ఆచారి గోష్ట్: స్పైసీ మటన్ రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్‌బ్యాండ్ కనెక్షన్‌ల నుండి ఇన్‌స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

కొన్ని మసాలా మటన్ డిష్ కోసం మానసిక స్థితిలో ఉన్నారా? ఇక్కడ మీకు రుచికరమైన ట్రీట్ ఉంది. అచారి గోష్ట్ అనేది సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో తయారుచేసిన మౌత్వాటరింగ్ మటన్ రెసిపీ. అచార్ అంటే le రగాయ మరియు గోష్ట్ మాంసం అనే పదం. కాబట్టి, ఈ మటన్ రెసిపీ ప్రాథమికంగా pick రగాయలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది.

ఆచారి గోష్ట్ చాలా రుచిగల వంటకం. జీలకర్ర, మెంతి, ఆవాలు మరియు ఉల్లిపాయ గింజల వంటి సుగంధ ద్రవ్యాల వాడకం ఈ వంటకానికి పూర్తిగా ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. మీరు మీ పార్టీల కోసం ఈ కారంగా మరియు రుచికరమైన వంటకాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు లేదా మీరు కొంతమంది ప్రత్యేక అతిథులను ఆశిస్తున్నట్లయితే. ఈ ప్రత్యేకమైన మటన్ రెసిపీ ఖచ్చితంగా హిట్ అవుతుంది.

కాబట్టి, ఇంట్లో ఈ మౌత్ వాటర్ అచారి గోష్ట్ ను ప్రయత్నించండి మరియు స్పైసీ ట్రీట్ ను ఆస్వాదించండి.

పనిచేస్తుంది: 4-5

తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు

కావలసినవి

• మటన్- 1 కిలోలు (ఎముకతో)
• పొడి ఎరుపు మిరపకాయలు- 8
• ఆవాలు- 1tsp
• మెంతి గింజలు- & ఫ్రాక్ 12 స్పూన్
• జీలకర్ర- 1tsp
• సోపు గింజలు- 1tsp
• ఉల్లిపాయ గింజలు- 1tsp
• లవంగాలు- 5
• ఆవ నూనె- 4 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉల్లిపాయలు- 4 (తరిగిన)
• అల్లం- 2tsp (తరిగిన)
• వెల్లుల్లి- 3tsp (తరిగిన)
• పసుపు పొడి- 1tsp
• ఎర్ర కారం పొడి- 1tsp
• టొమాటోస్- 4 (తరిగిన)
• నిమ్మరసం- 1 టేబుల్ స్పూన్
• కొత్తిమీర- 2 టేబుల్ స్పూన్లు (తరిగిన)
• నీరు- 2 & ఫ్రాక్ 12 కప్పులు

విధానం

1. ఎరుపు మిరపకాయలు, జీలకర్ర, మెంతి గింజలు, ఆవాలు, సోపు గింజలు, ఉల్లిపాయ గింజలు, లవంగాలు మీడియం మంట మీద సుమారు 2-3 నిమిషాలు ఆరబెట్టండి.
2. మంటను ఆపివేసి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. అప్పుడు మిక్సర్లో మొత్తం ముతక పొడిగా రుబ్బు. దానిని పక్కన ఉంచండి.
3. మటన్ ముక్కలను సరిగ్గా శుభ్రం చేసి కడగాలి.
4. బాణలిలో ఆవ నూనె వేడి చేయాలి. ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మరో 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఇప్పుడు తయారుచేసిన మసాలా పౌడర్ వేసి నిరంతరం గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
7. మటన్ అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మటన్ వేసి మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
8. పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
9. మీడియం మంట మీద సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత నీరు వేసి బాగా కలపాలి.
10. మటన్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు తక్కువ మంట మీద 20 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
11. ఇది పూర్తిగా ఉడికిన తరువాత, నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి.
12. మంటను ఆపి కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.

ఆచారి గోష్ట్ వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. రోటిస్ లేదా బియ్యంతో ఈ మసాలా మటన్ రెసిపీని ఆస్వాదించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు