భాజా రెసిపీ ప్రారంభమైంది | బైంగన్ ఫ్రై | బెంగాలీ బైంగన్ భాజా రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• క్రీడలు అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంతో ఉన్నారు
• వార్తలు కొరత సమస్య కాదు: COVID వ్యాక్సిన్లను 'తప్పుగా నిర్వహించడం' కోసం ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ రాష్ట్రాలను నిందించింది
• సాంకేతికం రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

బేగన్ భాజా అనేది సాంప్రదాయ బెంగాలీ తరహా వంటకం, ఇది ప్రతి ఇంటిలో సైడ్ డిష్ గా తయారు చేయబడుతుంది. పెద్ద వంకాయ ముక్కలపై పసుపు పొడి, ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరపకాయలను స్మెర్ చేయడం ద్వారా బెంగాలీ ప్రారంభించిన భాజాను తయారు చేస్తారు, తరువాత వాటిని డీప్ ఫ్రైడ్ చేస్తారు.

బైంగాన్ ఫ్రై క్రంచీ మరియు మృదువైనది మరియు జోడించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది మంచి రుచులను కలిగి ఉంటుంది. బేగన్ భాజా సాంప్రదాయకంగా ఆవ నూనెతో తయారుచేస్తారు, ఇది బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు వంటకానికి ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. అయితే, ఆవ నూనె రుచి మీకు నచ్చకపోతే, మీరు దీన్ని సాధారణ వంట నూనెతో తయారు చేసుకోవచ్చు.

ప్రారంభమైన భజా ఒక సరళమైన ఇంకా ఆకలి పుట్టించే సైడ్ డిష్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా సులభం. సాంప్రదాయకంగా ప్రారంభించిన భాజా రెసిపీని ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై చిత్రాలతో కూడిన దశల వారీ విధానం తరువాత ఒక వీడియో ఇక్కడ ఉంది.

BEGUN BHAJA VIDEO RECIPE

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: సైడ్ డిష్

పనిచేస్తుంది: 6-7 ముక్కలు

• ప్రారంభమైంది (వంకాయ) - 1

  ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్

  
  
  

  పసుపు పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

  ఎర్ర కారం - ½ టేబుల్ స్పూన్

  ఆవ నూనె - వేయించడానికి

2. ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి.

3. ఉప్పు కలపండి.

4. తరువాత, పసుపు పొడి మరియు ఎర్ర కారం పొడి జోడించండి.

5. బాగా కలపండి మరియు ప్రారంభించిన అన్ని ముక్కలపై సుగంధ ద్రవ్యాలు బాగా పూసినట్లు నిర్ధారించుకోండి.

6. వేయించడానికి పాన్లో ఆవాలు నూనె వేడి చేయాలి.

7. వేడి వేడిగా ఉన్న తర్వాత, ప్రారంభించిన ముక్కలను ఒకదాని తరువాత ఒకటి నూనెలో కలపండి.

8. ఒక వైపు వేయించి, ఆపై మరోవైపు ఉడికించాలి.

9. అవి రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.

10. పాన్ నుండి తీసివేసి వేడిగా వడ్డించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు