జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్బ్యాండ్ కనెక్షన్ల నుండి ఇన్స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
- ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
దురియన్ పండు గురించి చాలామందికి తెలియదు [1] , దీనిని 'ఉష్ణమండల పండ్ల రాజు' అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది జాక్ఫ్రూట్ను పోలి ఉంటుంది. పండు యొక్క బయటి చర్మం వచ్చే చిక్కులు కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ముదురు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. మాంసం జ్యుసి, తీపి మరియు చాలా బలమైన సువాసన కలిగి ఉంటుంది. ఈ పండు ఆగ్నేయాసియాకు చెందినది.
దురియన్ పండు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల శ్రేణితో నిండి ఉంటుంది. ఇది పోషకాల సమృద్ధిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరానికి తగినంత విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది.
దురియన్ పండు యొక్క పోషక విలువ
100 గ్రాముల దురియన్ పండ్లలో 64.99 గ్రా నీరు, 147 కిలో కేలరీలు (శక్తి) మరియు ఈ క్రింది పోషకాలు ఉంటాయి.
- 1.47 గ్రా ప్రోటీన్
- 5.33 గ్రా మొత్తం లిపిడ్ (కొవ్వు)
- 27.09 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్
- 3.8 గ్రా ఫైబర్
- 6 మి.గ్రా కాల్షియం
- 0.43 మి.గ్రా ఇనుము
- 30 మి.గ్రా మెగ్నీషియం
- 39 మి.గ్రా భాస్వరం
- 436 మి.గ్రా పొటాషియం
- 2 మి.గ్రా సోడియం
- 0.28 mg జింక్
- 0.207 మి.గ్రా రాగి
- 0.325 మి.గ్రా మాంగనీస్
- 19.7 మి.గ్రా విటమిన్ సి
- 0.374 మి.గ్రా థియామిన్
- 0.200 మి.గ్రా రిబోఫ్లేవిన్
- 1.074 మి.గ్రా నియాసిన్
- 0.316 మి.గ్రా విటమిన్ బి 6
- 44 IU విటమిన్ A.
- 36 ఎంసిజి ఫోలేట్
దురియన్ ఫ్రూట్ రకాలు
- వీసెల్ రాజు
- డి 24 దురియన్లు
- నల్ల ముల్లు
- ఎర్ర రొయ్య లేదా ఎర్ర రొయ్యలు
- డి 88 దురియన్లు
- ట్రాకా లేదా వెదురు దురియన్
- తవా లేదా డి 162 దురియన్లు
- హోర్ లోర్ దురియన్స్
- గోల్డెన్ ఫీనిక్స్ లేదా జిన్ ఫెంగ్
దురియన్ పండ్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. రక్తపోటును నిర్వహిస్తుంది
దురియన్ పండ్లలోని బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలలో సల్ఫర్ కలిగిన ఇథనేథియోల్ మరియు డిసుల్ఫైడ్ ఉత్పన్నాలు ఉన్నాయి. [రెండు] మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదపడే చక్కెర కంటెంట్. ఈ సమ్మేళనాలు ఉండటం వల్ల రక్తపోటు స్థాయిని నిర్వహించడానికి దురియన్ పండు సహాయపడుతుంది. దురియన్ పండ్లను తినే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు స్థిరమైన రక్తపోటు స్థాయిని కలిగి ఉన్నారని ఒక అధ్యయనం చూపించింది [3] .
2. రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరిస్తుంది
దురియన్ యొక్క సంభావ్య ప్రభావాలను మానవ మరియు ఎలుక నమూనాలపై అధ్యయనం చేశారు [4] . దురియన్ యొక్క యాంటీ-డయాబెటిక్ చర్య పండ్లలో బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉనికిలో ఉంది. ఒక చిన్న అధ్యయనంలో, దురియా పండు ఇన్సులిన్ స్రావం మరియు 10 డయాబెటిక్ రోగులలో దాని చర్యను మార్చడం ద్వారా గ్లూకోజ్ హోమియోస్టాసిస్ను మెరుగుపరుస్తుందని తేలింది. వారు పండును తినేవారు మరియు వారి ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో గణనీయమైన మెరుగుదల కలిగి ఉన్నారు [5] .
3. శక్తిని పెంచుతుంది
దురియన్ పండులో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్నందున, దీనిని తీసుకోవడం వల్ల కోల్పోయిన శక్తి స్థాయిలను తిరిగి నింపడానికి సహాయపడుతుంది. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణం కావడానికి సమయం పడుతుంది, కండరాల సంకోచాలకు ఆజ్యం పోస్తాయి, ఇవి మీ శరీరానికి దీర్ఘకాలిక శక్తిని అందిస్తాయి. కాబట్టి, దురియన్ పండు తినడం వల్ల మీకు శక్తి లభిస్తుంది మరియు అలసట మరియు అలసట తగ్గుతుంది [6] .
4. జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది
ఈ పండు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. పెద్దప్రేగు కణాలు ఫైబర్ను ఇంధనంగా ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. ఫైబర్ మీ మలంలో ఎక్కువ మొత్తాన్ని జోడించి, మీ ప్రేగు కదలికలను క్రమం తప్పకుండా ఉంచడం ద్వారా మీ జీర్ణవ్యవస్థను కూడా నిర్వహిస్తుంది [7] .
5. నొప్పిని తగ్గిస్తుంది
దురియన్ షెల్స్ యొక్క సారం నొప్పి నివారణ మరియు యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. జర్నల్ ఆఫ్ సదరన్ మెడికల్ యూనివర్శిటీలో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, దురియన్ షెల్ సారం నొప్పి నివారణ మరియు యాంటీబయాటిక్ లక్షణాల వల్ల దగ్గు నుండి ఉపశమనం కలిగించడానికి సహాయపడుతుంది. [8] .
6. ఆర్బిసి వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది
దురియన్ పండు ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు ఇనుము యొక్క మంచి మూలం [9] . ఈ ఖనిజాలు హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి. ఎర్ర రక్త కణాల నిర్మాణం మరియు పెరుగుదలకు ఫోలేట్ లేదా ఫోలిక్ ఆమ్లం అవసరం, మరియు కణాలు మరియు ఇతర అవయవాలకు ఆక్సిజన్ను తీసుకువెళ్ళడానికి బాధ్యత వహించే హిమోగ్లోబిన్ అనే ప్రోటీన్ ఉత్పత్తికి ఇనుము అవసరం.
7. నిద్రను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు నిరాశను తగ్గిస్తుంది
వరల్డ్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ రీసెర్చ్ ప్రకారం, దురియన్ పండులో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది సహజ నిద్రను ప్రేరేపించే సమ్మేళనం, ఇది మెలటోనిన్ మరియు సెరోటోనిన్ అనే హార్మోన్లను జీవక్రియ చేస్తుంది. నిద్ర-మేల్ చక్రంలో మెలటోనిన్ పాల్గొంటుంది మరియు నిద్ర, మానసిక స్థితి మరియు జ్ఞానాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సెరోటోనిన్ పాల్గొంటుంది. ఇది నిరాశ మరియు ఒత్తిడి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది [10] .
8. ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను ప్రోత్సహిస్తుంది
దురియన్ పండు కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క మంచి మూలం కాబట్టి, ఇది ఎముకలను నిర్మించడానికి సహకారంతో పనిచేస్తుంది. ఎముక ఆరోగ్యం కోసం, ఈ ఖనిజాల యొక్క సరైన మొత్తం అవసరం. అమెరికన్ బోన్ హెల్త్ ప్రకారం, శరీరంలోని భాస్వరం 85 శాతం ఎముకలలో కాల్షియం ఫాస్ఫేట్ గా ఉంటుంది.
9. పిసిఒఎస్లో వంధ్యత్వానికి చికిత్స చేస్తుంది
పాలిసిస్టిక్ ఓవేరియన్ సిండ్రోమ్ (పిసిఒఎస్) అనేది హార్మోన్ల పరిస్థితి, ఇది పునరుత్పత్తి వ్యవస్థకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది, వంధ్యత్వానికి కారణమవుతుంది. ఆడ సెక్స్ హార్మోన్లలో అసమతుల్యత పరిపక్వ గుడ్ల అభివృద్ధి మరియు విడుదలను నిరోధిస్తుంది. ఇది అండోత్సర్గము మరియు గర్భధారణను ప్రభావితం చేస్తుంది. పిసిఒఎస్లో వంధ్యత్వానికి చికిత్స చేయడంలో దురియన్ పండు యొక్క సంభావ్య వినియోగాన్ని ఒక అధ్యయనం చూపించింది, అయినప్పటికీ దాని సామర్థ్యాన్ని నిరూపించడానికి మరిన్ని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు అవసరం [పదకొండు] .
దురియన్ ఫ్రూట్ ఎలా తినాలి
- పండును పచ్చిగా, వేయించి తినవచ్చు మరియు బియ్యం మరియు కొబ్బరి పాలతో కూడా వడ్డించవచ్చు.
- ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చిరుతిండి కోసం మీ ఫ్రూట్ సలాడ్లో చేర్చండి.
- పండ్ల ముక్కలను డెజర్ట్లలో చేర్చవచ్చు.
దురియన్ థాయ్ సలాడ్ రెసిపీ [12]
కావలసినవి:
- 1 కప్పు ముడి దురియన్ చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయబడింది
- 3 ముక్కలు చేసిన టమోటాలు
- & frac12 కప్ తురిమిన క్యారెట్
- 1/3 కప్పు సుమారు ఆకుపచ్చ బీన్స్ కట్
- 1 మధ్య తరహా వెల్లుల్లి
- 2 కప్పులు తురిమిన దోసకాయ, ఆకుపచ్చ బొప్పాయి లేదా పచ్చి మామిడి
- 2 సున్నాలు
- రుచికి ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్ తేనె
విధానం:
- ఒక గిన్నెలో, వెల్లుల్లి పేస్ట్ తయారు చేసి, దానికి తేనె మరియు సున్నాల రసం జోడించండి.
- గ్రీన్ బీన్స్, దురియన్ ఫ్రూట్ వేసి తేలికగా చూర్ణం చేయండి.
- ఇతర కూరగాయలను వేసి తేలికగా చూర్ణం చేయండి, తద్వారా రసం గ్రహించబడుతుంది.
- దీన్ని బాగా మిక్స్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
- [1]టెహ్, బి. టి., లిమ్, కె., యోంగ్, సి. హెచ్., ఎన్జి, సి. సి. వై., రావు, ఎస్. ఆర్., రాజశేగరన్, వి., ... & సోహ్, పి.ఎస్. (2017). ఉష్ణమండల పండ్ల దురియన్ (దురియో జిబెటినస్) యొక్క డ్రాఫ్ట్ జన్యువు .నాచుర్ జెనెటిక్స్, 49 (11), 1633.
- [రెండు]వూన్, వై. వై., అబ్దుల్ హమీద్, ఎన్. ఎస్., రుసుల్, జి., ఉస్మాన్, ఎ., & క్యూక్, ఎస్. వై. (2007) .మలేషియా దురియన్ (డ్యూరియో జిబెటినస్ ముర్.) సాగుల లక్షణం: ఇంద్రియ లక్షణాలతో భౌతిక రసాయన మరియు రుచి లక్షణాల సంబంధం. ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, 103 (4), 1217–1227.
- [3]కుమోలోసాసి, ఇ., సీవ్ జిన్, టి., మన్సోర్, ఎ. హెచ్., మక్మోర్ బక్రీ, ఎం., అజ్మీ, ఎన్., & జాసమై, ఎం. (2015). ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన రేటుపై దురియన్ తీసుకోవడం యొక్క ప్రభావాలు. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ ప్రాపర్టీస్, 19 (7), 1483-1488.
- [4]దేవలరాజా, ఎస్., జైన్, ఎస్., & యాదవ్, హెచ్. (2011). డయాబెటిస్, es బకాయం మరియు జీవక్రియ సిండ్రోమ్ కోసం చికిత్సా కాంప్లిమెంట్స్గా అన్యదేశ పండ్లు. మంచి పరిశోధన అంతర్జాతీయ (ఒట్టావా, ఒంట్.), 44 (7), 1856-1865.
- [5]రూంగ్పిసుతిపాంగ్, సి., బాన్ఫోట్కాసెం, ఎస్., కోమిందర్, ఎస్., & టాన్ఫాయిచిటర్, వి. (1991). ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో సమానమైన కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ యొక్క వివిధ ఉష్ణమండల పండ్లకు పోస్ట్ప్రాండియల్ గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్పందనలు. డయాబెటిస్ పరిశోధన మరియు క్లినికల్ ప్రాక్టీస్, 14 (2), 123-131.
- [6]జెక్వియర్, ఇ. (1994). కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తి వనరుగా ఉన్నాయి. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, 59 (3), 682 ఎస్ -685 ఎస్.
- [7]లాటిమర్, J. M., & హాబ్, M. D. (2010). జీవక్రియ ఆరోగ్యంపై ఆహార ఫైబర్ మరియు దాని భాగాల ప్రభావాలు. పోషకాలు, 2 (12), 1266-89.
- [8]వు, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., లియావో, Y. F.,, ు, R., లిన్, R. A., ... & రావు, J. J. (2010). దురియన్ షెల్ ఎక్స్ట్రాక్ట్స్ యొక్క దగ్గు-ఉపశమనం, అనాల్జేసిక్ మరియు యాంటీబయాటిక్ ప్రభావాలు: ఎలుకలలో ఒక అధ్యయనం. నాన్ ఫాంగ్ యి కే డా xue xue bao = సదరన్ మెడికల్ విశ్వవిద్యాలయం జర్నల్, 30 (4), 793-797.
- [9]స్ట్రైగెల్, ఎల్., చెబిబ్, ఎస్., డమ్లర్, సి., లు, వై., హువాంగ్, డి., & రిచ్లిక్, ఎం. (2018). దురియన్ పండ్లు సుపీరియర్ ఫోలేట్ సోర్స్లుగా కనుగొనబడ్డాయి. పోషణలో సరిహద్దులు, 5.
- [10]హుసిన్, ఎన్. ఎ., రెహ్మాన్, ఎస్., కరుణకరన్, ఆర్., & భోరే, ఎస్. జె. (2018). మలేషియాలోని పండ్ల రాజు అయిన దురియన్ (దురియో జిబెటినస్ ఎల్.) యొక్క పోషక, inal షధ, పరమాణు మరియు జన్యు లక్షణాలపై సమీక్ష. బయోఇన్ఫర్మేషన్, 14 (6), 265-270.
- [పదకొండు]అన్సారీ, ఆర్. ఎం. (2016). పాలిసిస్టిక్ అండాశయ సిండ్రోమ్లో వంధ్యత్వానికి చికిత్స చేయడానికి అనుబంధంగా దురియన్ ఫ్రూట్ (డ్యూరియో జిబెంటినస్ లిన్న్) యొక్క సంభావ్య ఉపయోగం. జర్నల్ ఆఫ్ ఇంటిగ్రేటివ్ మెడిసిన్, 14 (1), 22–28.
- [12]దురియన్ దేనికి మంచిది? (n.d.). Https://foodfacts.mercola.com/durian.html నుండి పొందబడింది