జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంతో ఉన్నారు
- కొరత సమస్య కాదు: COVID వ్యాక్సిన్లను 'తప్పుగా నిర్వహించడం' కోసం ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ రాష్ట్రాలను నిందించింది
- రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
పుతందు తమిళ నూతన సంవత్సరం. ఇది తమిళ నూతన సంవత్సర మొదటి రోజు వేడుక. తమిళ క్యాలెండర్ ప్రకారం, చిత్తరై నెల మొదటి రోజున పుట్టుండు జరుపుకుంటారు. ప్రజలు పండుగను ఎంతో ఆనందంతో, ఉత్సాహంతో జరుపుకుంటారు.
గొప్ప ఆహారం లేకుండా సంవత్సరం ప్రారంభాన్ని జరుపుకోవడం మీరు ఖచ్చితంగా imagine హించలేరు. తమిళ వంటకాల విషయానికి వస్తే, ఆహారం కేవలం రుచి-మొగ్గలకు ఒక విందు. చిక్కైన రసం లేదా వివిధ రకాల సాంబార్ నుండి మొదలుకొని, రుచిగా మరియు కారంగా ఉండే కూరలు, తమిళ వంటకాలు అన్ని రకాల ఆహారపదార్ధాల కోసం చాలా ఉన్నాయి.
పుతండు యొక్క సిగ్నిఫికెన్స్: తమిళ నూతన సంవత్సరం
కాబట్టి, ఈ పుతండులో, బోల్డ్స్కీ 10 మౌత్ వాటర్ తమిళ వంటకాల జాబితాను మీ ముందుకు తీసుకువస్తాడు, ఇది మీ నూతన సంవత్సరాన్ని, గొప్ప వేడుకగా చేస్తుంది. పుతందు కోసం ఈ రుచికరమైన వంటకాలను చూడండి.
తమిళ రసం
తమిళ శైలి రసం మీరు ప్రయత్నించిన అన్ని ఇతర రసం వంటకాల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. రసం ప్రాథమికంగా వేడి భారతీయ సూప్, ఇది జీర్ణక్రియకు మంచిది. ఈ సందర్భంలో, తమిళ రసం ఒక మిరియాలు మరియు టమోటా సూప్, మీరు బియ్యంతో ఆనందించవచ్చు.
తమిళ శైలి బ్రింజల్ కర్రీ
వంకాయ కూర అనేది ప్రామాణికమైన తమిళ వంటకం, దీనిని సాధారణంగా బిర్యానీతో వడ్డిస్తారు. ఈ భారతీయ కూర రెసిపీ వంకాయ, కొబ్బరి మరియు ఉరద్ పప్పుల మసాలా మిశ్రమం. ఈ ప్రత్యేకమైన వంకాయ కూరను సాధారణంగా ప్రత్యేక తమిళ వంటకం అంబూర్ బిర్యానీతో వడ్డిస్తారు. కొన్నిసార్లు ఈ కూరను పచ్చడి అని కూడా పిలుస్తారు, కాని వాస్తవానికి ఇది కూర, ఇది బియ్యంతో సైడ్ డిష్ గా కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
మోర్ కుజాంబు
వంటకం ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు. ఇది శీతలీకరణ వంటకం మరియు మీ కడుపుని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. పెరుగు యొక్క రుచి రుచి ఈ రెసిపీని మీ రుచి-మొగ్గలకు ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది.
కాత్రిక్కై కర్రీ
ఈ మసాలా వంకాయ రెసిపీ ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలతో కదిలించు. ఈ రుచికరమైన శాఖాహారం వంటకం కోసం మీకు చాలా పదార్థాలు అవసరం లేదు. ఈ వంటకానికి ప్రత్యేక రుచిని తాజాగా పొడి చేసిన చనా దాల్ లేదా బెంగాల్ గ్రామ్ పప్పు కలుపుతారు. ఈ రెసిపీ చాలా సులభం మరియు నిమిషాల్లో పూర్తి అవుతుంది.
మురుకస్
క్రిస్పీ క్రంచీ మురుకస్ మరియు క్రాకర్స్ గొప్ప రోజుకు సరైన మిశ్రమం. గ్రీన్ గ్రామ్ మురుకు లేదా చక్కులి సాధారణంగా ఉరద్ పప్పు మరియు బియ్యం పిండి నుండి తయారుచేసే వంటకం.
బీట్రూట్ సాంబార్
తమిళనాడు నుండి వచ్చిన ఈ ప్రత్యేకమైన సాంబార్లలో బీట్రూట్ సాంబార్ ఒకటి. ఈ సాంబార్ తరిగిన బీట్రూట్ మరియు కాయధాన్యాలు తో వండుతారు. బీట్రూట్ డిష్కు అందమైన ఎరుపు రంగును ఇస్తుంది మరియు రుచి చాలా రుచికరమైనది. కాబట్టి, మీరు ఒకే సాంబార్ను పదే పదే వండటం విసుగు చెందితే, బీట్రూట్ సాంబార్ మీ కోసం సరైన వంటకం.
Hyderabadi Dahi Bhindi
పేరు సూచించినట్లు, హైదరాబాదీ దాహి భిండి మసాలాను పెరుగుతో తయారు చేస్తారు. జీడిపప్పు మరియు కొబ్బరికాయతో క్రీము పెరుగు ఈ రెసిపీని సంపూర్ణ ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. కరివేపాకును ఉపయోగించడం ఈ వంటకానికి అద్భుతమైన సుగంధాన్ని ఇస్తుంది, ఇది మిమ్మల్ని ఖచ్చితంగా ప్రలోభపెడుతుంది.
అన్ని రసం
కొల్లు రసం ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జలుబు మరియు దగ్గును కూడా నయం చేస్తుంది. కొల్లు లేదా గుర్రపు గ్రాము ఆరోగ్యకరమైన బీన్, ఇది దేశంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు. కొల్లు ప్రోటీన్ మరియు ఇనుము యొక్క మంచి మూలం. బరువు తగ్గడానికి తక్కువ కొవ్వు ఆహారం ఉన్న ఆహారాన్ని చేర్చాలనుకుంటే, కొల్లు రసం ప్రయత్నించండి. రెసిపీని చూడండి.
చేదుకాయ కూర
చింతపండు మరియు బెల్లం కారణంగా ఈ చేదుకాయ కూర యొక్క చిక్కని రుచి నోరు విప్పేలా చేస్తుంది.
రసం హ్యాండిల్
ఇది ముడి మామిడి పండ్ల కాలం. చిక్కని మరియు పుల్లని రసం సిద్ధం చేయడానికి వాటిని ఉడకబెట్టి, ప్రధాన పదార్థంగా వాడండి.