జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
- విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
చికెన్ డో పయాజా ఉల్లిపాయల చక్కటి మిశ్రమంతో మసాలా కూర. 'డు' అంటే రెండు, 'పయాజ్' అంటే ఉల్లిపాయలు. అందువల్ల సాధారణ చికెన్ కూరలతో పోల్చితే ఉల్లిపాయల రెట్టింపు మొత్తాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు చికెన్ రెసిపీ పేరు నుండే తెలుస్తుంది. చికెన్ డో పయాజా అనేది దక్షిణాసియా చికెన్ కర్రీ రెసిపీ, ఆహార పదార్థాల రుచి మొగ్గలను సంతృప్తిపరచడంలో ఎప్పుడూ విఫలం కాదు. ఈ చికెన్ రెసిపీని బియ్యం లేదా చపాతీలతో వడ్డించవచ్చు. ఉల్లిపాయలు, భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చికెన్ కలయిక ఈ స్పైసి చికెన్ కర్రీ రెసిపీని అన్ని సందర్భాలలో అందించవచ్చు.
ఇక్కడ చికెన్ దో పయాజా రెసిపీ ఉంది.
కావలసినవి (4 పనిచేస్తుంది)
- చికెన్- 1 కిలోలు (ఎముకలు లేనివి)
- ఉల్లిపాయలు- & frac12 kg (మెత్తగా తరిగిన)
- పెరుగు- 200-250 గ్రాములు
- మిరప పొడి- 1 & frac12 -2tbsp
- అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్- 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు
- పసుపు- 1 టేబుల్ స్పూన్
- గరం మసాలా- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- బే ఆకులు- 2-3
- కొత్తిమీర పొడి- 1 & frac12 -2tbsp
- జీలకర్ర పొడి -1 టేబుల్ స్పూన్
- టొమాటో పురీ- 2 కప్పులు
- పచ్చిమిర్చి- 3-4 (చీలిక)
- కొత్తిమీర ఆకులు- 1 కప్పు
- బంగాళాదుంపలు- 5-6
- నూనె- 7-8 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు- రుచి చూడటానికి
విధానం
చికెన్ దో పయాజా కోసం
- మీ వద్ద ఉన్న సగం ఉల్లిపాయలను తీసుకొని దానిలో చక్కగా పేస్ట్ చేయండి.
- ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నెలో చికెన్ ముక్కలు తీసుకొని ఉల్లిపాయ పేస్ట్, పెరుగు, కారం, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు మరియు కొంచెం ఉప్పు వేయండి.
- బాగా కలపండి మరియు కనీసం ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు marinate లెట్.
- డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని, గ్యాస్ ఓవెన్ పైన ఉంచి, 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె ఉంచండి.
- నూనెలో బే ఆకులు మరియు మిగిలిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు మీడియం మంట మీద వేయండి.
- టొమాటో హిప్ పురీ, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, కొత్తిమీర పోయాలి. మీడియం మంట మీద 2-3 నిమిషాలు బాగా కదిలించు.
- ఇప్పుడు చికెన్ వేసి మూతతో కప్పండి. 15-20 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
- అవసరమైన సమయం తర్వాత మూత తీసి మరో 1-2 నిమిషాలు కదిలించు.
- మీ చికెన్ డో పయాజా ఇప్పుడు వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
సేవ కోసం:
- బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- గ్యాస్ ఓవెన్ పైన వేయించడానికి పాన్ వేసి దానిలో 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె కలపండి. బంగాళాదుంపలను డీప్ ఫ్రై చేయండి.
- ఇప్పుడు 4 ప్లేట్లు తీసుకొని చికెన్ డో పయాజా మరియు వేయించిన చిప్స్ ప్రతిదానిలో సమానంగా వడ్డించండి.
- కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి వేడిగా వడ్డించండి.
ఇంట్లో ఈ చికెన్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు ఇది మీకు మంచి కుక్ అనే ఖ్యాతిని ఎలా సంపాదిస్తుందో చూడండి.