 కేసైన్ కంటే తక్కువ తాపజనక మరియు తక్కువ అలెర్జీ కలిగిన ప్రోటీన్, ఆవు జున్నులో పుష్కలంగా లభించే ఒక రకమైన ప్రోటీన్, కాబట్టి మేక చీజ్ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ రుగ్మతలు వచ్చే అవకాశం ఉంది మరియు సులభతరం చేస్తుంది డైజెస్ట్ [10] .

మీ డైట్‌లో మేక చీజ్ చేర్చడానికి మార్గాలు

ఆరోగ్యకరమైన, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం అవోకాడో, సాటిస్డ్ వెజ్జీస్ మరియు గుడ్లతో పాటు టోస్ట్ మీద మృదువైన మేక జున్ను విస్తరించండి.
మీ చికెన్‌లో పగిలిన మృదువైన మేక చీజ్ లేదా గ్రీన్ సలాడ్‌ను సలాడ్ టాపింగ్‌గా జోడించండి.
రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి కోసం మేక చీజ్ మరియు ముక్కలు చేసిన ఆపిల్లను క్రాకర్లపై జోడించండి.
మీకు ఇష్టమైన క్విచే లేదా ఫ్రిటాటా రెసిపీకి మేక చీజ్ జోడించండి.
మేక చీజ్ మరియు తాజా మూలికలతో చికెన్ బ్రెస్ట్ ని స్టఫ్ చేసి ఓవెన్లో వేయించుకోవాలి.
మేక చీజ్, పుట్టగొడుగులు మరియు తాజా మూలికలతో ఆమ్లెట్ ఉడికించాలి.
మెత్తని బంగాళాదుంపలకు మేక చీజ్ జోడించండి.
ఉడికించిన వోట్మీల్ కు మేక జున్ను వేసి, ఆపై పండ్లు లేదా కూరగాయలను టాపింగ్స్ గా జోడించండి.
ఇంట్లో పిజ్జా లేదా ఫ్లాట్‌బ్రెడ్ తయారుచేసేటప్పుడు మేక చీజ్ ఉపయోగించండి.
ఆకృతి మరియు రుచిని జోడించడానికి సూప్లకు మేక చీజ్ జోడించండి.
కొరడాతో మేక జున్ను కొద్దిగా తేనెతో కలిపి, ముక్కలు చేసిన పండ్లతో ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ కోసం సర్వ్ చేయండి.

మేక చీజ్ రెసిపీ

బెర్రీ మేక చీజ్ సలాడ్ రెసిపీ [పదకొండు]

కావలసినవి:

1 ముక్కలు చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
1 టేబుల్ స్పూన్ అవోకాడో ఆయిల్
పాలకూర కొన్ని
¼ కప్ వాల్నట్, సుమారుగా తరిగిన
½ కప్ చెర్రీ టమోటాలు, సగానికి సగం
1 కప్పు మిశ్రమ బెర్రీలు
కప్ కోరిందకాయ వైనైగ్రెట్
100 గ్రా మేక చీజ్, నలిగిపోతుంది
సముద్రపు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు చిటికెడు

విధానం:

ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
ఒక గిన్నెలో, ఉల్లిపాయలు, అక్రోట్లను, అవోకాడో నూనె, సముద్రపు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు టాసు చేయండి.
తరువాత పదార్థాలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి 15-20 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి. చల్లబరచడానికి పక్కన ఉంచండి.
మరొక గిన్నెలో, పాలకూర, చెర్రీ టమోటాలు, మేక చీజ్, బెర్రీలు, కాల్చిన ఉల్లిపాయలు, అక్రోట్లను మరియు కోరిందకాయ వైనైగ్రెట్ టాసు చేయండి. సర్వ్ మరియు ఆనందించండి.