జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్బ్యాండ్ కనెక్షన్ల నుండి ఇన్స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
- ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
మీరు గోవాకు వెళ్లి, గోవా ఇళ్లలో తయారుచేసిన సాంప్రదాయ చికెన్ కూరపై బింగింగ్ తప్పినట్లయితే, చింతించకండి, ఎందుకంటే మా వద్ద సాధారణ చికెన్ కర్రీ రెసిపీ ఉంది.
గోవాస్ వారి వంటలలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను జోడించడానికి ఇష్టపడతారు, అందుకే గోవాన్ ఆహారంలో రుచిలో కొంత మలుపు ఉంటుంది. కొంతమంది భోజనాలు ప్రతి భోజనంలో ప్రత్యేకమైన రుచిని పెంచుతున్నందున మూలికలతో మాత్రమే భోజనం తయారు చేయడానికి ఇష్టపడతారు.
ఈ గ్రీన్ చికెన్ కర్రీని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు పులావ్, కొబ్బరి బియ్యం లేదా బఠానీ పులావ్ తో ఉత్తమంగా తింటారు. ఈ రుచికరమైన గోన్ గ్రీన్ చికెన్ కర్రీని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు కనీస పదార్థాలు అవసరం.
ఈ రుచికరమైన గోవా చికెన్ కర్రీ గురించి ఉత్తమమైన అంశం రంగు. ఆకుపచ్చ రంగు మరియు రుచి కలిపి మీ కడుపు అంచుకు నింపుతుంది. అయితే, ఈ మాంసాహార వంటకంలో కొబ్బరికాయ ఉందని గుర్తుంచుకోండి, అందువల్ల మీకు ఈ పదార్ధం అలెర్జీ అయితే, దానిని వాడకుండా ఉండండి.
పనిచేస్తుంది: 5
తయారీ సమయం: 30 నిమిషాలు
వంట సమయం: 40 నిమిషాలు
నీకు అవసరం అవుతుంది
- చికెన్ - 1 కిలోలు (తరిగిన)
- వెల్లుల్లి అల్లం పేస్ట్ - 1/2 స్పూన్
- కరివేపాకు - కొన్ని
- కొబ్బరి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు (తురిమిన)
- పచ్చిమిర్చి - 2 (ముక్కలు)
- పుదీనా ఆకులు -1 కప్పు (తరిగిన)
- కొత్తిమీర - 3 కప్పులు (మెత్తగా తరిగిన)
- జీలకర్ర - 1/2 స్పూన్
- పెప్పర్ కార్న్స్ - 1/2 స్పూన్
- పసుపు పొడి - 1/2 స్పూన్
- ఉల్లిపాయలు - 2 (తురిమిన)
- కొత్తిమీర - 1/2 కప్పు (తరిగిన)
- చక్కెర - 1 స్పూన్
- రుచికి ఉప్పు
- నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - దాల్చిన చెక్క 1, ఏలకులు - 5
- ఎండిన ఎర్ర మిరపకాయలు - 2
- నీరు - 2 కప్పులు
విధానం
- తురిమిన కొబ్బరి, కొత్తిమీర, పుదీనా, ఉప్పు, చక్కెర, పసుపు, మిరియాలు మొక్కజొన్న, జీలకర్ర, సగం ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, నీరు మిక్సర్లో కలపండి.
- ఈ పదార్ధాలను మృదువైన పేస్ట్లో రుబ్బు.
- ఇప్పుడు కుక్కర్లో నూనె వేసి ఉల్లిపాయలను వేయించాలి.
- కుక్కర్లో వెల్లుల్లి-అల్లం పేస్ట్, ఉప్పు, ఏలకులు, దాల్చినచెక్క, ఎర్ర మిరపకాయలు వేసి బాగా వేయించాలి.
- కుక్కర్లో గ్రౌండ్ మసాలా వేసి, తక్కువ మంట మీద పదార్థాలను వేయించడానికి ఉంచండి.
- ఇప్పుడు కుక్కర్లో చికెన్ ముక్కలు వేసి ముక్కలను మసాలాతో కప్పాలి.
- కరివేపాకు, నీరు కలపండి.
- కుక్కర్ను మూతతో కప్పండి మరియు తక్కువ మంట మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పూర్తయినప్పుడు, తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.
న్యూట్రిషన్ చిట్కా
చికెన్లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు పిల్లలకు ఇది ఉత్తమమైన ఆహారం. మీరు వేగంగా బరువు తగ్గాలంటే ఈ లీన్ మాంసం కూడా మంచి ఎంపిక.
చిట్కా
10 నిమిషాలకు మించి చికెన్ ఉడికించవద్దు. అలాగే, ఈ గ్రీన్ చికెన్ కర్రీని వండేటప్పుడు ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఎక్కువ నీరు కలపవద్దు.