కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు మరియు వాటి దుష్ప్రభావాలు

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్‌బ్యాండ్ కనెక్షన్‌ల నుండి ఇన్‌స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మీరు డైట్ సోడా ప్రేమికులైతే, ఇది మీకు చెడ్డ వార్త కావచ్చు. కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో తయారుచేసిన తక్కువ కేలరీల పానీయాలు మరియు స్నాక్స్ డయాబెటిస్ మరియు es బకాయానికి కారణమవుతాయని ఒక అధ్యయనం నిర్ధారించింది ^[1] . ఇది గుండె జబ్బులతో సహా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఈ వ్యాసంలో, కృత్రిమ స్వీటెనర్ల ప్రమాదాల గురించి చర్చిస్తాము.

కృత్రిమ తీపి పదార్ధాల ప్రమాదాలు చక్కగా నమోదు చేయబడ్డాయి. కృత్రిమ స్వీటెనర్ల లభ్యత ఉన్నప్పటికీ, es బకాయం మరియు మధుమేహం రేట్లు ఎందుకు పెరుగుతున్నాయో పరిశోధకులు బాగా అర్థం చేసుకున్నారు. కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తాయని వారు ఒక పరీక్ష నుండి తేల్చారు ^{[రెండు]} .

స్వీట్లు మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం , కానీ చక్కెర వాడకాన్ని ఆపడం చాలా సులభం కాదు అని విస్కాన్సిన్ మెడికల్ కాలేజ్ మరియు మార్క్వేట్ విశ్వవిద్యాలయంలో అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ అయిన ప్రధాన పరిశోధకుడు బ్రియాన్ హాఫ్మన్ చెప్పారు.

మీరు es బకాయం లేదా డయాబెటిస్ గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే చక్కెరను పూర్తిగా తగ్గించాలని ఆయన సూచిస్తున్నారు. కానీ మితంగా తీసుకోవడం సహాయపడుతుంది అని ఆయన చెప్పారు.

కృత్రిమ స్వీటెనర్ రకాలు

1. అస్పర్టమే

అస్పర్టమే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఇది వాసన లేనిది మరియు తెల్లటి పొడిలా కనిపిస్తుంది. ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే 200 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. అస్పర్టమేను తరచుగా పానీయాలు, చిగుళ్ళు, జెలటిన్లు మరియు స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లలో స్వీటెనర్గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మంచి బేకింగ్ స్వీటెనర్ కాదు, ఎందుకంటే ఇది ఉడికించినప్పుడు అమైనో ఆమ్లాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది ^[3] .

2. సైక్లేమేట్

ఇది మరొక కృత్రిమ స్వీటెనర్, ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే 30 నుండి 50 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ఈ కృత్రిమ స్వీటెనర్ కృత్రిమ స్వీటెనర్ల జాబితాలో తక్కువ ప్రభావవంతమైనది ^[4] . ప్రస్తుతం, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సైక్లేమేట్ నిషేధించబడింది, అయితే ఇది 130 కి పైగా దేశాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

3. సాచరిన్

సాచరిన్ సాధారణ చక్కెర కంటే 300 నుండి 500 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ఈ కృత్రిమ స్వీటెనర్ టూత్ పేస్టు, ఆహార పానీయాలు, కుకీలు, క్యాండీలు, ఆహార ఆహారాలు మరియు of షధాల రుచి మరియు రుచులను పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. సాచరిన్ చాలా దేశాలలో ఉపయోగం కోసం సురక్షితంగా ఆమోదించబడినప్పటికీ, వాడకం స్థాయి పూర్తిగా పరిమితం చేయబడింది ^[5] .

4. స్టెవియా

స్టెవియాను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉంటుంది. సాధారణంగా ఉపయోగించే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం తగ్గిన కేలరీల పానీయాలు మరియు టేబుల్ చక్కెర ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. ఈ కృత్రిమ స్వీటెనర్ చక్కెర కంటే 100 నుండి 300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. FDA (ఫెడరల్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్) ప్రకారం, స్టెవియా ఆకు మరియు ముడి స్టెవియా సారం సురక్షితం కాదు మరియు ఆహారంలో ఉపయోగించడానికి అనుమతి లేదు.

5. సుక్రోలోజ్

ఇది మొదట సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా పిలువబడింది, అయితే, ఇది క్లోరినేటెడ్ సుక్రోజ్ ఉత్పన్నం మరియు చక్కెర కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. జర్నల్ ఆఫ్ టాక్సికాలజీ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ హెల్త్‌లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనం, అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద సుక్రోలోజ్‌తో వంట చేయడం హానికరమైన క్లోరోప్రొపనాల్స్‌ను సృష్టిస్తుందని కనుగొన్నారు - ఇది విషపూరిత తరగతి సమ్మేళనాలు ^[6] , ^[7] .

కృత్రిమ స్వీటెనర్ల దుష్ప్రభావాలు

1. క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుంది

కృత్రిమ స్వీటెనర్లను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల రక్త క్యాన్సర్ లేదా మెదడు క్యాన్సర్ వస్తుంది. అలాగే, కొన్ని అధ్యయనాలు దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి, టైప్ 2 డయాబెటిస్, న్యూరోలాజికల్ ఎఫెక్ట్స్ మరియు మెటబాలిక్ డిజార్డర్స్ వంటి వివిధ వ్యాధులకు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల యొక్క బలమైన సంబంధాలను నిర్ధారించాయి. ^[8] . కాబట్టి, కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వినియోగం సాధ్యమైనంతవరకు పరిమితం చేయాలి.

2. నిరాశ, బైపోలార్ డిజార్డర్ & పానిక్ అటాక్‌లకు దారితీస్తుంది

హార్వర్డ్ హెల్త్ పబ్లిషింగ్ ప్రకారం, కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వాడకం వల్ల నిరాశ, బైపోలార్ డిజార్డర్ మరియు పానిక్ అటాక్స్ యొక్క తీవ్రమైన పరిస్థితులు ఏర్పడతాయి. కృత్రిమ స్వీటెనర్లను తీసుకునే బైపోలార్ డిజార్డర్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తికి విపరీతమైన మూడ్ స్వింగ్ ఉంటుంది. కృత్రిమ స్వీటెనర్లను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం కూడా నిరాశకు దారితీస్తుంది, అప్పుడు మందుల ద్వారా నియంత్రించాల్సి ఉంటుంది. అటువంటి పరిస్థితులను నివారించడానికి, మీరు ఈ కృత్రిమ స్వీటెనర్లను తీసుకోవడం పూర్తిగా ఆపివేయాలి లేదా వాటి తీసుకోవడం తగ్గించాలి.

3. రసాయన తీసుకోవడం

సహజంగా తయారైన చక్కెర ఉత్పత్తి చేయగల మాధుర్యాన్ని అనుకరించడానికి కృత్రిమ స్వీటెనర్లను కృత్రిమంగా అభివృద్ధి చేస్తారు. అవి కేలరీలతో నిండి ఉండవు, అవి సింథటిక్ లేదా మానవ నిర్మిత పదార్థాలను ఉపయోగించి తయారు చేయబడతాయి ^[9] . ఇది రసాయన తీసుకోవడం వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది, ఇది శరీరం వ్యవహరించడానికి రూపొందించబడలేదు.

4. బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది

కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు బరువు తగ్గడానికి ప్రజలకు సహాయపడతాయి. రోజుకు ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కృత్రిమ-తీపి పానీయాలు తాగడం ద్వారా వాటిని క్రమం తప్పకుండా తినే వ్యక్తులు అధిక బరువు లేదా ese బకాయం వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు ఎక్కువ ప్రమాదం కలిగి ఉంటారు. కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు బరువు పెరగడానికి అనుసంధానించబడిన మీ గట్ బ్యాక్టీరియా యొక్క కూర్పును నేరుగా ప్రభావితం చేస్తాయి. అదనంగా, అవి మీ చక్కెర కోరికలను పెంచుతాయి, ఇవి సహజ కేలరీల తీపి తీసుకోవడం కోసం మెదడు కోరికను పూర్తిగా తీర్చవు ^[10] .

5. జీవక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది

జీవక్రియ సంకేతాన్ని నియంత్రించడం ద్వారా శరీరం ఆహారానికి ఎలా స్పందిస్తుందో తీపి పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు కార్బోహైడ్రేట్లతో డైట్ సోడాను తీసుకుంటే అది మీ జీవక్రియకు భంగం కలిగిస్తుంది మరియు జీవక్రియ పనిచేయకపోవచ్చు ^{[పదకొండు]} . శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రతిస్పందనను దెబ్బతీసే స్వీటెనర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల మిశ్రమం కారణంగా ఇది జరుగుతుంది. కానీ, మీరు డైట్ సోడా మాత్రమే తాగితే అది కార్బోహైడ్రేట్లతో తినే దానికంటే తక్కువ హానికరం.

6. డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది

అధిక స్వీటెనర్లను తీసుకోవడం వల్ల భోజనం తీసుకున్న తరువాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది ^[12] . ఒక వ్యక్తి అధిక మొత్తంలో కృత్రిమ స్వీటెనర్లను తీసుకుంటే, అది గ్లూకోజ్‌పై శరీర ప్రతిస్పందనను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది ఒకదానికి అనుసంధానించబడి ఉంది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదం పెరిగింది . కాబట్టి, కృత్రిమ స్వీటెనర్లను పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉండకుండా ఉండండి.

7. హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది

రోజుకు రెండు కంటే ఎక్కువ కృత్రిమ తీపి పానీయాలు తీసుకునే మహిళలకు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది మరియు ఇది రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది ^[13] . అదనంగా, రోజువారీ డైట్ సోడా వినియోగం వల్ల స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం మరియు మూత్రపిండాల పనితీరు తగ్గుతుంది.

8. మంటకు కారణమవుతుంది

కృత్రిమ స్వీటెనర్లను రసాయనికంగా మార్చినందున, అవి శరీరంలో వ్యతిరేక రీతిలో స్పందించి మంటకు దారితీయవచ్చు. చక్కెరలో రసాయన నిర్మాణాన్ని మార్చినప్పుడు, శరీరం దానిపై ఎలా స్పందిస్తుందో కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. శరీరం కృత్రిమ పదార్ధాలను బాగా గుర్తించలేవు, అస్పర్టమే వంటి స్వీటెనర్లు రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపిస్తాయి. అస్పర్టమే న్యూరోటాక్సిన్ కాబట్టి, ఇది మంట మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

9. దంత ఆరోగ్యానికి చెడ్డది

కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో కూడిన సాధారణ ఆహారాలు సోడా, డైట్ డ్రింక్స్, తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు. ఈ ఆహారాలన్నింటిలో సిట్రిక్ యాసిడ్ లేదా ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లాలు వంటి ఇతర యాడ్-ఆన్ పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇవి మీ దంతాలను దెబ్బతీస్తాయి. మీ దంతాలు క్రమం తప్పకుండా స్వీటెనర్లకు గురైతే అది మీ పంటి ఎనామెల్‌ను క్షీణిస్తుంది ^[14] .

అదనంగా పానీయాల నుండి చక్కెర దంతాల ఉపరితలం ఏర్పడే ఫలకానికి అంటుకుంటుంది మరియు మీ నోటిలోని బ్యాక్టీరియా ఫలకం నుండి చక్కెరను ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఆమ్లాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఇది మీ దంతాలకు హానికరం.

10. గర్భిణీ స్త్రీలకు రిస్కీ

చక్కెర రసాలు మరియు సోడాలు గర్భిణీ స్త్రీలలో అకాల జననాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. అదనంగా, చక్కెర తియ్యటి పానీయాలు గర్భధారణ సమయంలో బాల్య ఉబ్బసం మరియు అలెర్జీ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతాయి ^{[పదిహేను]} . కాబట్టి, తియ్యటి పానీయాల కోసం వెళ్ళే బదులు సహజంగా ఇంట్లో తయారుచేస్తారు పండు మరియు కూరగాయల రసాలు .

నిర్ధారించారు...

కృత్రిమ స్వీటెనర్లకు దూరంగా ఉండటానికి కారణాలు ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. తేనె, కొబ్బరి చక్కెర, అరటి ప్యూరీ, బ్లాక్‌స్ట్రాప్ మొలాసిస్, రియల్ ఫ్రూట్ జామ్ మొదలైన సహజ రకాల చక్కెర కోసం వెళ్ళండి.

1. [1]బ్రౌన్, ఆర్. జె., డి బనాటే, ఎం. ఎ., & రోథర్, కె. ఐ. (2010). ఆర్టిఫిషియల్ స్వీటెనర్స్: యువతలో జీవక్రియ ప్రభావాల యొక్క క్రమబద్ధమైన సమీక్ష. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్ es బకాయం, 5 (4), 305-312.
2. [రెండు]జీరో-కేలరీల స్వీటెనర్లు ఇప్పటికీ మధుమేహం, es బకాయానికి దారితీస్తాయి. (2018). Https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php నుండి పొందబడింది
3. [3]లీన్, M. E., & హాంకీ, C. R. (2004). అస్పర్టమే మరియు ఆరోగ్యంపై దాని ప్రభావాలు. బిఎంజె (క్లినికల్ రీసెర్చ్ ఎడిషన్), 329 (7469), 755-6.
4. [4]తకాయామా, ఎస్. (2000). నాన్ హ్యూమన్ ప్రైమేట్స్‌లో సైక్లేమేట్ యొక్క దీర్ఘకాలిక టాక్సిసిటీ అండ్ కార్సినోజెనిసిటీ స్టడీ. టాక్సికాలజికల్ సైన్సెస్, 53 (1), 33-39.
5. [5]రూబెర్, M. D. (1978). సాచరిన్ యొక్క క్యాన్సర్ కారకం. పర్యావరణ ఆరోగ్య దృక్పథాలు, 25, 173-200.
6. [6]షిఫ్మన్, S. S., & రోథర్, K. I. (2013). సుక్రలోజ్, సింథటిక్ ఆర్గానోక్లోరిన్ స్వీటెనర్: జీవసంబంధమైన సమస్యల అవలోకనం. జర్నల్ ఆఫ్ టాక్సికాలజీ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ హెల్త్, పార్ట్ బి, 16 (7), 399-451.
7. [7]బియాన్, ఎక్స్., చి, ఎల్., గావో, బి., తు, పి., రు, హెచ్., & లు, కె. (2017). సుక్రోలోజ్‌కి గట్ మైక్రోబయోమ్ ప్రతిస్పందన మరియు ఎలుకలలో కాలేయ మంటను ప్రేరేపించడంలో దాని సంభావ్య పాత్ర. ఫిజియాలజీలో సరిహద్దులు, 8, 487.
8. [8]స్విథర్స్ S. E. (2016). అంత ఆరోగ్యకరమైన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు కాదా?. ప్రవర్తనా శాస్త్రాలలో ప్రస్తుత అభిప్రాయం, 9, 106-110.
9. [9]చటోపాధ్యాయ్, ఎస్., రాయచౌధురి, యు., & చక్రవర్తి, ఆర్. (2011). ఆర్టిఫిషియల్ స్వీటెనర్స్ - ఒక సమీక్ష.ఫుల్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ జర్నల్, 51 (4), 611-21.
10. [10]యాంగ్ ప్ర. (2010). 'ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా బరువు పెరుగుతుందా?' ఆర్టిఫిషియల్ స్వీటెనర్స్ అండ్ న్యూరోబయాలజీ ఆఫ్ షుగర్ కోరికలు: న్యూరోసైన్స్ 2010. ది యేల్ జర్నల్ ఆఫ్ బయాలజీ అండ్ మెడిసిన్, 83 (2), 101-8.
11. [పదకొండు]స్విథర్స్ S. E. (2013). కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు జీవక్రియ లోపాలను ప్రేరేపించే ప్రతికూల ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఎండోక్రినాలజీ మరియు జీవక్రియలో పోకడలు: TEM, 24 (9), 431-41.
12. [12]మాలిక్, వి. ఎస్., & హు, ఎఫ్. బి. (2012). స్వీటెనర్స్ మరియు es బకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదం: చక్కెర-తీపి పానీయాల పాత్ర. ప్రస్తుత డయాబెటిస్ నివేదికలు, 12 (2), 195-203.
13. [13]ఆజాద్, ఎం. బి., అబౌ-సెట్టా, ఎ. ఎమ్., చౌహాన్, బి. ఎఫ్., రబ్బాని, ఆర్., లైస్, జె., కోప్స్టెయిన్, ఎల్.,… జారిచన్స్కి, ఆర్. (2017). నాన్ న్యూట్రిటివ్ స్వీటెనర్స్ మరియు కార్డియోమెటబోలిక్ హెల్త్: యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్స్ మరియు కాబోయే సమన్వయ అధ్యయనాల యొక్క క్రమబద్ధమైన సమీక్ష మరియు మెటా-విశ్లేషణ. కెనడియన్ మెడికల్ అసోసియేషన్ జర్నల్, 189 (28), E929 - E939.
14. [14]చెంగ్, ఆర్., యాంగ్, హెచ్., షావో, ఎం. వై., హు, టి., & జౌ, ఎక్స్. డి. (2009). శీతల పానీయాలకు సంబంధించిన దంత కోత మరియు తీవ్రమైన దంత క్షయం: ఒక కేసు నివేదిక మరియు సాహిత్య సమీక్ష. జెజియాంగ్ విశ్వవిద్యాలయం జర్నల్. సైన్స్. బి, 10 (5), 395-9.
15. [పదిహేను]మాస్లోవా, ఇ., స్ట్రామ్, ఎం., ఒల్సేన్, ఎస్. ఎఫ్., & హాల్డోర్సన్, టి. ఐ. (2013). గర్భధారణలో కృత్రిమంగా తీయబడిన శీతల పానీయాల వినియోగం మరియు పిల్లల ఉబ్బసం మరియు అలెర్జీ రినిటిస్ ప్రమాదం. ప్లోస్ వన్, 8 (2), ఇ 57261.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు