చేపల యొక్క 10 అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం పోషణ న్యూట్రిషన్ oi-Amritha K By అమృత కె. మే 26, 2019 న

మీరు సీఫుడ్, ముఖ్యంగా చేపల అభిమానినా? అవును అయితే, మీకు కొన్ని శుభవార్తలు ఉన్నాయి! చేపల రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడమే కాకుండా, వాటిలో ఎక్కువ తినడానికి మీకు ఇప్పుడు కొన్ని ఆరోగ్య కారణాలు ఉన్నాయి!

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో చేప ఒకటి. ప్రోటీన్, విటమిన్ డి, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ వంటి ముఖ్యమైన మరియు అవసరమైన పోషకాలతో లోడ్ చేయబడిన ఇది ఇనుము, జింక్, అయోడిన్, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాల గొప్ప మూలం. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి అవసరమైన పోషకాల యొక్క ఉత్తమ వనరులలో చేప కూడా ఒకటి. ఇవి మీ శరీరాన్ని సన్నగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి మరియు శరీర అభివృద్ధికి మరియు అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి ^[1] .

భారతదేశంతో సహా ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో ఒక పురాతన సాంస్కృతిక నమ్మకం, తీరప్రాంతాలలో నివసించే ప్రజలు మరింత తెలివిగా, మంచి ఆరోగ్యం మరియు గొప్ప స్కిన్ టోన్ కలిగి ఉంటారు, ఎందుకంటే, వారి ప్రధాన ఆహారం చేప ^{[రెండు]} . చేపలు అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని అనేక శాస్త్రీయ పరిశోధన అధ్యయనాలు కనుగొన్నందున, ఆ నమ్మకం ఇకపై అపోహ మాత్రమే కాదు.

ప్రతిరోజూ మీ ఆహారంలో చేపలను చేర్చుకోండి మరియు దాని యొక్క ఈ 10 ఉత్తమ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు పొందండి.

చేపలు తినడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

చేపలు తీసుకోవడం మీ నడుముపై ప్రభావం చూపడమే కాకుండా, కాలేయం, మెదడు మొదలైన వాటి అభివృద్ధి మరియు మీ నిద్రను నియంత్రించడంలో సహా ఇతర శారీరక పనులకు కూడా సహాయపడుతుంది. రోజూ చేపలు తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని వ్యాధులు, ముఖ్యంగా గుండెకు సంబంధించిన ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు ^[3] ^[4] ^[5] .

1. అల్జీమర్స్ ని నివారిస్తుంది

రోజూ చేపలను తినడం వల్ల మానవ మెదడు యొక్క బూడిదరంగు పదార్థం మెరుగుపడుతుందని, ఇది మెదడు కణాల వేగంగా క్షీణించడాన్ని మరియు వృద్ధాప్యంలో మెదడు పనితీరు క్షీణించడాన్ని నిరోధిస్తుందని, తద్వారా అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారించవచ్చని 2016 లో జర్నల్ ఆఫ్ అమెరికన్ మెడికల్ అసోసియేషన్లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది.

2. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ కార్డియాలజీలో ప్రచురించిన అధ్యయనం ప్రకారం, రోజూ చేపలు తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది, ఎందుకంటే చేపలలో కనిపించే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గించడం ద్వారా మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి, రక్తం గడ్డకట్టడం తగ్గించడం మరియు రక్తపోటును తగ్గించడం.

3. నిరాశకు చికిత్స చేస్తుంది

రోజూ చేపలను తీసుకోవడం మెదడులోని సెరోటోనిన్ హార్మోన్ స్థాయిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది నిరాశకు సంబంధించిన లక్షణాలకు చికిత్స మరియు తగ్గించగలదు. అదేవిధంగా, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల ఉనికి కూడా ఈ ప్రయోజనానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది.

4. కంటి ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

చేపలలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, కళ్ళ కండరాలు మరియు నరాలను పోషించడం ద్వారా ^[6] . చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మీ దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి మరియు దృష్టి సంబంధిత సమస్యల నివారణకు సహాయపడుతుంది.

5. ఆర్థరైటిస్‌కు చికిత్స చేస్తుంది

ముందు చెప్పినట్లుగా, చేపలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ శరీరానికి వివిధ మార్గాల్లో సహాయపడతాయి. ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. చేపలలో విటమిన్ ఇ ఉండటం కూడా ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనానికి దోహదం చేస్తుంది ^[7] .

6. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రోజూ మీ ఆహారంలో చేపలను చేర్చడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, నోటి క్యాన్సర్, గొంతు క్యాన్సర్, ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. చేపలలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు క్యాన్సర్ కణాల అసాధారణ గుణకారాన్ని నిరోధించగలవు ^[8] .

7. నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది

చేపల క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మీ నిద్ర చక్రాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది ^[9] . చేపల వినియోగం పెరగడం చాలా మందికి నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుందనే వాదనకు వివిధ అధ్యయనాలు మద్దతు ఇచ్చాయి. విటమిన్ డి అధిక సాంద్రత కారణంగా ఇది మంచి నిద్రకు సహాయపడుతుంది.

8. కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది

ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగిన చేపలు శరీరంలో ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. చేపలలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడతాయి. ^[10] ^[8] .

9. ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులను నివారిస్తుంది

కొవ్వు చేపలను రోజూ తినడం వల్ల టైప్ 1 డయాబెటిస్ వంటి ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులను నివారించవచ్చని వివిధ అధ్యయనాలు సూచించాయి. చేపలలో లభించే విటమిన్ డి యొక్క అధిక కంటెంట్ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియకు సహాయపడుతుంది ^{[పదకొండు]} .

10. పిఎంఎస్ లక్షణాలను నివారిస్తుంది

ప్రీమెన్స్ట్రువల్ లక్షణాలతో బాధపడుతున్న మహిళలు తమ ఆహారంలో చేపలను క్రమం తప్పకుండా చేర్చాలి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉండటం వల్ల ఇది లక్షణాలు రాకుండా చేస్తుంది ^[12] .

ఆరోగ్యకరమైన చేపల వంటకాలు

1. కాల్చిన దుంపలు & బచ్చలికూరతో జెస్టి సాల్మన్

కావలసినవి ^[13]

4 చిన్న తాజా బీట్‌రూట్‌లు, సుమారు 200 గ్రా
1 స్పూన్ కొత్తిమీర, తేలికగా చూర్ణం
2 స్కిన్‌లెస్ సాల్మన్
2 & ఫ్రాక్ 12 చిన్న నారింజ, 1 యొక్క అభిరుచి మరియు సగం రసం
3 టేబుల్ స్పూన్లు గుమ్మడికాయ గింజలు
1 వెల్లుల్లి లవంగం
1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన
4 చేతి బేబీ బచ్చలికూర ఆకులు
1 అవోకాడో, మందంగా ముక్కలు
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్

దిశలు

ఓవెన్ ను 180. C కు వేడి చేయండి.
బీట్‌రూట్‌లను క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసి, 1/2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె మరియు కొత్తిమీరతో టాసు చేయండి.
కొంచెం మసాలా వేసి పెద్ద రేకు షీట్లో పార్శిల్ లాగా కట్టుకోండి.
45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
సాల్మన్, ఆరెంజ్ అభిరుచి వేసి 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేడి చేయండి.
మెత్తగా వెల్లుల్లి తురుము మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి.
డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి వెల్లుల్లిని ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు మసాలాతో మిగిలిన నూనె జోడించండి.
పొయ్యి నుండి రేకును తొలగించి చేపలను తొలగించండి.
ఎర్ర ఉల్లిపాయ, మిగిలిన నారింజ అభిరుచి, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు బచ్చలికూర ఆకులతో బీట్‌రూట్‌ను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
బాగా టాసు చేసి చేపలకు జోడించండి.

దుష్ప్రభావాలు

కింగ్ మాకేరెల్, షార్క్ మరియు కత్తి చేప వంటి కొన్ని చేపలు అధిక పాదరసం కలిగివుంటాయి, ఇవి పిండం లేదా చిన్నపిల్లల నాడీ వ్యవస్థకు హాని కలిగిస్తాయి ^[14] .
నర్సింగ్ మరియు గర్భిణీ స్త్రీలు రోజూ పెద్ద మొత్తంలో చేపలను తినకూడదు.
డయాక్సిన్లు మరియు పిసిబిలు వంటి కలుషితాలు క్యాన్సర్ మరియు పునరుత్పత్తి సమస్యలతో ముడిపడి ఉన్నాయి ^{[పదిహేను]} .

ఆర్టికల్ సూచనలు చూడండి

[1]డేవిగ్లస్, ఎం., షీష్కా, జె., & ముర్కిన్, ఇ. (2002). చేపలు తినడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. టాక్సికాలజీ, 8 (4-6), 345-374 పై వ్యాఖ్యలు.
[రెండు]టోర్పీ, J. M., లిన్మ్, C., & గ్లాస్, R. M. (2006). చేప తినడం: ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాలు.జామా, 296 (15), 1926-1926.
[3]బర్గర్, జె., & గోచ్ఫెల్డ్, ఎం. (2009). చేపల వినియోగం యొక్క నష్టాలు మరియు ప్రయోజనాల యొక్క అవగాహన: ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పెంచడానికి వ్యక్తిగత ఎంపికలు. పర్యావరణ పరిశోధన, 109 (3), 343-349.
[4]హారిస్, W. S. (2004). ఫిష్ ఆయిల్ సప్లిమెంటేషన్: హెల్త్ బెనిఫిట్స్ కోసం సాక్ష్యం. క్లీవ్లాండ్ క్లినిక్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్, 71 (3), 208-221.
[5]వెర్బెక్, డబ్ల్యూ., సియోన్, ఐ., పినియాక్, జెడ్., వాన్ క్యాంప్, జె., & డి హెనావ్, ఎస్. (2005). వినియోగదారుల అవగాహన మరియు చేపల వినియోగం నుండి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు భద్రతా ప్రమాదాల గురించి శాస్త్రీయ ఆధారాలు. పబ్లిక్ హెల్త్ న్యూట్రిషన్, 8 (4), 422-429.
[6]పాటర్సన్, జె. (2002). పరిచయం - తులనాత్మక ఆహార ప్రమాదం: చేపల వినియోగం యొక్క ప్రమాదం మరియు ప్రయోజనాలను సమతుల్యం చేయండి.
[7]నుత్, బి. ఎ., ఎ. కాన్నేల్లీ, ఎన్., షీష్కా, జె., & ప్యాటర్సన్, జె. (2003). క్రీడ-క్యాచ్ చేపలను తినేటప్పుడు ఆరోగ్య ప్రయోజనం మరియు ఆరోగ్య ప్రమాద సమాచారం. రిస్క్ అనాలిసిస్: యాన్ ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్, 23 (6), 1185-1197.
[8]బ్రన్నర్, ఇ. జె., జోన్స్, పి. జె., ఫ్రియెల్, ఎస్., & బార్ట్లీ, ఎం. (2008). ఫిష్, హ్యూమన్ హెల్త్ అండ్ మెరైన్ ఎకోసిస్టమ్ హెల్త్: పాలసీస్ ఇన్ ఘర్షణ. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎపిడెమియాలజీ, 38 (1), 93-100.
[9]నెట్టెల్టన్, J. A. (1995). ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఆరోగ్యం. ఇన్ ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఆరోగ్యం (పేజీలు 64-76). స్ప్రింగర్, బోస్టన్, MA.
[10]హువాంగ్, టి. ఎల్., జాండి, పి. పి., టక్కర్, కె. ఎల్., ఫిట్జ్‌పాట్రిక్, ఎ. ఎల్., కుల్లెర్, ఎల్. హెచ్., ఫ్రైడ్, ఎల్. పి., ... & కార్ల్సన్, ఎం. సి. (2005). చిత్తవైకల్యం ప్రమాదంపై కొవ్వు చేపల యొక్క ప్రయోజనాలు APOE ε4 లేనివారికి బలంగా ఉంటాయి. న్యూరాలజీ, 65 (9), 1409-1414.
[పదకొండు]టుమిస్టో, జె. టి., టుమిస్టో, జె., టైనో, ఎం., నిట్టినెన్, ఎం., వర్కసలో, పి., వర్టియెనెన్, టి., ... & పెక్కనెన్, జె. (2004). వ్యవసాయ సాల్మన్ తినడం యొక్క ప్రమాద-ప్రయోజన విశ్లేషణ. సైన్స్, 305 (5683), 476-477.
[12]పినియాక్, Z., వెర్బెక్, W., & స్కోల్డరర్, J. (2010). చేపల వినియోగం యొక్క నిర్ణయాధికారులుగా ఆరోగ్యం-సంబంధిత నమ్మకాలు మరియు వినియోగదారు జ్ఞానం. మానవ పోషణ మరియు డైటెటిక్స్ జర్నల్, 23 (5), 480-488.
[13]BBD మంచి ఆహారం. (n.d.). ఆరోగ్యకరమైన చేపల వంటకాలు [బ్లాగ్ పోస్ట్]. నుండి పొందబడింది, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
[14]మాస్లోవా, ఇ., రిఫాస్-షిమాన్, ఎస్. ఎల్., ఓకెన్, ఇ., ప్లాట్స్-మిల్స్, టి. ఎ., & గోల్డ్, డి. ఆర్. (2019). గర్భధారణలో కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు బాల్యంలో అలెర్జీ సున్నితత్వం మరియు శ్వాసకోశ ఫలితాల ప్రమాదం. అలెర్జీ, ఆస్తమా & ఇమ్యునాలజీ, 122 (1), 120-122.
[పదిహేను]గ్రాండ్జీన్, పి., లెడెర్మాన్, ఎస్. ఎ., & సిల్బెర్గెల్డ్, ఇ. కె. (2019). గర్భధారణ సమయంలో చేపల వినియోగం. జామా పీడియాట్రిక్స్, 173 (3), 292-292.