షెచువాన్ సాస్‌తో క్రిస్పీ లాంబ్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
• క్రీడలు సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మంచిగా పెళుసైన గొర్రెను తయారు చేయడానికి మీకు ఓరియంటల్ వంటకాల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించే కొన్ని ప్రాథమిక చైనీస్ సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం. ఈ చైనీస్ ఫుడ్ రెసిపీ డంప్లింగ్స్ లాగా సాంకేతికంగా సవాలు కాదు. షెచువాన్ సాస్ ఎలా రుచి చూడాలి అనే దాని గురించి మీకు ప్రాథమిక ఆలోచన ఉంటే చైనీస్ సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించి ఈ మటన్ రెసిపీని తయారు చేయడం చాలా సులభం.

క్రిస్పీ లాంబ్ కోసం కావలసినవి:

1. ఎముకలు లేని గొర్రె 300 గ్రాములు (సుమారు ముక్కలు)

2. మొక్కజొన్న పిండి 1 కప్పు

3. పచ్చిమిర్చి 3-4 ముక్కలు

4. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 1 టేబుల్ స్పూన్

5. పొడి ఎర్ర మిరపకాయలు 5 (మెత్తగా తరిగిన)

6. వెల్లుల్లి 6 లవంగాలు (ముక్కలు)

7. అల్లం 2 అంగుళాల ముక్క (ముక్కలు)

8. ఎర్ర కారం పొడి 1 టీస్పూన్

9. వెదురు 4-5 (తరిగిన) రెమ్మలు

10. గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్స్ లేదా క్యాప్సికమ్స్ 1 (పొడవైన కుట్లుగా కత్తిరించండి)

11. సోయా సాస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు

12. ఓస్టెర్ సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్

13. వంట షెర్రీ 2 టేబుల్ స్పూన్లు

14. రుచి ప్రకారం ఉప్పు

15. డీప్ ఫ్రైయింగ్ కోసం సగం పాన్ నూనె

క్రిస్పీ లాంబ్ కోసం విధానం:

• మీరు మాంసాన్ని ముక్కలు చేసినప్పుడు, అది ముక్కలు చేసిన మాంసానికి మారకూడదు. విస్తృత తురుము పీట ద్వారా కత్తిరించండి లేదా కత్తితో కత్తిరించిన విషయం కుట్లు. మాంసం తక్కువ కొవ్వు పానీయాలను ఎంచుకోండి.
• తరిగిన పచ్చిమిర్చి, కార్న్ఫ్లోర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక డాష్ కలపండి. వేయించడానికి లోతైన పాన్లో నూనె వేడిచేసేటప్పుడు మాంసాన్ని అందులో ఉంచండి.
• మీడియం మంట మీద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మాంసం డీప్ ఫ్రై చేయండి. నూనెను వడకట్టి, మిగిలిన వాటిని కణజాలాలతో నానబెట్టండి. దానిని పక్కన ఉంచండి
• మరో పాన్ తీసుకొని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేయాలి. మొదట ఎర్ర మిరపకాయలను వేసి బాగా వేయించే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు తుమ్ము చేసే బలమైన వాసన నుండి మీకు తెలుస్తుంది.
• మంటను కనిష్టంగా మార్చండి మరియు వెల్లుల్లి మరియు అల్లం సరిగ్గా ఉడికించే వరకు 2 నిమిషాలు వేయండి. ఇప్పుడు దానికి ఎర్ర కారం, వెదురు రెమ్మలు, బెల్ పెప్పర్స్ కలపండి.
• కవర్ చేసి, దానికి సాస్ వేసి షెర్రీని వండడానికి ముందు మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరో 2 నిమిషాలు ఆవిరి చేసి వేయించిన మాంసాన్ని జోడించండి.
• నెమ్మదిగా కదిలించు మరియు దానికి ఒక కప్పు నీరు మరియు ఉప్పు వేసి జోడించండి. ఇది బుడగ మరియు నీటిని 3-4 నిమిషాలు నానబెట్టండి. అప్పుడు సాస్ చిక్కగా ఉండటానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్‌ఫ్లోర్ జోడించండి.

తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీతో అలంకరించబడిన మంచిగా పెళుసైన దీపాన్ని మీరు వడ్డించవచ్చు

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు