హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసంజస్ట్ ఇన్
-
చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత -
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత మిస్ చేయవద్దు
- విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
బియ్యం ప్రధానమైన ఆహారం మరియు ప్రపంచ జనాభాలో సగానికి పైగా రోజువారీ ఆహారంలో ఒక భాగం. దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ, లభ్యత మరియు ఏదైనా రుచికరమైన వంటకాలకు అనుగుణంగా ఉండే సామర్ధ్యం అన్నం ప్రతి భోజనంలో ప్రధానమైన పదార్ధంగా మారుతుంది.
బియ్యం, ముఖ్యంగా తెల్ల బియ్యం మనం రోజూ తినే వాటిలో చాలా తక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే ఇది శుద్ధి చేయబడింది, అంటే మిల్లింగ్ ప్రక్రియలో దాని us క, bran క మరియు సూక్ష్మక్రిమి తొలగించబడ్డాయి.
శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు es బకాయంతో ముడిపడి ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి [1] [రెండు] . అలాగే, తెల్ల బియ్యం వంటి శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం మరియు చాలా తక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో ఖాళీ కేలరీలు.
మీ వ్యక్తిగత ఆరోగ్య లక్ష్యాలను చేరుకోవడంలో సహాయపడే బియ్యానికి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయ ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీ రోజువారీ ఆహారంలో మీరు పొందుపరచగల బియ్యానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను మేము జాబితా చేసాము.
1. క్వినోవా
క్వినోవా అధిక పోషక విలువలకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఆరోగ్య ఆహారాలలో ఒకటి. ఇది గ్లూటెన్ లేనిది మరియు బియ్యం కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది మొత్తం తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంది, ఇది శాఖాహారులకు మంచి ప్రోటీన్ ఎంపికగా చేస్తుంది [3] .
వండేది ఎలా: క్వినోవా సగం గిన్నెలో రెండు కప్పుల నీరు వేసి మరిగించాలి. గిన్నెని కవర్ చేసి వేడిని తగ్గించండి. నీరు గ్రహించే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, ఐదు నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. మీరు క్వినోవా మరిగేటప్పుడు మీకు నచ్చిన కూరగాయలను జోడించవచ్చు.
2. బార్లీ
బార్లీలో నమిలే ఆకృతి మరియు మట్టి రుచి ఉంటుంది మరియు బియ్యం కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది మంచి మొత్తంలో ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫైబర్, కాల్షియం మరియు ఇతర అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది [4] .
వండేది ఎలా : హల్డ్ బార్లీ సగం గిన్నెలో నాలుగు కప్పుల నీరు కలపండి. దీన్ని కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టి వేడిని తగ్గించండి. బార్లీ మృదువైనంత వరకు 25 నుండి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, బార్లీ నుండి అదనపు నీటిని తీసుకునే ముందు తీసివేయండి.
3. కౌస్కాస్
కౌస్కాస్ అనేది పిండిచేసిన దురం గోధుమ లేదా సెమోలినా పిండితో తయారు చేసిన ప్రాసెసింగ్ ధాన్యం ఉత్పత్తి. కౌస్కాస్‌లో మూడు రకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో మొరాకో, లెబనీస్ మరియు ఇజ్రాయెల్ ఉన్నాయి. హోల్-గోధుమ కౌస్కాస్ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది సాధారణమైన కౌస్కాస్ కంటే ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
వండేది ఎలా: కౌస్కాస్ సగం గిన్నెలో సగం గిన్నె నీరు వేసి మరిగించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే ముందు కౌస్కాస్ 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కౌస్కాస్ మరిగేటప్పుడు మీకు నచ్చిన కూరగాయలను జోడించవచ్చు.
చిత్రం ref: Thekitchn
4. శిరాటకి బియ్యం
షిరాటాకి బియ్యం బియ్యానికి మరో ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. షిరాటాకి బియ్యం కొంజాక్ రూట్ నుండి తయారవుతుంది మరియు ఇది గ్లూకోమన్నన్, సహజమైన, నీటిలో కరిగే డైటరీ ఫైబర్. గ్లూకోమన్నన్ అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడానికి అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది [5] .
వండేది ఎలా: షిరాటాకి బియ్యాన్ని సరిగ్గా కడిగి, ఒక నిమిషం ఉడకబెట్టండి. ఒక బాణలిలో బియ్యం పొడి అయ్యేవరకు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. మీరు ఇతర కదిలించు-వేయించిన కూరగాయలతో షిరాటాకి బియ్యాన్ని వడ్డించవచ్చు.
5. ఖరీదైన కాలీఫ్లవర్
బియ్యం కోసం మరొక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం రైస్డ్ కాలీఫ్లవర్. కాలీఫ్లవర్ విటమిన్ సి, ఫైబర్, మాంగనీస్, పొటాషియం మరియు విటమిన్ కె లకు మంచి మూలం, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దోహదం చేస్తుంది [6] . వండిన కాలీఫ్లవర్ యొక్క ఆకృతి మరియు రూపాన్ని వండిన అన్నంతో సమానంగా కనిపిస్తుంది, కాబట్టి మీరు దీన్ని బియ్యంతో సులభంగా మార్చుకోవచ్చు.
వండేది ఎలా: కాలీఫ్లవర్‌ను చాలా ముక్కలుగా కడిగి గొడ్డలితో నరకండి. అప్పుడు కొద్దిగా నూనెతో మీడియం వేడి మీద రిస్డ్ కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి. రిస్డ్ కాలీఫ్లవర్ టెండర్ మరియు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
6. తరిగిన క్యాబేజీ
క్యాబేజీ చాలా బహుముఖమైనది, ఇది బియ్యానికి అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది. క్యాబేజీలో ఫైబర్, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, కాల్షియం అధికంగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్ ఎ, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి [7] .
వండేది ఎలా: క్యాబేజీని కడగండి మరియు కత్తిరించండి. తరువాత మెత్తగా అయ్యేవరకు మీడియం వేడి మీద కొద్దిగా నూనెతో ఉడికించాలి. మీరు క్యాబేజీని కదిలించు-వేసి వెజిటేజీలు, గుడ్లు మరియు సన్నని మాంసంతో జత చేయవచ్చు.
7. బియ్యం బ్రోకలీ
బియ్యం కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరొక ప్రత్యామ్నాయం బ్రోకలీ. బ్రోకలీ అనేది విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన పోషక శక్తి కేంద్రం. ఈ పోషకమైన వెజ్జీ మీ ఆహారంలో వండిన లేదా పచ్చిగా ఉన్నా ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటుంది [8] .
వండేది ఎలా: బ్రోకలీని తురిమిన తరువాత మీడియం వేడి మీద కొద్దిగా నూనెతో ఉడికించాలి.
చిత్రం ref: వంట కాంతి
8. ఫారో
ఫార్రో ఒక గోధుమ ధాన్యం, ఇది నట్టి రుచి మరియు నమలడం ఆకృతి. ఇది బియ్యానికి సరైన ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఫారోయిస్ ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంది [9] .
వండేది ఎలా: ఎండిన ఫార్రో యొక్క సగం గిన్నెలో మూడు కప్పుల నీరు కలపండి. ఒక మరుగు తీసుకుని మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
9. ఫ్రీకే
ఫ్రీకే ఇనుము, కాల్షియం, జింక్, ఫైబర్, మెగ్నీషియం మరియు ప్రోటీన్ వంటి అనేక పోషకాలతో కూడిన ధాన్యం. వాస్తవానికి, ఫ్రీకేలో ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది మరియు క్వినోవా కంటే ఫైబర్ రెట్టింపు ఉంటుంది.
వండేది ఎలా: ఒక కప్పు ఫ్రీకేను రెండు కప్పుల నీటితో కలపండి. దీన్ని కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టి వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
చిత్రం ref: ebay
10. బుల్గుర్ గోధుమ
బుల్గుర్ గోధుమ ఎండిన, పగిలిన గోధుమలతో చేసిన ధాన్యపు ధాన్యం. ఇది కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు బియ్యం యొక్క రుచి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బుల్గుర్ గోధుమలు మెగ్నీషియం, ఇనుము, మాంగనీస్ మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడం, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడటం వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల శ్రేణిని అందిస్తుంది [10] .
వండేది ఎలా: ఒక గిన్నెలో రెండు కప్పుల నీరు, ఒక కప్పు బుల్గుర్ గోధుమలు కలపండి. టెండర్ అయ్యేవరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. వడ్డించే ముందు బుల్గుర్ గోధుమ నుండి అదనపు నీటిని తీసివేయండి.
నిర్ధారించారు...
క్వినోవా, బుల్గుర్ గోధుమ, బార్లీ, తరిగిన క్యాబేజీ, రిస్డ్ కాలీఫ్లవర్ మరియు రిస్డ్ బ్రోకలీ మొదలైనవి బియ్యం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు, ఇవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి మరియు ఉడికించడం కూడా సులభం. ఈ పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి.
